【食卓を彩る健康の味】【24卒】 紀文食品 総合職の内定ES(エントリーシート) No.122647（非公開/非公開）（2023/8/22公開）

【心身の健康を支える食】を開発するためだ。研究を通して食により病気が予防できる可能性に魅力を感じ、体と心に効く食の力で人々に貢献したいと考えるようになった。貴社は、優れたタンパク質加工技術・麺状加工技術を持ち、高たんぱくかつ低脂質な練り製品や糖質0g麺を生み出し、人々の健康に貢献している。製造職として商品や製造工程に関する知識を深めた後、このような健康に寄与する商品の企画や開発に挑戦していきたい。 続きを読む

高い商品企画力と開発技術力を持ち、「安心･安全･健康」な商品を食卓に届けていること。加えて、練り製品の業界トップでありながらも、攻めの姿勢で消費者のニーズに応え続けていること。 続きを読む

若い世代の練り製品の需要が低いこと。低い理由として、「食べる機会がない」「アレンジの方法が分からない」ということが考えられる。 続きを読む

①間食やおつまみとして手軽に食べることができる練り製品の開発を提案する。私自身の経験から、若い世代は練り製品を食事の1品とする感覚があまりないと考えたからだ。加えて、健康志向が高まり食事改善を行う若者も増えているため、低カロリー・低糖質・高タンパクなど、練り製品の健康機能をアピールして販促することも効果的であると考える。 ②若者に人気のある料理系Youtuberに商品紹介や商品を使って料理する動画を配信していただく。現代の若い世代は、テレビよりもSNSから商品の情報を知ることが多いと考えるためだ。私自身、貴社の「糖質0麺」のアレンジレシピをYoutuberが紹介している動画を拝見し、実際に購入して真似した経験がある。練り製品に関しても、同様のアプローチをすることで需要拡大が期待できると考える。 続きを読む