【五感を刺激する食品体験】【24卒】大塚食品の夏インターン体験記（理系/短時間仕事体験会ステップコース）No.37992（非公開/非公開）（2023/7/4公開）

食品会社を中心にインターンを回っていた。 本社が大阪であったことが一番興味を持った理由で、短時間で仕事体験が行えるとあり応募した。
良く知っている商品を取り扱っているため安定性があるのではと感じ応募した。

インターン参加のための選考はなかった。
当日グループディスカッションがあることがわかっていたためその準備は行っていた。

選考はなかったため、特に準備が必要だと感じることはなかった。

グループディスカッション
食品の品質評価についてどのように行うかの体験

会社説明などを行った後、グループディスカッション

食品の評価をどのように行っているかを知ることが出来た。
～の味という表現を使わず(食材名などを挙げない)五感を表現する大変さが分かった。

会社説明/グループディスカッション

1日目にやったこと

短時間の仕事体験であった。
企業に対する説明とグループワークの時間が半分ずつあった。
グループワークは与えられた料理を食材名を一切使わずに文章で表現するといった簡単な内容であった。　発表の時間があったが他の考え方を知る程度であり特に評価基準などはないように感じた。

なし

特に個人やグループに対するフィードバックはなかった。
短時間での開催という背景もあり、駆け足で進行されていたため社員とのかかわりや交流は感じることが出来なかった。

選考がないインターンであったからか、積極的でない学生もいたためグループワークの際数人で議論を進める形になっていた。　進行役がいたため良かったが、あまり話さない人に話を振り、意見を出してもらうことが大変であると感じた。　グループワークに抵抗があったため軽い練習になった点はとても良かった。

グループワークで他四名ほどの学生と話す機会はあった。　積極的でない学生もいたため、3人ほどで議論を進める形になっていた。
学べることは少なかった。

企業説明や仕事に対する理解は深まった。　食品の評価や研究という五感が関わる漠然としたものをどのように行っているかについて少しイメージが湧いたため良かったと思う。 　短時間にたくさん詰め込まれた内容であったため、時間に対する満足度は非常に高いと感じた。

五感表現が難しいと感じたため、表現する語彙がたくさんあればグループワークの際には役に立ったのではないかと感じる。

実際に食品に対する評価(官能評価)をどのように行っているかを体験できたため。　オンライン開催という事で簡易的なものではあったが、漠然としたイメージを持っていた部分がイメージではなくしっかりと理解できるようにはなった。　仕事内容がかなりイメージしやすくなった。

大塚食品の「人まねをしない」といった文化があっていないと感じた。　0から1を生み出したり、革新的なアイデアを提案できるような人が求められているように感じたため、その点が自分とあっていないと思った。　また、今回のインターンは選考に直結しないと感じたため。

大塚食品の「人まねをしない」といった文化があっていないと感じたため。　仕事説明や、会社説明の際に何度か口にされていたため重要視していると感じた。　会社の文化ややり方が自分自身の性質とあっていないというのは働くうえでかなりネックになってくると思うから。

社員との交流や、個人に対するフィードバックが非常に少ないと感じたため。グループワークに対する評価もされているようには感じなかった。特に終了後に別途アナウンスなどもなかった。

食品メーカーを受けようと考えていたが、何か違うと思うようになった。　最終製品にかかわって官能評価を行ったり、開発を行うことにそこまで魅力を感じることがなかった。 ただ、食品にかかわる仕事がしたいと思う点は変わっていないため、素材や原料を作っている会社や添加物にも目を向けてみようと思えるきっかけになった。

社風に対するイメージをあまり持てていなかったが、どのような人が求められているかや社の文化が説明会でかなり感じられた。　大手グループではあるが人数が少ない企業であるため、一人一人に積極性や発想力が求められるのではないかと考えた。発想力や発信力が乏しい自分には向いてないのではないかと強く感じる結果となった。