【美味しさを追求し続ける】【22卒】桂新堂の技術職の本選考体験記 No.18973（三重大学/男性）（2021/10/8公開）

桂新堂会社説明会

説明会（質問する時間あり）→先行希望は履歴書提出

説明会後に提出し、それが最初の選考になることがことがわかっていたので、説明会の前にある程度下調べをしておいたこと。

参加必須です。オンラインでも同時刻に説明会をしていましたが、説明会後に履歴書を提出し、その履歴書が最初の選考であったので、必ず参加しなくてはいけません。

到着→廊下で待機→入室→終了後帰宅

一次面接ですが、多部署の長クラスが集まる面接なので、一次だからといって甘く考えない方がいいかなと思います。評価の基準は、質問に対して自分の考えを理由や根拠づけながらわかりやすく話せたかどうかだと思います。やはり食品メーカーなので、食に関する質問が出ていきます。

はじまった当初は特にアイスブレーク的な質問はなく、厳しそうな雰囲気があった。徐々にパーソナルな部分に触れていくと、笑いが起こる時もあり、最後の方はやわらかい雰囲気になっていたと思う。

なし

なし

好きなお菓子やご飯でもあれば教えてください。

Q：好きなお菓子や、ご飯でも何かあれば教えてください。A：「さばの味噌煮です。」（以後深堀質問です。）深堀Q１；自分でも作るのですか。A：「はい、自分で作ります。」深堀Q２：そのこだわりを教えてください。A：「はい、こだわりとしては、サバの生臭さをいかにしてとるかということになります。まず、さばに塩を振り、水気をふき取ります。その次に、さばを湯通ししてから冷水で洗い流し汚れを取り除きます。これが一番のポイントだと思っています。こうすることによって、さばの生臭さをとることができます。特に魚料理は生臭さがあるかどうかで料理の出来栄えや味が大きく変わるので自分でも、こだわりをもって調理するようにしています。」

尊敬する人は誰ですか。

はい、私の尊敬する人は兄です。理由は努力する事の大切さと、陸上競技の楽しさを教えてくれたからです。私は高校から陸上競技をしていますが、そのきっかけとなったのは兄です。兄は入部当初は、決して足が速いわけではなく部内でも下位だったと聞いています。ですが、リレーメンバーに入ることをめざし、日々努力をしていました。全体の練習が終わってからも、ジムなどにも通い自主練習を欠かさず行い、とことん自分を追い込んでいました。その結果、兄は努力が認められ副キャプテンになり、リレーメンバーにも選ばれ活躍していました。そんな兄から陸上競技の魅力と、努力すれば現状を変えられるということを教えてもらいました。なので私は兄を尊敬しています。

なし

プレゼンテーション＋面接

「えびを使ったお菓子、料理」というテーマで、各自オリジナルの一品を作り、当日それを試食してもらいながら、その一品についてプレゼンをするもの。プレゼンと共に面接もあり、その日に行いました。