
クラシエ株式会社
- Q. 研究テーマとあわせて、研究に取り組む中で特に力を入れた点や直面した課題、その解決に向けた工夫について、具体的にご記入ください。 ※研究テーマをお持ちでない方は、ゼミや講義などで取り組んだ内容についてご記入ください。 600文字以下
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A.
研究テーマは家庭で作る簡単健康食品の可能性である。少子高齢化社会において生活習慣病予防やフレイル対策は喫緊の課題だが、市販の機能性食品は高価で継続が難しい側面がある。そこで「日常の食事の延長で健康を支える」ことを目的に、入手しやすい食材と簡便な調理法を条件としたレ...続きを読む(全597文字)

