【未知への挑戦、業務の真価】【22卒】藤商店の冬インターン体験記（理系/品質管理・開発職）No.15084（佐賀大学大学院/女性）（2021/5/28公開）

品質管理と開発職について実際に体験することで、自分に合っている職種はどちらなのか見極めたかったから。
新型コロナウイルス感染症の影響で、工場の体験型としてインターンシップを開催する企業は非常に少なかった。
しかし、本インターンシップでは感染症対策を行ったうえで対面で実施すると聞いた。
そこで、実際に両職種を体験することで、職種のイメージは間違っていないかやどちらが自分に合っているかを見極めるために参加した。

履歴書による選考だった。
そのため、自分に合った職種を見極めるために実際に体験したいという旨を簡潔に記載し、この体験は本社でしかできないことを書いた。
また、履歴書は手書き指定だったため、字の綺麗さや文字の多さなどを先輩に添削していただいた。

業務体験、工場見学

一日の流れの説明、工場見学、業務体験、質疑応答

品質管理が用いる機器の使い方、商品開発の流れ

品質管理と開発の実際の業務内容を体験した。

1日目にやったこと

工場見学を通して、会社説明の説明があったあとに、品質管理及び食品開発の業務体験を行った。
その後、質疑応答の時間が設けられ、疑問に思ったことは何でも質問できた。

各職種の職員

自社商品

機器の使い方や特徴を教えてくださったり、実際の業務で苦労することを正直に教えてくださった。
個人に対するフィードバックは無かったが、行動する際は常に寄り添っていただけたため、質問しやすかった。

品質管理の業務体験をする際、研究で使わない機器もあったため、慣れない操作に苦労した。
しかし、先輩社員の方が優しく指導してくださったため、合格範囲内の数字を出すことができた。
開発職の業務体験では、新商品開発のための食べ比べを行った。
各サンプルでどう味が異なるのか特徴付けしていくのが難しかった。

コロナウイルス感染症の関係で、他の学生と交流する機会は少なかった。

実際に体験したことで、自分はどちらの業務に合っているのかが分かった。
業務内容に関しては、自分が事前にインターネットを通して調べた内容と同じだったため、各職種の実際の業務と自分のイメージが合っていることに安心した。
また、自分がどちらの業務に将来携わりたいかが分かって、自己分析と企業研究を同時に進めることができた。

品質管理で一般的に用いられている機器の種類と名前を事前に学ぶことで、その機器の説明があった時に頭の中に入りやすいと思った。

本インターンシップでは、実際に職員の方が働いているときに体験を行った。
そのため、社員の方同士の交流を間近で拝見できたことや、社風、その職種ごとに配置される方の特徴を見出すことができたため、自分が働いている姿が想像しやすかった。
また、各職種の一日のスケジュールも教えてくださったことが、より具体的なイメージに繋がったと思う。

研究活動を通して、様々な分析機器の操作や食品分析に関する知識を習得してきたため、本インターンシップで体験した機器はほとんど使用したことがあった。
そのため、入社後は一般的な方よりも知識や技術の習得が早いため、早くから責任もって業務を任せられる人材として活躍できると思った。

品質管理職で、研究活動を通して用いた機器が多かったことから、研修で分析について学ぶ際でも知識が頭の中に入ってきやすいため、他の新人社員にも教えながら業務を遂行できると思った。
これによって、やりがいを見出しながら働けると思ったため、本社への志望度が上がった。

インターンシップに参加したことで、本社の業務内容や社風に関して理解を深めることができた。
そのため、本選考に挑む際にはこれらの情報をもとにESを提出することで、他の学生と差がつけられると思った。

インターンシップに参加前と変わらず、食品業界に対する興味が深まった。
就職活動では、「好きなこと」ではなく「できること」をしたいと思っていたため、本インターンシップに参加して、研究活動を通して得た食品分析に関する知識や技術が活かせることを実感した。
そのため、食品業界では私の「できること」があると思い、一層興味が深まった。

食品業界の工場に関して、手作業が多いイメージだったが、実際にはほとんどの作業が機械によって行われている点が意外だった。
工場勤務を希望していたが、手作業が多いのでは体力の関係で男性の方が工場勤務に推薦されやすいと思っていた。
しかし、実際には力仕事のほとんどが機械によって行われるため、女性が活躍してることが多く、希望していた工場勤務が本企業であれば叶うと実感した。