【秋の新商品、九州の旬を味わう】【22卒】フジパンの夏インターン体験記（理系/製パンメーカーの商品開発体験）No.19212（非公開/女性）（2021/12/24公開）

食品メーカーに入社したいと思っていたのでとりあえずどこかのインターンに参加してみたかった。また、コロナ禍でオンラインではなく対面ということは不安だったが、近くの県であるとの事だったので対面にも慣れておこうと思った。

エントリーシートのみで合否が決まるものだったので、フジパンについての業界研究と自分の体験を絡めたインターンに参加したい理由を絡めながら言語化するよう心がけた

文章からフジパンのインターンに参加したい理由がはっきりと伝わるようにしたのが良かったと思う。

新商品の企画

初めに業界と企業についての説明があった後に、商品企画のワークがあった

商品企画における市場調査や消費者設定の仕方

九州の旬の食材を使った秋の新商品を考案せよ

1日目にやったこと

食品業界とフジパンについての説明をされた後に、個人ての商品企画の時間に移った。その後紙に書いた商品企画の案を回収され社員が選ぶトップ3の人の案が紹介された。最後に質疑応答の時間が取られた。

商品企画の社員

ミッフィーのポーチなどの雑貨

商品企画の際に社員が見回りながら歩いているので質問やアドバイスをして欲しい場合は呼べば来てもらえる。また、フィードバックでは全体として商品の値段設定が高いと言われたのが印象的だった。

初めての対面インターンシップだったが他の学生と一言も話すことなく終わったのは大変だった。商品企画ワークも自分一人で考えるので方向性が合っているのか不安になった。また、就活仲間を作り情報を集めたり共有したかったがそれも難しい雰囲気だったので少し残念だった。

コロナ禍だったので基本的に話すことはなく関わりは全くなかった

初めて商品企画をしてみたが、ついよくばって様々な具材を入れたパンを考えて高い値段設定にしていた。しかしそれではパン屋のパンになってしまうためメーカーのパンにするには足し算方式ではなく上手く引いていくことが重要だと学んだ。企業の戦略や消費者のニーズに合わせることが大切。

普段からスーパーやコンビニなどのパンコーナーを見て価格帯やターゲットを考えておくと商品企画に活かせたかもしれないも思った。

実際に商品企画をして、社員の方のお手本やポイントも教えてもらったことでイメージがしやすかった。また、参加前は自分が技術系の商品開発か営業系の商品企画のどちらを担当したいのか、それぞれどのような違いがあるのかをよく分かっていなかったが、実際に体験することでそれらを理解出来た。

早期選考がある事を話していたので、今後夏のインターンに参加したことが有利に働いてくるのではないかと思った。また、採用人数も食品企業にしては多いように感じたので、真面目に就活を続けて早期選考のルートに乗れば内定の可能性も低くはないとおもった。

社員の方の雰囲気やインターンの段取りからも企業としては魅力的だと感じた。しかし、新商品を年間で100品ほど作ることなど聞いて自分には合っていないと思った。それよりも小麦などの素材や基礎研究を行っているタイプの食品メーカーに就職したいと思うようになった。

インターンシップ後の対面の座談会に2回参加すると早期選考用のシートが配られる。そして基本的にこのシートの各項目を埋めれば100%次の選考に進めるようになっている。

インターンシップ参加前は漠然と食品業界のメーカーに入りたいと思っていた。しかし就活を今後行う中でおそらく就活の軸を聞かれる場面が多々出てくるため、それらを絞っていく必要があると考えていた。また、食品といっても様々な区分けや職種があるため、まずはどこかしら知っている企業のインターンに参加してみようと思った。

インターンを経て、フジパンの社員の方が優しく、会社の製品を愛していることがわかった。しかし、新商品を大量にどんどん出す製パン、製菓、飲料などは自分には向いておらず、素材や調味料など基礎研究をして長期的な商品を出す企業の方がよいと思った。そのため早期選考には参加しなかったが、インターンシップに参加してみたかったそれらが分かったのでよかった。