不二製油の新卒採用・就職・企業情報

おいしさと健康の両立を素材の力で実現している点に魅力を感じ、志望する。私は無理なく継続できる健康的な食の在り方を広めたいと考えている。身近に健康を意識しながらも継続に難しさを感じている人がおり、その課題は多くの人に共通すると感じたためだ。貴社は植物性素材などを通じ...続きを読む(全200文字)

食を通じて社会課題を解決したいからだ。私は学習塾のアルバイトで、生徒を志望校合格に導く過程で課題解決に大きなやりがいを感じた。また、病気で満足に食事をとれなくなった際に、食が人の生活に与える影響の大きさを実感した。これらの経験から、食の力で社会的な負の解消に挑みた...続きを読む(全195文字)

○○を担当し、チーム運営に尽力しまし...続きを読む(全43文字)

〇〇スタッフとして接客・売場管...続きを読む(全36文字)

日々の活動の源となる食を通じて、人々の健康に貢献したいからだ。大学の部活動で内臓疲労の回復を植物性食品に支えられた経験から、健康への有効なアプローチとして植物性素材の可能性を実感した。ゆえに、植物性素材の価値を追求し、健康とおいしさの両立に注力している貴社に魅力を...続きを読む(全195文字)

私は、食を通じて人々に健康と笑顔を届けたいという想いがあり、汎用性の高い油脂を中心に時代のニーズに応えながら食品素材の可能性を追求してきた貴社でこそ、実現できると考え志望する。特に、植物性油脂や大豆加工技術を基盤に、おいしさを損なうことなく機能性を付与する高度な技...続きを読む(全200文字)

「お客様の背景を汲み取り、最適な提案を模索し続ける営業スタイル」を貴社で実現したいからである。私は大学の部活動での主将経験から、相手の状況を深く理解し納得感を作ることで人、組織が動くことを学んだ。膨大な油脂や蛋白の組み合わせを持ち、素材の力で顧客の課題解決に挑む貴...続きを読む(全197文字)

最終製品の能力を決める中間素材メーカーで働きたいからだ。〇〇で働いている。同じ見た目の商品でも〇〇や〇〇などを入れることで、食べるときの雰囲気や味が微妙に変わることを体験したことがある。また、大学では〇〇の難しさに苦戦する全国の学生のために、〇〇の簡易化にチャレン...続きを読む(全185文字)

貴社が独自技術で市場を切り拓き、食の可能性を広げている点に惹かれたからだ。私はアトピー性皮膚炎をきっかけに食生活を見直した経験から、食は心身の状態を左右する基盤であると実感した。この経験から、制限するのではなく、植物性素材などを通じて食の選択肢を広げる貴社の姿勢に...続きを読む(全203文字)

地域の小学生と交流するボランティアサークルに所属...続きを読む(全55文字)

私が御社を志望する理由は、植物性素材で「おいしさや健康」実現し、食の価値を根本から支えている点に強く惹かれたからです。夏のイベントでは、油脂やチョコ、大豆などの商材が、最終製品の食感や口溶け、高栄養素といった“目に見えない価値”を生み出しており、その価値を研究開発...続きを読む(全306文字)

私が不二製油を志望する理由は、油脂やたん白といった素材レベルから新たな価値を創出し、食のおいしさや健康に貢献している点に魅力を感じたためです。素材は最終製品の食感や風味、機能性に大きく影響し、幅広い食品へ応用できることから、人々の食生活に与える影響が大きいと考えて...続きを読む(全444文字)

貴社を志望するのは「お客様の背景を汲み取り、最適な提案を模索し続ける営業スタイル」を貴社で実現したいからである。私は大学の部活動での主将経験から、相手の状況を深く理解し納得感を作ることで人、組織が動くことを学んだ。膨大な油脂や蛋白の組み合わせを持ち、素材の力で顧客...続きを読む(全206文字)

革新的な技術力を強みに、食品業界の商品開発を支えるだけでなく、食の将来まで見据えて取り組んでいる点に魅力を感じ、志望している。環境変化に応じて食品のあり方も進化させる必要がある中、アノザMやミラコアの開発を通じて新たな価値創出に挑戦し続ける姿勢に共感した。また、顧...続きを読む(全200文字)

日々の活動の源となる食を通じて、より多くの人々の健康に貢献し、挑戦を支えたいからです。その中で私は、大学の部活動で内臓疲労の回復を植物性食品に支えられた経験から、健康への有効なアプローチとして植物性素材の可能性を実感した。ゆえに、植物性素材の領域では、豊富な引き出...続きを読む(全271文字)

食に対して真摯に向き合う貴社で，植物性素材の可能性を引き出したいからです．実際にアノザMを試食し，カカオ由来の原料を使わずにミルクチョコレートを再現しており，植物性素材の可能性の広さと，それを形にする御社の技術力に衝撃を受けました．また，座談会で何かを試作している...続きを読む(全201文字)

食という誰しもが身近な分野で豊かな暮らしづくりに貢献したいからだ。私は大のチョコレート好きで、朝食や集中力を高めたいときなど様々な場面で購入しており、日常生活の支えとなっている。そうした商品の多くに貴社の業務用チョコレートが使用されている点や、小売店やコンビニなど...続きを読む(全201文字)

最終製品の性質や能力を決定づけるBtoBメーカーの中で、口どけや香りなどを通じて消費者を満足させることができる食品素材メーカーである不二製油で働きたいと考えている。小さいときに同じ見た目の商品であっても、味が全く違うことに驚いたことがある。これは素材の違いが強く表...続きを読む(全265文字)

大きく二点ある。
一つ目は「素材」という最上流から、多くの人の食に幅広く貢献している点だ。
私はコンビニの商品が好きだが、普段食べているコンビニの商品のおいしさや再現性を御社の素材技術が支えていることを知って、素材の面から食を支えることに興味を持った。
二つ...続きを読む(全274文字)

御社はお客様や技術だけでなく、「人」へのこだわりを研究開発の根幹に据えている点に大きな魅力を感じました。多くの企業が消費者志向を掲げる中で、御社はそれに加え、研究者一人ひとりの挑戦する姿勢や成長を尊重し、支援する姿勢を大切にされています。実際に御社のインターンシッ...続きを読む(全222文字)

加水率と踏みの工程がうどんの食感に与える影響を体感した。先日手打ちうどんに挑戦し、小麦粉に加える塩水の量が季節や気温によって厳密に決まることを知った。麺のコシは、小麦タンパクのグルテンが網目状の構造を形成することで生まれる。加水率がグルテン形成に、踏みの工程が様々...続きを読む(全200文字)

「調味料の力」です。パスタを茹でる際に塩を入れ忘れた結果、パスタの味がいつもと違い、おいしくなかった経験があります。いつも大量の水に少量の塩を入れて茹でており「塩入れる意味あるのかな」と思っていましたが、少量の塩が料理に大きな影響を与えることを実感しました。
こ...続きを読む(全202文字)

大豆・植物性油脂を基盤に、おいしさと健康、サステナビリティを高い次元で両立させる素材開発を世界規模で展開する貴社に強く魅力を感じ応募した。私は腸管免疫の研究を通じて、食が生体機能に与える影響を分子レベルで学んできた。その知見が、植物性素材の新たな価値創出に挑む研究...続きを読む(全188文字)

私は、トマトが大好きだ。トマトを大量に食べるべくトマトスープを作った際、大小関係なく一部のトマトが沈んでいた。不思議に思い調べたところ、完熟し糖度が高まると内部の水分量が変化し比重が増すため沈むと分かった。これにより、甘さを食べずに見抜き、甘いものはサラダになど最...続きを読む(全200文字)

糖質を多く含む食品を食べる10分前に野菜を摂取することで、血糖値の急上昇を抑えられることを発見した。私は主食を食べた後に眠くなりやすく、作業効率が低下することに悩んでいた。そこで、肉や魚などの主菜を調理する間に、先に野菜を食べることで食後の眠気が軽減され、その後の...続きを読む(全198文字)

私の好きな食べ物はインドカレーだ。今まではその付け合わせとして、福神漬けやカツなどしか試したことがなかった。しかし、最近ある店でインドカレーを食べた際、パクチーがカレーに添えられていた。私はパクチーそのものがあまり好きではなく、一瞬食べるのを躊躇ったが、口にしてみ...続きを読む(全199文字)

「ゆずと抹茶の意外な相性の良さ」である。アルバイト先のイタリアンでは毎月新メニューを出しており、抹茶ドリンクに季節の果物を合わせるアイデアを思いつき試作したところ、ゆずとの相性が良く絶妙にマッチしていた。お客様からも好評で、結果、その月のドリンクメニューで最も売れ...続きを読む(全194文字)

オートミールを米粉と混ぜたパンケーキが、従来より腹持ちが良いことを発見した。オートミールの食物繊維と米粉のもちもち感により、新しい食感と機能性を実現できた。この発見で、既存の食材の組み合わせによる新たな価値を生み出せることに気づき、食品開発への興味が深まった。植物...続きを読む(全199文字)

チョコレートは製法や原料によって味や香りが驚くほど変わると知った。お菓子作りに市販の板チョコを使っていたが、製菓用クーベルチュールを試すと、香りや口溶けが全く別物だった。調べるうちに、同じカカオでも産地や発酵、焙煎など、わずかな違いが味に影響すると知った。以来、素...続きを読む(全200文字)

最近、瀬戸内レモンを使った商品が増えていることに気づいた。ある輸入食料品店では、スイーツからカレー、麻婆豆腐まで「レモン〇〇」と名のつく商品が並び、実際に食べてみるとどれも爽やかな風味が食材に調和していた。この体験から、食材同士の相乗効果や組み合わせによって生まれ...続きを読む(全199文字)

食品メーカーの中でも、消費者に見える商品を作る企業だけでなく、その裏側でおいしさや健康価値を支える素材メーカーの仕事を見てみたいという気持ちがあった。特に、植物性素材や代替食品、健康価値のある食品素材に関心があり、不二製油がどのように「おいしさ」と「健康」を両立さ...続きを読む(全148文字)

食品メーカーにおける研究・開発職の業務内容への理解を深めたいと考え、本インターンシップに参加しました。また、ホームページだけ...続きを読む(全130文字)

食品メーカーの技術系職種に興味があり、その中でもBtoBメーカーとして高い技術力を持つ不二製油がどのように価値を生み出しているのかを知りたいと思い参加しました。特に、チョコレートや植物性油脂、大豆素材など、普段は表に出ない素材がどのように食品業界を支えているのかに...続きを読む(全198文字)

元々は「人々の日常に身近な食を通じて幸せを届けたい」という想いから、広く食品業界を志望していました。そして、Bto...続きを読む(全120文字)

夏インターンは色んな職種、業種を見たいと考えていたため、メーカー、インフラ、金融など幅広い業界の...続きを読む(全103文字)

最初はとにかくメーカーが良かったので、様々なメーカーにインターンを応募していた。その中で、不二製油は知...続きを読む(全109文字)

このインターンに応募した当時、私は関西で就職したいと言うふうに考えていたため、特に大阪で良い企業はない...続きを読む(全109文字)

代替肉に関する研究を行っており、工学的側面からでなく化学的側面から価値を生み出せる企業を探しているとき...続きを読む(全108文字)

BtoBメーカーであったため、詳しい業務内容は知らず、インターンシップに参加することで理解を深めたい...続きを読む(全107文字)

不二製油のインターンに興味を持ったきっかけは、油脂業界には優良企業が多いと聞き、まずは油脂を扱う企業を中心に見ていたことです...続きを読む(全131文字)