【飲食業界の未来へ】【24卒】リンガーハットの総合職（店舗運営管理）の本選考体験記 No.59034（非公開/非公開）（2023/8/23公開）

個別説明会

オファーボックス経由で選考に参加しました。面接に参加するためにはこの説明会が必須でした。人事担当者の自己紹介と会社説明、こちらの自己紹介など。

会社のことを事前にある程度予習してから参加した。初めて知ったことは素直に驚いたり、深ぼって質問ができたので有意義な時間になったと思う。

必須

zoom面接

飲食店バイトの経験から、飲食業の大変さを理解した上でそれでも働きたいという気持ちを示したことが評価されたのかなと感じた。

説明会をしてくださった方と同じだったので緊張せずに受けることができた。ある程度は説明会のタイミングでした自己紹介など被る質問もあった。

なし

なし

学生時代に力を入れたことはなんですか？

私は飲食チェーンやよい軒でキッチンのアルバイトをしています。そこでは新人の離職率が高いという課題があったので2つの施策を行ったことが特に力を入れたことです。1つ目はシフトの改変です。人件費削減等の理由からシフトに入る人が少なく新人が大変な仕事を担ってしまうことが多くありました。その結果、仕事が大変だという理由で辞めてしまう人が多くいました。そこできちんと研修を行うために、新人が入る際はシフトの人数を増やすべきだと店長に提案をして新人が働きやすいシフトづくりをしました。2つ目に職場雰囲気の改善に力を入れました。私が新人時代に先輩に相談しづらかった経験から新人スタッフには仕事中や仕事以外の時間にも積極的にコミュニケーションをとるようにしました。その結果1年で離職率を6割減らすことが出来ました。

あなたの強みを教えてください

私の強みは人や環境に合わせて柔軟に対応できる協調性であると思います。これまでのゼミや授業でのグループワークではリーダーではなく陰ながらグループの和を保つような役割をすることが多かったです。その強みが特に発揮されたのは高校生時代の文化祭実行委員でのテーマ決めでした。そこでは個性豊かなメンバーが集まり各々の拘りが強く中々テーマ設定に至りませんでした。ピリピリしたムードの中私は上がっていた案の思いを踏まえた上でそれぞれの良さを盛り込んだ折衷案としての新しいテーマを提示しました。その結果停滞していた会議が進み、皆んなが納得したテーマにすることができました。この柔軟に対応できる力は一方で主体性がない、八方美人とも捉えられますが自分の意見もきちんと主張することを心がけて活動しています。また、体が嘘みたいに丈夫です。

特になし。性格はキテレツな回答にならないようにだけ気をつけながら正直に答えた。あくまでもテストで落ちることはなく選考の材料という位置付けだった。

企業オリジナル、性格
法則性や図形の弧を予想する問題や、国語の簡単な熟語、語順問題など

60分程度

なし

受付→待機室→会議室のようなスペースに案内される

飲食店バイト経験を活かして話せたこと。何よりも飲食店の店長に必要なことは？の回答に対して「もう大切なことがわかっているみたいだね」と言われたので相当に心を掴むことができたのだなと感じた。

温かい雰囲気だった。これまで説明会と1次面接を担当してくれた顔見知りの人事が司会進行をしながら人事部長と話すような形式だった。

なし

なし

飲食店の店長として大切なことは何だと思いますか？

パートやアルバイトの方に対して対等に、かつリスペクトすることが大切だと思います。アルバイトなしに飲食チェーンは運営できないので、本社の社員だからといって大きな態度を取ったり差別をすることなく対等に接することが大切だと思います。特に私は何も知らずにリンガーハットに入るのですから店舗のアルバイトさんの方が先輩になるわけです。なのでその方々にむしろ教えていただく気持ちで取り組んでいきたいと考えています。

飲食店でアルバイトしているようですがそこでの社員さんはどんな感じですか？

一言で言うと大変そうだな、と思います。高校生から50代の主婦まで幅広い層のアルバイトを抱えている店舗なのでクルーによって接し方を工夫していてコミュニケーションが上手だなと思いますし、大変そうな一方でうまくシフトを作成して自分の時間もしっかりと確保していているようにも思います。人が足りない時や突発的な欠員の際には積極的に穴埋めをしてくれているので店舗のクルーから信頼されていてクルーも社員を助けたいと言う気持ちが強いのでものすごくよい雰囲気の店舗づくりをされているな、と感心する部分もあります。