永谷園の本選考対策方法・選考フロー

私が学生時代に継続して取り組んできたことは、3年間続けている○○のアルバイトです。アルバイトを続けてきた中で最も苦労したことは、○○してしまった生徒を週に一回の授業を2ヶ月行うことで、○○を目指したことです。私は今まで、授業を担当する際には週に2,3回担当することが多く、また、○○向けの授業を行ったことはありませんでした。さらに、その子は試験の出題範囲をほとんど習っておらず、試験までの日程も間近ということもあり合格は絶望的な状況でした。ですが、生徒に寄り添い二人三脚で毎週授業を継続することで、試験の結果は○○を超える点数で合格することができました。○○のアルバイトを続けてきて、この生徒のように期日までの時間があまり多くない生徒を多く担当してきました。ですが、最後まで絶対に否定的なことを生徒に言わずに、諦めずに一緒に頑張り抜くことで、ほとんどの生徒は目標を達成することが出来ていました。この経験から、大きな目標に誰かと取り組む際には、成功の可能性が少しでもあれば、前向きな声かけをしていくことで結果にもつながることを学びました。入社後も前向きな声かけをして、チームに良い影響を与え、結果にもつなげられるような人物として活躍したいです。 続きを読む

現在、コロナによる内食や植物由来食品が増加し、さらに超高齢化社会といった食に関わる環境が急速に変化しています。そのような変化に柔軟に対応していく必要があると考えています。最近では、コスト面も課題と考えています。原材料が高騰する中で、安全面を確保しつつ、お客様に美味しい商品を提供することは非常に難しいと思いますが、そのような壁を突破する知恵を皆で検討する必要があると思います。また、プラントベースフードは社会的にも注目が集まりつつありますが、美味しさの改善余地はまだまだ多いと考えています。そのため、植物性たんぱくだけでは実現が難しいジューシー感や異風味のマスキングなどが今後必要になってくると考えています。 続きを読む

私は現在の大学を卒業後は、大学で研究を続けるのではなく、企業で製品開発などの技術職に携わりたいと考えています。現在私が大学で行っている研究は基礎研究に近いもので、何かの製品化や実用化に繋げられるものではありません。私は仕事を長く続けるにあたり各自がモチベーションを維持することが重要であると考えています。私は昔から周りの人に何かを作り、喜んでもらうことにやりがいを感じていました。そのため、仕事においても自分が開発したものが世の中に出回り、様々な人に直接喜んでもらえることにやりがいを感じ、仕事を続けることができると考えています。その中でも貴社で人々の食卓に彩りを添える製品を開発し、食を通して人々に笑顔を届けたいです。 続きを読む

食という面から、将来に向けてどうやって作物を育てていくかを考えるべきだと思います。世界規模で考えると人口はどんどんと増加していきます。しかし、それに伴って土地が増えることはありません。ですので、いかに少ない土地で効率的に野菜などの作物を育てるを考えるべきだと思います。コメ、小麦、野菜、果物など、食品の大部分は植物が占めています。したがって、2050年に向けて、そのような農業面での改革が必要だと考えます。（これは私が農学部に所属していたこともありこのような答え方をしましたが、もっと最終産物よりの回答が求められているように感じました。食品メーカーの業界研究不足や、企業研究不足を反省した質問です。） 続きを読む

私が学生時代に継続して取り組んできたことは、3年間続けている○○のアルバイトです。アルバイトを続けてきた中で最も苦労したことは、○○してしまった生徒を週に一回の授業を2ヶ月行うことで、○○を目指したことです。私は今まで、授業を担当する際には週に2,3回担当することが多く、また、○○向けの授業を行ったことはありませんでした。さらに、その子は試験の出題範囲をほとんど習っておらず、試験までの日程も間近ということもあり合格は絶望的な状況でした。ですが、生徒に寄り添い二人三脚で毎週授業を継続することで、試験の結果は○○を超える点数で合格することができました。○○のアルバイトを続けてきて、この生徒のように期日までの時間があまり多くない生徒を多く担当してきました。ですが、最後まで絶対に否定的なことを生徒に言わずに、諦めずに一緒に頑張り抜くことで、ほとんどの生徒は目標を達成することが出来ていました。この経験から、大きな目標に誰かと取り組む際には、成功の可能性が少しでもあれば、前向きな声かけをしていくことで結果にもつながることを学びました。入社後も前向きな声かけをして、チームに良い影響を与え、結果にもつなげられるような人物として活躍したいです。 続きを読む