【コーヒー愛が試された研究】【22卒】ユーシーシー上島珈琲の冬インターン体験記（理系/研究職）No.14660（大阪市立大学大学院/女性）（2021/5/20公開）

もともと食品業界に興味があり、ESの設問数が少なかったこともあり応募しました。また、コーヒーに関して栽培から販売まで一貫して携われる企業という点にも魅力を感じ、そういった企業で行われる研究に関心がありました。

・コーヒーに詳しいわけではなかったので一般的な知識は事前に調べました。
・豊富な飲料を取り扱う他社ではなく、なぜコーヒーしか取り扱わないUCCを志望するのか説得力ある説明を行えるよう解答を準備しました。

・コーヒーしか取り扱っていないので、コーヒーが好き嫌いというよりも関心を持っているかを重要視されていた気がします。
・なぜ研究職を志望するのか、現在の研究をどのように行っているのか実際の研究員の方から深堀されました。

「高齢者が多いある地方の町のスーパーに新たに商品を展開するにおいて、スーパー側にどのようにプレゼンするか考える」課題解決型グループワーク

・まずリーダを決め、その後役割分担しました。
・特にプレゼン方法についてパワポでとしか指定がなかったため、私のグループではグーグルでパワポを共有して1人1枚書き上げました。
・プレゼン資料を作成後、グループごとに全員の前で発表し、社員さんから感想を頂けます。

商品展開において、自社製品への深い理解(メリット・デメリット)及び競合他社製品の調査、市場調査の考え方

「高齢者が多いある地方の町のスーパーに新たに商品を展開するにおいて、スーパー側にどのようにプレゼンするか考える」

1日目にやったこと

グループに分かれて自己紹介後、コーヒーに関するクイズ大会で仲を深めた。その後会社説明、研究所見学を行い、グループワークとプレゼン発表を行い、総評を頂いた。最後に社員数名と座談会を行い、終了。

研究職の若手～中堅社員

なし

・グループに参加してくださる社員さんはかなり若手の方で話しやすく、質問に対して的確に答えてくれた。
・座談会では実際の研究職の方と話したが、皆さん穏やかな方が多い印象で、質問しやすかった。印象的だったのは、UCCは若手が多く中堅が育っていないために責任ある仕事をたくさん任されるという課題点があると社員1名がおっしゃっていたこと。

かなり限られた時間でプレゼン資料を作成しなければいけないため、チームワークよく効率的に進めなければいけないことが大変だった。オンラインに慣れていることはもちろん、配布された資料を理解する速度や、パワポ作成にも慣れていなければ厳しい。また、チーム内に消極的なメンバーしかいなければ満足いく結果に終わることは正直難しいと感じた。

まずグループに分かれて簡単に自己紹介し、インターン最初のクイズ大会で仲良くなれた。グループワークではリーダーシップがある人が多く、議論が盛り上がった。

・商品展開という営業職のような観点でグループワークを行え、ジョブローテを推奨しているUCCだからこそ商品展開を見据えた研究を大切にしていることを学べた。他にもコーヒーアカデミアといって講師の方から簡単な講義を受け、実際に入社してからも同様の講義を受講できるとのことで体験できた。
・ウェブサイトには記載されていなかった企業キーワードである「カップから農園まで」に込められた本当の意味を知ることができた。

私の班はパワポをグーグルで共有して作成したが、使ったことがない機能だったため、予めある程度のPC知識を知っていた方がいいと感じた。また、当日は全員で順番にプレゼンを行ったが皆発表が上手かったため、普段から相手に伝わりやすい発表を意識した方がいいと思った。

今回は営業職のような体験だったため、UCCが普段どういった研究開発を行っているのか分からなかった。オンラインのため難しいかもしれないが、新商品を開発するための研究など体験してみたかった。また、座談会でも2~3年目の若手の社員さんが多く、入社して5年後10年後自分がどういった仕事をしているかはイメージしづらかった。

インターンの参加学生を見ると、有名大学かつ論理的で積極的な性格の人が多く、自分とのレベルの違いを実感したから。また、学歴や性格のみならず自分に特徴的なガクチカや自己PRが定まっていなかったため、レベルの高い学生とはりあうには自己分析のさらなる深堀と、論理的な面接を行うなどの対策を取らなければいけないと感じた。

志望度が上がった理由は、企業に対する魅力が増したため。まずコーヒーに関して直営農園を経営しているため栽培という０から携われること、さらにはコーヒー博物館など教育にも力を入れており、コーヒーに関する全てのことに関与できる点が魅力だった。さらにずっと研究をやりたいわけでないため、ジョブローテが頻繁にあり企画やマーケも経験できる可能性があることが魅力だった。

インターン参加者のみ早期選考にのれる。その際、ＥＳはなく動画選考のみでこの動画選考はほとんど通過している印象だった。その後3回面接があるが、多くの内定を出すため、インターンさえ参加できれば低い倍率で内定を獲得できる。

第一志望は製薬で、次に食品や化粧品業界を志望していた。しかし、このインターンに参加し、できれば使用しないほうがいい薬ではなく、誰かの大好物を作れる食品会社に大いに魅力を感じた。中でも知名度があるほうが多くの人々の生活に影響を与えられること、中小の食品会社は給料が低いことから、大手の食品会社を第一志望群に考えるようになった。

食品会社ということで全体的に穏やかな人が多かったものの、仕事に対する熱意を強く感じた。また、非常に若手が多く、次々に責任ある仕事を任されたり、互いに切磋琢磨し合う風土があるとのことで、のびのびとした雰囲気というよりも競合他社に勝つための商品を短いスパンで売り出していく必要があることを理解した。業務としては基礎研究にも力を入れていると考えていたが、商品ありきの研究が多く、正直基礎研究に注力していないと感じた。