【新商品開発の挑戦】【18卒】香月堂の冬インターン体験記（理系/開発職）No.1858（三重大学/女性）（2018/2/8公開）

夏期インターンにも参加しており、冬期特別参加枠をいただいたため。就職活動を目前になって志望度が上がってきていたのでアピールチャンスになるのであれば参加したいと思ったから。ESの志望動機に厚みを持たせるため。

開発職であるので、スーパーやコンビニにいってスイーツを物色、巷でどういうものが流行っているかなどをリサーチしていった。

新商品を考案する

1日目にやったこと

最近の半生菓子、生菓子、焼き菓子事情、流行と傾向などをレクチャーしてもらってからじじゃ商品の説明、のち二グループに分かれてグループディスカッションをした。その後、フィードバック。

人事3年目・人事8年目

なし

新商品開発として「ほっとろりっち」というレンジでチンするとおいしいパンケーキのようなものを考案したが、内容量についてのだめだしをされた。生産者だった人の視点だなと思い納得した。

新商品の開発ということで「誰が・いつ・どんなシチュエーションで」というのを決める際、真面目な学生が多い分、頑固な学生もおりややもめた。意見がまとまらず雰囲気が悪くなっているのが難しかった。プレゼンのときの人事担当者（三年目）の人の顔つきが険しく生きた心地がしなかった。

新商品開発というと、イメージが良いがどれだけ大変か、何個も試作品を作って案を練りまくっても売れるのはほんの一握りなのだと人事担当者がおっしゃっていて楽しそうだけではないのだと改めて理解した。自分の甘さが身に染みた。グループワークでの雰囲気の打破。

今はやりのお菓子をSNSで検索することでキーワードとなる「SNS映え」をもっと学んでから新商品考案したかったと思った。

希望の開発職になったとして、今現在女性ばかりの環境の中で、現実と理想を考えながらお菓子を作りそのたびに案を没にされるのかと思うと自分にできるのかとやや不安になった。生産と開発で折り合いをつけながら話し合いながらわたしはできるだろうかと考え込んでしまった。

人事三年目の方が主に指揮を執ってインターンシップを回されていたのだけれど、その方の学生に求めるものがかなり高いクオリティだなと感じた。グループディスカッションで話が煮詰まってきた（まとまりそう）になっていたときに「こういう点も考えてもう一度考えてみて」とよく意見をいれてくださった。

自分が開発職でお菓子を考案している姿がイメージしづらくなった。インターンのあとに先輩社員の質問タイムのようなものがあったが、インターンシップ参加男女比を考えても女性若手社員の話が聞けなかったのは大きい。自分の将来のモデル像が質問タイムにいなかったことが主な原因として挙げられる。

人事担当者としては多少は気になる学生には連絡をとっていたのかもしれない（私は来なかった）。しかし人事さんはあらかじめインターンシップが始まる前に「選考なしのインターンシップです」と明言してはいたのであったとしてもそんなにひいきにはされない

食品会社が第一志望、そのあとに製紙会社なども考えていた。職種としては生産か開発。将来の結婚および出産のことを考えると地元で就職したいと思っていた。香月堂は立地はぴか一だが、人口減少に伴う菓子消費の減少と半生菓子の工場の大変さを考えると難しいところなのでインターンでその点を社員の方に訊こうと思って参加しに行った。

基本的には変わらず、食品会社、製紙会社などを主に考えていた。しかし職種に至っては開発職が本当に自分にできるか自信がなくなってきた。リクナビマイナビなどでもう一度適性を見なおして、衛生管理や品質表示、品質管理もいいなと考えてきた。地元企業というところはいずれも変わらず。やはり半生菓子よりは日持ちするもののほうがライフワークバランスがとりやすいように感じた。