【栄養と幸福を味わう未来】【18卒】 美十 総合職の通過ES(エントリーシート) No.19878（静岡県立大学大学院/女性）（2017/12/11公開）

私は昔から食べることが大好きだったので食品メーカーに興味がありました。その中でも特に管理栄養士という資格を活かすことのできる「商品開発」に憧れており、大学院は産学連携でメニュー開発が盛んにおこなわれている研究室に進学をしました。研究の傍らメニュー開発を行い、企業側からの要望にそってレシピの開発をしています。しかし、共同研究であるため、あくまでも助言をする立場となっています。そのため、なぜその商品を立案しようとしているのか、ターゲットはどのようにして絞ったのかといった商品開発に至るまでの重要なプロセスであるマーケティングがどのようにして行われているのか全く分からない状況です。 そこで貴社の「新京都土産の創造～マーケティングから導き出す商品企画～」というプログラムに興味を持ち、マーケティングという仕事への理解を深め、将来に生かしていきたいと思い、このたび応募致しました。 続きを読む

「食」というものは生きていくうえで欠かせないものであり、「おいしい」という感覚は生きがいともなってきます。私はそんな「食」に携わった仕事に就きたいと考えています。健康に生きていくうえで大切なのは栄養です。また、おいしく食べるには、味と安全といった心理的な安心感が必要となってきます。管理栄養士は栄養や味はもちろん、安心・安全といった品質管理に必要な勉強もしています。この資格を活かし、商品開発の仕事をし、人々の健康と幸福に携わっていけたらと思っています。 続きを読む