【食と農業の未来を拓く】【24卒】 ナガセヴィータ 研究開発の通過ES(エントリーシート) No.121412（非公開/非公開）（2023/8/17公開）

私は「食を通して人々の生活をより豊かにしたい」と考えています。自身の研究と学内プロジェクトでの経験から、生活の基盤である「食」やそれを支える「農業」に貢献したいと考えるようになりました。貴社は幅広い分野で事業を展開しており、新たな価値を持つ素材を開発されています。特に、貴社の「他社がやらないような独創的な研究に取り組む」という姿勢と、アグリ分野などの新領域に踏み出していく開拓者魂に魅力を感じました。自身の研究で培った微生物に関する知見を活かし、今までにない価値を持つ素材の探究に努めたいです。 続きを読む

私の強みは「課題を明確にし、周囲と連携して解決に努める力」です。〇〇大学が開発した〇〇〇〇を用いて、栄養価が高い新たな〇〇〇〇商品の開発を目的とした学内プロジェクトを考案しました。普段はサポート役に回ることが多いのですが、新たな経験を積みたいと考え、リーダーに立候補しました。栄養素は〇〇に多く含まれるものの、食用とするには〇〇を削る必要があり、削りすぎると栄養素が損なわれてしまいます。また、加工過程のうち、〇〇により栄養素が減少することや、〇〇時の厚みの程度で食べやすさや見た目が変化することが考えられました。栄養素を有しつつ食味が良い条件を見つけるため、何度も試作を繰り返しました。苦戦しつつも、メンバー達と意見を交換し、試行錯誤を繰り返しながらより良いものにしていく過程にやりがいを感じました。また、上手く役割分担をする統率力が身に付きました。 続きを読む

中学校時代は「地道に努力を重ねられる人」だと言われていました。中学校時代、憧れで吹奏楽部に入部したものの、私は楽器未経験者の中でも特に下手でした。指摘を受けて自分なりに考えて改善しても、客観的には全く改善されていなかった事が多々あり、顧問の先生や先輩に怒られる毎日でした。しかし、そこで諦めず、様々な演奏会に行き、良いと感じた音の共通点を分析し、試行錯誤しながら毎日のように自主練習を続けました。その結果、感性と技術が磨かれ、中学３年の頃には指摘される回数が減りました。また、顧問の先生に努力を認められ、責任度の高いポジションの楽器を任せてもらえました。高校でもさらに実力を伸ばした事でコンクールのメンバーに選ばれ、県大会で金賞を受賞できました。大学生になっても、努力家である点は変わりません。加えて、周りから「計画的な人」だと言われるようになりました。私の研究は多くの実験手法を用います。そのため、初めの頃はどの実験から進めれば良いか分からず、中々結果が出せませんでした。そこで、先生や先輩方と実験の条件や経過を積極的に話し合い、その都度見直しながら実験を進めるという方法に変えました。この過程を繰り返すことで、自身の研究への理解が深まり、優先順位を決めて「計画的に進める力」が身に付きました。その結果、実験がスムーズに進んだことでデータが蓄積し、３度学会にて発表を行うことができました。 続きを読む