日本食研ホールディングスのインターンシップの体験記一覧（全120件） 5ページ目

会社の概要説明、支店内の案内、商品で実際に調理をしてそれを昼食とした。その後、営業としてどうお客様と接するべきかをプリントを使い学んだ。何度か、グループで話し合う機会があった。

オフィスで企業説明についてを詳しく聞いた。そして、実際に社内のキッチンを使い、企業の製品を使用した料理を作って試食会をした。その後、５人程度の社員と２時間ぐらいの質問会が設けられていた。

午前中に企業の事業内容を説明された。お昼は日本食研の唐揚げの素、麻婆豆腐の素を使って全員で調理をした。（オフィス内に試作用の調理場がある）午後はオフィスの見学と、グループワーク、発表。最後には１時間程度の質問会（座談会）が設けられた。

企業概要について説明を受けた後、簡単に工場見学をさせてもらった。見学の中で、生産の流れや、会社の方針なども聞かせてもらった。その後、日本食研の業務用商品を用いて調理を行った。一般的な作り方と、日本食研商品を使った作り方で、重さや見た目、味について比較を行い、その流れで昼食をとった。昼食ではその他にも製品を試食させてもらうことができた。午後は、各４人のグループでタレの味合わせ業務を体験した。甘酢タレを試食し、様々な種類の調味料を組み合わせることによって同じ味を作ることが目的である。実際に普段味合わせ業務を行っている社員の方に試作品を評価していただく機会が２度あり、３度目に完成品を提出する。各班の完成品をそれぞれ試食しながら、工夫した点などを発表する。その後、１年目の先輩社員および人事部の社員と座談会が行われた。

日本食研の概要や事業内容について学び、強みである直接訪問営業について学んだ。 その後は班ごとに実際の商品を用いた調理を行い、他者製品との違いを体感した。 午後は営業で行われる商談を模倣したグループワークを行った。三人一組で、大阪周辺の営業所へ、別々に振り分けられた。実際に朝礼から営業所にお邪魔し、営業員ひとりにつきひとりのインターン生を見てもらった。商品の施策をお手伝いした後は実際の営業に一日同行させてもらった。午前中のみだった。一日目同様の大阪支社へ集まり、グループごとに二日目の同行内容の確認をしあった。以前抱いていたイメージと実際に感じたことのギャップなどについて話し合った。そのあとは本選考の連絡があり、解散した。

会社の説明をして頂いた後、自社の売れ筋商品を使ったトンカツの試作や商品の試食を行いました。 その後、主な業務内容である味づくりの体験として、各班でそれぞれ醤油や黒酢などの調味料を混ぜ合わせ、配られた調味料（甘酢あん）に味を近づけるグループワークを行いました。作った味は最終的に他班の人や人事の方々に味を見てもらい、気を付けたポイントや難しかったところ等を発表する場も設けられました。 最後に社員の方々との座談会がありました。