【感動を提供する料飲サービス】【21卒】近鉄・都ホテルズの総合職の面接の質問がわかる本選考体験記 No.10885（近畿大学/女性）（2020/10/20公開）

就活生が自分を含め４人いたが、あえて意識せず、嘘偽りなく飾らずに答えた。また、見栄を張ることなく答えたところが、よく思っていただいたポイントだと感じた。

面接官の方が３人して、人数が多かったけど、優しそうな感じで、笑顔で出迎えてくれたので、印象は良かった。

料飲部門と宿泊部門の違いは何ですか。

料飲部門は、レストランで料理をサーブする仕事だと考えています。貴社のホテルだと、５７階にある「ZK」や、１９階の「COOKA」などで、働く部門だと考えています。ホテルのレストランを利用するお客さまは、日常的に通うのではなく、特別な日や大事な人と会うときに利用されるお客さまが多いと思われます。そのため、そのような雰囲気にあった立ち振る舞い、心配り、気遣いが求められる仕事だとも考えています。次に、宿泊部門は、フロントでお客さまのご案内をする仕事がメインの部門だと考えています。フロントは、ホテルをご利用いただくお客さまにとって、そのホテルの第１印象を決める重要なポジションであるとも考えています。そのため、印象よく思っていただくためには、笑顔と適切なコミュニケーション能力が求められると考えています。

入社してやりたい仕事は何ですか。

入社してやりたい仕事は、料飲部門でのレストランサービスです。飲食店でのアルバイト経験から、お料理の魅力を最大限引き立たせる接客を行うこと、シェフやホールスタッフのチームで、お客様に楽しんでいただき笑顔で帰っていただくことにやりがいを感じているため、そのようなことができるレストランサービスに興味を持っています。
また、レストランでのディナーでは、プロポーズの演出もあるとお聞きしましたので、私の就活の軸である感動体験を提供するという部分で重なると感じ、料飲部門でのレストランサービスに携わりたいと考えています。しかし、宿泊部門のフロントに立ち、お客さまの対応もしてみたいと考えており、ほかにも宴会サービスも経験したいと考えています。多くの業務を体験し、自分に合ったポジションを確立したと思っています。

最終面接だからと言って、特別緊張はせず、一次面接と同じように素直に答えるようにした。正直に言いすぎたところもあったが、自分的には納得のいく面接ができた。

最終という固い、重い感じではなかったが、面接官の方が態度が偉そうだった。足を組んだり、ペンで机をカンカンたたいたりと、面接官の印象は良くなかった。

学生時代に力を入れたこと。

地元の飲食店でのアルバイトです。その中で一番大変だったことは、私以外のスタッフが皆、外国人だったので、言語の壁があったことです。忙しい時に、上手く日本語が伝わらず確認不足でミスが生じたり、スムーズにコミュニケーションが取れず、お客さまをお待たせしてしまうこともありました。この問題を解決するためには、自ら積極的にコミュニケーションを取る必要があると感じたため、たくさん話しかけるようにしました。疑問に思ったことなどすぐに聞きやすくなり、お客さまからご質問いただいた時に、外国人スタッフから教えてもらったことをすぐお伝えすることができるようになりました。日本語が伝わらないかもと遠慮していましたが、コミュニケーションを取りたいという姿勢を見せたことで、同じくらい意思疎通を図ってくれようとする気持ちが伝わり、言語に関わらず、自分次第で距離を縮めることができることを学びました。

好きなことは何ですか。

私が好きなことは、美術館に行って絵を鑑賞することです。このあべのハルカスにも美術館が入っているので、よく行くことがあります。私の好きな絵は、カラヴァッチョというイタリア画家が描いた「聖マタイ召命」という作品です。この作品は、徴税人であったマタイが収税所で机に向かっているところに、キリストが自分に付き添うよう呼びかける場面で、カラヴァッチョの独自的な表現様式である光と陰の強い対比（コントラスト）を用いることによって、伝統的なこれまでの絵画では例に無いほどの緊迫感を醸し出すことに成功している作品です。全体的に暗めの印象を持ちますが、光が差し込んでおるところがはっきりと分かりやすく、とても色のコントラストを上手く使い分けているところが好きです。