【月餅の開発ストーリー】【24卒】中村屋の冬インターン体験記（理系/総合職）No.43507（非公開/女性）（2023/9/6公開）

食品業界に興味があり、工場も1度訪れたことがあったため身近な企業として参加した。同じ大学の先輩が研究開発を行っていると聞き、開発はどんな業務なのか気になったため。また、販売している商品も有名なものが多く、安定性のあるイメージが好印象だった。

生産活動と営業活動のどちらに興味があり、そこで何をしたいのかを明確にしておくといいと思います。インターンの選考はエントリーシートだったため、理論的な文章を書くことが重要だと思います。

インターンの選考で求められることはあまりないです。参加して何を学びたいのかを示すことが大事だと思います。

月餅を使った新商品を考えるグループワーク

最初に中村屋の事業説明が行われた。その後、社員の方に質問できる時間があった。グループワークの説明や商品開発に関する流れの説明を受けた後、グループワークが開始。実際に月餅を食べて、色んなアイデアを出しながら進めた。模造紙に内容をまとめて発表を行った。

商品開発における検討項目や話し合いの進め方を学ぶことができた。また、開発する商品をプレゼンする時の有効的な方法などを学んだ。

月餅の新商品を考える

1日目にやったこと

グループワークの説明を受けた後、月餅を使った商品開発について話し合いを行った。何種類かの月餅が配られ、その感想を出し合って話し合った。模造紙に意見をまとめて発表し、社員の方からのフィードバックをいただいた。

人事/営業部の社員/品質保証部の社員

なし

グループワークで話し合った内容を模造紙にまとめて発表する際に、イラストの使い方や商品の見せ方についてのフィードバックをもらったことが印象的だった。開発ストーリーを具体的に説明することが重要であると学んだ。

月餅という商品が伝統のあるものなので、その良さを活かしながらアイデアを出していくことが難しかった。また商品のパッケージや工場での生産が可能かどうか、価格帯など検討する項目が多かったため、それらを全て考えるのが難しかった。そのため、時間内に意見をまとめて発表することが大変だった。

4人の学生でグループワークを行った。アイデアを出していく時に、自分の経験や世の中の動向をとらえて意見を出している学生がいたため、非常に勉強になった。

商品開発にはストーリー性が大事だということを学んだ。ターゲットを明確にしてコンセプトをしっかり持つことで、ブレのない商品開発になる。結果として、無駄のない商品開発になることを知った。また、どんなにいい商品でもその魅力を伝えるプレゼン力がなければ実現しないということを学んだ。

中村屋の商品を扱うため、その特徴や歴史について知っておくと良い。しかし、グループワークの前に説明があるため、そこまで身構えなくてもよい。

営業系、生産系の社員の方のお話を伺うだけではなく、入社1年未満の研修生の方のお話も伺うことができたため、イメージが湧きやすかった。また、実際に商品開発をする際と同じ流れでグループワークを行ったため、業務についても理解しやすかった。マーケティングについては学べる機会が多かったと思う。

企業分析をしっかり行っていたため、インターンでも意見を積極的に出すことができたから。また、同じ大学の先輩で就職されている方がいたため、他の人よりは有利に働くと感じたから。企業の理念と自分の経験とでマッチする部分も多く、企業に対する思いが強かったことも有利だと思った。

商品開発に携わりたいと考えていたが、実際にどのような流れで行っているかは知らなかった。そのため、インターンを通して学べることが多く、より商品開発を行いたいという思いが強くなったから。また、社員の方の雰囲気も非常に良く、働きやすい環境に感じたため、志望度が高くなった。

早期選考に進めるため有利になると思う。また、インターンから選考にかけて同じ人事の方が居たため、名前や顔は覚えてもらいやすい。インターンでは中村屋についても深く知ることができたため、企業研究にも役立つと思う。

参加前は食品業界に興味があり、社会貢献度の高い企業に行きたいと考えていた。理由としては、大学で学んできた食品に関する知識が生かせると思ったから。また、研修制度や福利厚生が手厚い企業に魅力を感じていた。インターンの参加後は、「食を通じて新しい価値を創る」という社会貢献度の高さを感じ、自分の考えとマッチする部分があった。しかし、社員の方の働き方を知ったことでまた印象が変わり、もっと視野を広げたいと思うきっかけになった。

食品業界の中でも歴史がある企業のため、新しいことには挑戦していないイメージがあった。しかし、インターンでは商品開発へのこだわりを学び、新しい商品も作り続けていることから挑戦できる現場があると感じた。また、社員の方も真面目で優しい方が多いように感じた。しかし、社員の働き方についてお話を伺っているうちに、目指しているビジョンとのズレを感じ、長く働くことは難しいのではないかと考えるようになった。