【多角的食議論、昆虫食の未来】【23卒】 ユーシーシーコーヒープロフェッショナル 総合職の通過ES(エントリーシート) No.83033（非公開/非公開）（2022/6/8公開）

ゼミでは、映像から食を多角的に議論することに取り組んでいた。 具体的には、ゼミ生が各自興味のある食についての映像を持ち寄り、理解を進めるための事前知識等を発表した後、そのテーマに関して議論し合うというものだ。 最近テーマに上がったものに「昆虫食」がある。このテーマの議論の際には、まず自身の立場としての意見述べ、その後立場や視点を変えて多角的に議論し合った。立場や視点を変える中で、食糧不足という社会問題を加味すると昆虫食導入は進まざるを得ないという流れに進んだ。そのため、大多数に受け入れられない昆虫食を今後の食生活に導入するための議論になり、ビジュアルについての問題が大きいことが議論の中で上がり、この点の解決が昆虫食導入の糸口であるという結論に至った。 このように、食の社会問題に対しても当事者意識を持って議論し合うことで、課題追求する思考力を養っている。 続きを読む

私は与えられた役割に対し、自身にとって不得意であっても責任を持って取り組むことができる。これは、高校生の時の生徒会活動を通して培った。 生徒会での主な仕事はPC上の表作成だが、課題として①私はパソコンが苦手で、表作成の知識も無かったこと②生徒会の顧問が変わり、例年に比べ引き継ぎ不足だったことの2つがあった。 仮に全てを人に任せては、自身の成長が無いと感じ、地道に時間をかけて自身で取り組むべきだと考えた。 期限厳守のため、時間をかけつつ時間管理を徹底し、自力で進めない点は力を借りることを念頭においた。 課題解決のため、今私にできることとして取り組んだ内容は①時間をかけて、できることやわかることを地道に増やす②遅さを考慮して作業時間を逆算する２つだ。 その結果、求められた形式の表を、期限厳守で全て完成させることができた。 この経験から、自身にとって苦手でも責任を持ってやり通す、初志貫徹の力を培った。 続きを読む

アルバイト先で学べる技術や知識を吸収しきる目標を掲げ、達成に向け取り組んだこと。 私は、このアルバイトが人生で初だったこともあり、学べるもの全て吸収しきることを目標に掲げていた。そのため、販売職から裏方まで４つあったポジションは必ず制覇したいと考え、ポジション制覇に取り組んだ。 取り組みの中での課題は、正確に覚えなければならない仕事が増えるため、教えられたことを丸覚えするのでは全てが正確に覚えきれないことだった。 そこで仕事を覚える基礎と実際に作業する応用に分けて考え、課題解決のために①仕事の流れを復習することでわからない点を明確化し、無くす②仕事内容の絶対の部分とその人ごとのアレンジを区別して取り入れるという行動をとった。 結果、２年かけ全てのポジションをアルバイトの中で初制覇することができた。 この経験から、自分の現状から何ができるかを考え、目標達成のための最適な策を実行し続ける力を養った。 続きを読む

志望理由は２つだ。 ① 業務用食品と飲食店に関わる仕事がしたいからだ。 飲食店のアルバイト経験で、営業の方がお店と真摯に向き合う中で、新メニューを生み出すことを体感した。この経験から、お店の今後を提案し、お店に貢献できる業務用食品の営業職に憧れを持ち、自身もサポートする側から、お店をより良くする仕事がしたいと考えた。 ② お客様に寄り添ったサポートが自身の考える理想の業務用営業にマッチするからだ。 自身の業務用営業の理想とは、お店全体を通して「何かあればこの人に聞こう」と思ってもらえること考えている。お店の一部を支えることはアルバイトで体感したが、お店全体を支えるパートナーとして総合的サポートをすることは、理想の業務用営業にマッチすると思い、企業努力を続ける貴社に魅力を感じた。 以上から、自分に何ができるかを常に考えて行動する力を活かし、お客様に寄り添ったパートナーを目指すため、貴社を志望している。 続きを読む

就職活動の軸は３つある。 ① 自身も魅力を感じる商品やサービスを提供すること 自身が使いたいという魅力を感じる商品やサービスは、営業としての理解に限らず、ファンとしての理解もできると感じている。 商品やサービスの魅力を自身が一番に理解してこそ、お客様に心から勧めることができると考えている。 ② 人が生きるうえで不可欠な食に関わり、自身を活かし人々の生活を豊かにすること アルバイトで、自身のホスピタリティと商品提案でお客様に喜んでいただいた経験がある。そのため、食を通してお客様に喜んでもらうことで、食事時間を彩り、生活を豊かにすることにやりがいを感じ続けたいと考えている。 ③ BtoBで大きな影響力が持続する仕事ができること アルバイトで経験した幸せな時間を提供する一時的な影響力よりも、幸せな時間を提供できる空間を創出する持続的な影響力は、人々の生活を豊かにする規模をより大きくできると考えている。 続きを読む

目標は、自身が開店から携わり、パートナーとしてお店づくりをサポートすることを入社から5年以内に取り組むことだ。私は業務用食品を扱う営業をすることで、お店に携わり、サポートできると考えている。そのため、お店全体に携わることを目標として掲げている。 お店全体に携わる重要な役割に、私をお客様に選んでいただくためにも地区のルート営業として入社し、エリアごとだからこそ、急なご要望にもすぐ駆けつけ応えることができる。それが強固な信頼関係をお客様と築くことに繋がると考えている。そして、強固な信頼関係があるからこそ、重要なことを相談できる相手になれると考えおり、目標実現には必須だと考えている。この目標を達成することで、貴社にとってのお客様と最終消費者であるお客様の両方に貢献できると考えた。また、この貢献によって食事を楽しめる憩いの場所が増え、貴社のお客様を増やすことにも繋がると考えている。 続きを読む