【食文化を支える魅力】【22卒】ヤマキの総合職の志望動機詳細 体験記No.15376（愛媛大学大学院/男性）（2021/7/4公開）

最終面接以外はオンラインでした。

鰹節だしという日本の食文化の一翼を担う材料と食材で人々の食に貢献している点に魅力を感じ御社を志望しました。私は仕事に対して２つの思いがあります。１つは、食で幸せを提供したいという思いです。私は、ケーキ屋でこれまで５年間アルバイトをするなかで、お客様の笑顔や「ありがとう」といった言葉から食が幸せを提供する瞬間をたくさん感じてきました。そのため就職するうえでも食で幸せを提供する仕事がしたいと考えております。２つ目は、日本の食文化を守りその魅力を伝えていきたいという思いです。２年前、研究室にインド人の研究員の方が来日され、お味噌汁を振舞ったのですが、とても美味しいと喜んでくださり、日本の食文化に誇りをもった瞬間でした。この経験が２つ目の思いをもったきっかけになります。鰹節の加工法やだしの抽出に関して高い技術力を持たれる御社ならば私の２つの思いを実現し、御社の活動にも貢献できると考え御社で働きたく応募いたしました。