【熱意を伝える力】【23卒】ヤマサキの研究職の最終面接詳細 体験記No.38271（非公開/女性）（2022/12/9公開）

会場に到着後、待合室で待機し、私を含め2人の学生が集まり、一人ずつ面接会場に連れていかれ面接を行った。待合室で待っている間は、一次面接で面接官をされていた女性の方に質問をする時間として有意義に使われた。

最終面接のため、面接官が役員の方ばかりで緊張したが、この会社に入りたいという意思を伝えることが最も大切だと思うので、入社してからやりたいことやなぜこの会社なのかということをしっかりと伝えることで熱意を示した。

面接官三名のうち一人はパソコンでのオンライン参加という対面とオンラインのハイブリッド型の面接だったので、話す際の目線が難しかった。

なし

企業のホームページ、企業から送られてきた会社説明動画/前回の面接時にいただいた会報

弊社の商品以外でいいと思って使用している商品を教えてください。

私は、かなり長い期間、「アンドビー」の蜂蜜の香りのヘアオイルを愛用しています。値段は学生でも手を出しやすく、1700円程度で２～３か月はもつようになっています。私がこの製品を愛用している理由として大きく二つ挙げられます。一つ目は、私の髪は乾燥しがちなので保湿力のあるものを選びます。しかし、オイリーすぎるものだと手や髪の毛がべたついてしまうので、あまり好きではないのですが、この製品は保湿力が高い割にはべたつきはそこまで気にならないという点です。二つ目は、香りです。この商品には4種類ほど香りのバリエーションがあるのですが、私は特にピンクのパッケージのものの香りが好きで使用しています。御社のヘアオイルの試供品を頂いて試したところ、美容効果はもちろん、香りも非常に私の好みの香りでした。さらにそこまでべたつかないため、今後使っていきたいと考えています。

研究内容について教えてください。

私の研究テーマは【コリネ型細菌を用いたフェニルアラニン高生産株の構築】です。コリネ型細菌は主にうまみ成分として知られる、グルタミン酸の工業生産に用いられる微生物です。この微生物を用いた遺伝子工学によって、「フェニルアラニン（Phe）」という物質を、大量に生産できる株の構築に取り組んでいます。具体的には、Pheは生物において、「シキミ酸経路」を経由して生成されることが知られているため、シキミ酸経路への炭素流量の増加が、Pheの生産量の増加に繋がると考え、シキミ酸経路の途中の経路の遮断や、主要経路の強化などを行っています。本研究では最終目標として、Pheを前駆体として主に植物が生産する、香料や医薬品の原材料などとして利用される物質を、生産できる微生物をつくるということを設定しています。これが実現可能であれば、微生物の方が増殖速度は速いため、より早く、大量の有用物質を生産することが期待できます。