成城石井のインターンシップの体験記一覧（全36件）

企業の説明、業務内容、似た商品をどのように選択して店頭に並べるか。購買履歴から判断する方法、また次の日までの課題としてパーソナリティ診断的なサイトで診断を行った。前回の課題であったパーソナリティ診断によってどういう性格の人がいるのか、人と話す時に何を気をつけたら良いのかを踏まえて、バイヤーとして店長に話し合いをするときはこのするのが良いという結論になった。

企業説明を受けた後にバイヤー体験のグループワーク。販売分析や商品開発体験を行う。各チームに分かれ、売れ行きのいい商品の特徴を分析し、その結果を基に新たに仕入れる商品を決定するという流れ。その後発表。小売業界の現状について学ぶ。その後はエリアマネージャー体験。とある架空の店舗の売り上げや、お客様、スタッフの意見を分析し、店長の問題点を見つけ、その情報をもとに店長役の社員の方と面談を行う。最後にフィードバック。

１日目は業界や企業の説明がメインであった。昨今の食品業界の動向や成城石井が特に力を入れている商品のジャンルなどを紹介して頂き、他社との違いについて学びを深めることができた。２日目はグループワークを行いフィードバックを頂いたのちに、就職活動の考え方や働く上での軸を社員の方から教えて頂く機会があった。そして、最後には学生と社員の方との座談会が設けられた。

食品流通業界研究では、商社・メーカー、卸、小売の役割や業務内容をグループワークで分析しました。そこから食品業界の概要と業界の抱えている問題の講義を受けました。次に、商品の種類(NB、PB)を学び、成城石井の商品はPBであるため、PB商品のメリットとデメリットをグループワークで分析し、成城石井の商品の特徴(牛乳、ワイン)を学びました。バイヤー体験では、バイヤーの業務内容の講義を受けた後、グループワークでは資料を用いながら、どのオリーブオイルを成城石井に置くかなどを、粗利益の計算などもしながら本格的に行いました。1日目の復習とエリアマネージャー体験を行いました。復習では、小売業のメリットや新たな取り組みなどをグループワークで分析し、成城石井のSPAという特徴を学び、SPAのメリット、デメリットを整理しました。エリアマネージャー体験では、業務内容を講義で学んだ後、課題がある店舗の店長に対して、エリアマネージャーとしてどのような会話をするかをグループで考え、代表者が実際にエリアマネージャーに発表し、フィードバックをいただきました。

食品業界についての講義。川上から川下までの食品流通の流れを説明される。その後、商品に付加価値をつけるにはどうすればいいか、プライベートブランドの話など。最後にバイヤーに関する講義を受け、バイヤーとしてどの商品を選ぶかというワーク。小売業に関する講義を受ける。営業利益率とは何なのか、小売業がメーカーなどと比べどうして営業利益率が低くなるのかなどの仕組みについて学ぶ。その後、成城石井独自のKPIなどを学び、最後はエリアマネージャーとしてのマネジメントのワークをする。

バイヤーとして何の商品を導入するか検討するワーク。数人のグループで配布資料を基に話し合い、短い発表を経て答え合わせを行う。資料を正確に読み取る必要があり、結構難しい。スーパーバイザーとして課題店舗を考え、具体的な対策を提案するワーク。こちらも一日目と同じグループでワークを行い、最後に発表、答え合わせの時間がそれぞれ設けられる。