【味わいの探求者】【24卒】みすずコーポレーションの冬インターン体験記（文系/3Daysインターンシップ）No.46823（非公開/非公開）（2023/12/8公開）

もともと食品業界に興味があった。みすずコーポレーションは普段自分が食べている製品を作っている企業で、大豆加工品を扱う企業では有名な会社だったから。他企業のインターンシップは1dayのものしか参加したことがなかったため、3daysに参加できるのは良い経験になると思ったから。

インターンシップの選考はエントリーシートのみで、さらに設問も２問しかなく文字数制限がなかったため、相手が読みやすい範囲内でなるべく多く書くようにした。

インターンシップで自分が何を学びたいのかをエントリーシートに書くことができれば良いと思います。

個人で自分が理想とするいなり揚げの味作り、大豆製品を使った献立作り、実際に店舗に出向いて営業職の業務内容を学んだ

会社説明→開発職の説明→開発職体験（理想とするいなり揚げの味作り、大豆製品を使った献立作り）→営業職の説明→営業職体験

思い描いたいなり揚げの味を作る方法、献立を作る際の考え方、営業職の棚割商談の仕方

自分が理想とするいなり寿司の味を作ろう、大豆製品を用いた献立を作ろう

1日目にやったこと

午前中に会社紹介のビデオを見て、会社説明を聞き、工場見学をした。その後開発職の説明を聞いた。昼食時に、昼食を兼ねていなり寿司や高野豆腐の試食を行った。午後は、自分の作りたいいなり揚げの味レシピを考え、実際にいなり揚げを作った。また、大豆製品を使った献立を考えた。

2日目にやったこと

１日目に考えた大豆製品を使った献立を実際に調理した。作った献立と、１日目に作ったいなり寿司を昼食時に食べた。午後は、１日目で考案・調製したいなり寿司と２日目で作った大豆製品を使った献立についての振り返りを行い、発表した。

3日目にやったこと

まず営業職についての説明を聞いた。そして実際にスーパーやコンビニ、ドラッグストアへ行って、みすずの商品がどこにどれくらい置いてあるのか見学した。そのあとは、棚割商談の様子を見学させてもらった。営業職の振り返りをした後は、大豆製品の需要を上げるためにみすずができることをグループで話し合い、発表した。

人事、総務部長、開発部長、営業部長、開発職社員、営業職社員

なし

開発職の体験では、いなり寿司の作り方や大豆製品の献立の調理の仕方など、開発職の社員が丁寧に教えてくれた。営業職の体験では、スーパーなどに製品を置いてもらう戦略などを教えてもらった。フィードバックでは、学生同士で積極的にコミュニケーションが取れていて良かったと言われたことが印象的だった。

いなり揚げの味レシピを作るとき、醤油の種類や砂糖の種類、比率などを細かく設定することによって、自分が思い描いている味に近づけていくことを学び、実際にやってみてその難しさを知った。また、できたいなり揚げの中にご飯を詰めるとき、いなり揚げを破かないようにするのが大変だった。

大豆製品の需要を高めるためにみすずができることについてグループで話し合った。SNSを活用するという意見があがったが、みすずのSNSについて事前に調べてきている学生がいて、下調べは大事だと学んだ。

ほかの企業のインターンシップは1dayのオンラインのものに参加することが多かったが、みすずは対面で3daysのものに参加することができたため、業務内容以外にも、会社の雰囲気や働く社員の特徴を肌で感じることができた。これは1dayのオンラインインターンシップでは知ることができなかったことだと思うので、参加して良かった。

スーパーなどに売られている色々な種類のいなり寿司を食べて自分はどんな味のものが好みなのかを見つけておくと、当日さらに充実できたと思う。

今回のインターンシップでは、主に開発職の体験と営業職の体験をさせてもらったが、開発職の社員も営業職の社員も、コミュニケーションがとりやすいと感じたので、仕事をするうえで自分的には仕事がやりやすそうな雰囲気だと思ったから。また、部長と平社員も話しやすそうにしていた。

先輩社員には国立大学出身の人も複数いたが、今回のインターンシップに参加していた学生は私立大学のみだったので、自分にも十分チャンスがあると思った。また、今まで大学で学んできた食品の知識についても、直接的に活かせそうなことが多くあると思ったから。

みすずコーポレーションでは大豆製品を主に扱っているが、現状では大豆製品の需要はあまり高くないと思われる。しかし、大豆は健康にもよく美味しいので、大豆製品の需要を上げる余地はあると思った。そのため、自分も企業の一員になって大豆製品の需要を高めたいと思ったから。

インターンシップへの参加が直接的に選考に有利になるかどうかはわからないが、ほかの食品企業に比べて、会社の規模に対してインターンシップに参加した学生の人数が少なかったため、少なからず有利になるのではないかと思う。

もともと食品系の道に進みたいと考えていたため、食品企業を中心に探していた。食品企業であれば、自分が今まで大学で学んできた知識を活かせる場面も多くあると思い、食品業界を志望していた。大豆は体にもよく美味しいので、大豆を扱う企業を見ていた。大豆製品を扱う企業の中でみすずコーポレーションは歴史のある会社だったため、志望していた。

インターンシップに参加する前までは、社員の雰囲気はまったく分からなかったが、３日間対面で参加させてもらい、社員同士のやり取りを実際に見て社風を感じることができた。年齢の異なる社員でも、話しやすそうにしていたので、イメージがよくなった。働くうえでコミュニケーションの取りやすさは、改めて大事なことだと感じた。