【安心と美味しさを届ける】【23卒】 かどや製油 総合職の通過ES(エントリーシート) No.99534（非公開/女性）（2022/10/20公開）

品質管理です。食を楽しむためには、食品が安全であることが重要であると考えたためです。私は趣味で洋菓子を作りますが、包装にも気を配り、新鮮さを保つことを意識しています。その結果、友人から「○○が作ったお菓子は安心して食べられる」という言葉をもらい、やりがいを感じることができました。この経験から、将来は科学的な知識をもって食品の安全を守り、人々に美味しさを届ける仕事がしたいと考えるようになりました。 続きを読む

企業を選ぶ時は、「食を通じて人々に食べる喜びを提供できること」「自分自身の専門性を高め、その知識を活用できる環境であること」に重点を置いています。その点において貴社は、高い商品開発力を活かし、美味しさだけでなく、健康にも配慮した商品で人々の食卓に貢献しています。また、原料に対して厳しい管理を行っている貴社でなら、自分自身のスキルを磨きながら、食の楽しさを提案できると思い志望しました。 続きを読む

小学生の時に、祖母と一緒にパンを作ったことです。ある時、祖母が発酵を終えたばかりのふかふかのパン生地とスケッパーを私に手渡し、「好きな形を作ってごらん」と言いました。ちぎるようにして生地を分割する私に対して、慣れた手つきで綺麗に丸められた祖母の生地は、焼き上がりの膨らみが大きく、ふっくらとしていました。この時からパン作りの面白さに魅了され、やがて料理全般への興味に繋がるきっかけになりました。 続きを読む

私の強みは「顧客志向で考える姿勢」です。ある時、アルバイト先で「バウムクーヘンの詰め合わせを買いたい」というお客様がいました。どのようなシチュエーションで食べるのかを聞いたところ、法事用のギフトを探していることが分かりました。しかし、バウムクーヘンは長寿や繁栄など、縁起の良い場面で好まれる焼き菓子であるということを先輩から教わっていたため、法事には適していないと考えました。そのため、洋菓子の意味をお客様に説明し、別の焼き菓子をお薦めしたところ、お客様から「とても助かった」という感謝の言葉をもらうことができました。この経験では、お客様のお話からニーズを引き出し、そのニーズに寄り添った商品を提案できたため、自分の考えを相手のために役立てられたことを実感できました。貴社においてもこの強みを活かし、お客様が求めている基準以上の品質を目指して努力したいと思います。 続きを読む

「笑顔で感謝を伝えること」です。家族や友人はもちろん、アルバイト先でもお客様に対して笑顔を忘れず接客するように心がけています。そうすることで、お互いに心を開いて会話ができると思っているためです。 続きを読む