【挑戦と成長の珈琲職人】【21卒】 小川珈琲 総合職の通過ES(エントリーシート) No.32688（香川大学/女性）（2020/6/15公開）

<趣味>　海外旅行 <特技>　長距離走 辛い状況でもう一段階スピードを上げる自分への厳しさを持っています。 続きを読む

テーマ(30) 与えられた機会を逃さず挑戦し、成長に繋げることが出来ます。 本文(400) 私は海外交流プログラムに参加しました。このプログラムは、どちらも上級生向けのプログラムでした。しかし、語学力を試したい、研究内容についての理解を深めたいという強い思いから、迷わず応募しました。また参加するために必要な面接も突破しました。 先輩と海外交流プログラムに参加する中で困難なこともありました。それはプログラムの集大成として行うグループプレゼンです。準備を進めている時に、参加者とパワーポイントや発表の仕方で、私の実力との差を目の当たりにしました。そこで、私は共に参加した友人と協力し、プレゼン資料に劣らないものを完成させ、発表練習を繰り返しました。その結果、担当の先生にはプレゼンで、トップバッターを任せてもらいました。 続きを読む

テーマ(30) 頑張る人に”本物の珈琲”を届け応援する 本文(400) 私は、珈琲を通してお客様にくつろぎの時間を提供し、頑張る人を応援したいです。 理由は、頑張る人の中には、息抜きをすることを忘れている人がたくさんいると思ったからです。 私は受験生の時、何時間も休憩を取ることなく勉強をしていました。無我夢中で勉強していたため、一息付く気持ちの余裕がなかったのです。そんな私に、母は珈琲を入れてくれました。この珈琲一杯を飲む時間は、気持ちを切り替える時間となり、その後の勉強の効率を上げることや、心を落ち着かせるという重要な役割を果たしていました。このようなことは私に限らず、特に真面目な日本人には多いと考えます。私は、そんな人達を応援したいです。 また、私は大学で食品について幅広く学びました。そのため、珈琲の美味しさや健康効果など様々な角度から、情熱を持ってお客様に魅力を伝えられます。そして貴社の真心が込められた商品を多くのお客様に届けます。 続きを読む

テーマ(30) 私が学生時代に頑張ったことは、専門科目の勉強です。 本文(400) 専門科目の勉強を頑張った理由は、第一希望の研究室に入りたかったからです。各研究室には定員が決まっており、成績が良い人から分属希望が通ります。 最初に、成績ごとの生徒の分布図からどの位の成績を取れば第一希望の研究室に入れるのか予想を立てました。そして、その成績を取るために勉強しました。 <工夫した点> ・それぞれの講義にどれだけ勉強時間をかけるか決定しました。 ・講義中にその場で理解、暗記をするように集中して話を聞き、毎週行う小テストも満点を狙い勉強しました。 授業を欠席せざるを得ない時、理解できず質問に行くことがありました。すると、先生が配慮して下さり、個人的に授業を行って頂くことが出来ました。 これらの結果、第一希望の研究室に分属することができました。 続きを読む

テーマ(30) 知識と技術を併せ持つ「珈琲職人」になる 本文(400) 私は、珈琲の原料から提供まで網羅的な知識を持ち、ドリップなどの技術も持つ珈琲職人になりたいです。理由は、珈琲で多くの人の幸せに貢献したいからです。 高校生の頃から、食に関わり人々を幸せにしたいと考えていました。 <そのためにすること> ・珈琲の知識を詳しく勉強する 大学の実験や講義を通し、「美味しさの原点は科学にある」と思いました。そのため科学的な根拠に基づいた珈琲の美味しさ、またコーヒー豆や水といった原料について学びます。もちろん情報からだけではなく、自分の味覚や嗅覚を使い感覚的にも学びます。 ・お客様のニーズを正しく掴む 営業を行う中で、お客様の声から求められているものは何なのか学びます。またラテアートなど、どんな価値を加えればさらに多くの人に珈琲を届けることが出来るのか考えます。そして私が身に付けるべき技術が見つかれば、習得します。 続きを読む