【食と笑顔の提供力】【22卒】極洋の総合職の本選考体験記 No.16941（同志社女子大学/女性）（2021/9/21公開）

会社説明会・質問会

食品業界に興味・関心をもったきっかけ/極洋の志望動機・極洋でやりたい仕事について/学業を通じ最も力を入れたテーマについて/最近の政治経済等の報道で興味・関心を持った内容/自身を一言で表現すると。その理由は(200)

採用サイトのマイページから提出

用紙を印刷して手書きで記入後、PDF化して提出

指定の用紙に手書きで記入する形式であったため、大前提丁寧な字で書いた。また、人事の方が読みやすいように適度な字の大きさになるようにも工夫した。

就活会議を始め、就活サイトを活用し昨年の内定者のエントリーシートを参考にしブラッシュアップを行った。また夏のインターンや座談会、説明会などの情報を一度整理しエントリーシートに応用した。

就活会議、ワンキャリア

ウェブ上でef-1gを検索し問題傾向と制限時間などを事前に調べた。また、他社のWEBテストでef-1gの練習を行った。

ef-1g

国語、発想力、非言語：全てで25分程度

なし

WEBに接続→面接開始

1次面接で尚且つ面接時間も15分と短かったため、質問に対して端的に答える事を意識した。また、1次面接では第一印象が重要であると考えていたため常に笑顔でハキハキとした受け答えをした。

インターンの頃からお世話になっていた人事の方と、初めてお会いした人事の方との面接だった。何度もお会いしている方だったため、あまり緊張はしなかった。

なし

就活会議、ワンキャリア

学生時代に力を入れたことについて

大学の大量調理実習において10人のチームで「100食提供」を行うためのメニュー改善を行ったことです。私は副菜の担当者として副菜の彩りや原価調整に携わりました。私たちのチームは7月の提供であったことから「七夕メニューを400円で提供する」という事を目標に主食・主菜・副菜のメニュー設定を行いました。チームで話合い、自分たちが食べたいメニューを目標価格内で設定して教授と他班に評価してもらいました。その結果2点の課題が挙げられました。1．主菜と副菜が茶色く全体的な彩りが悪い。2．400円出して食べたいと思えるメニュー内容ではない。これらについてお客様に満足して頂くための要素を話し合い、3つの改善策が決定しました。1．副菜に緑の食材を用いる。2．主食や副菜において調理過程で食材の退色があったため最も退色が防げる作業工程に変更する。3．おいしさだけでなく、旬の食材や彩りを工夫し七夕という特別感を加える。これらを踏まえて試行錯誤をした結果、コロナ感染症の影響により100食提供はできませんでしたが「メニュー全体のバランスが良くなり400円以上払って食べたいと思えるメニューだ」と言ってもらえました。

営業ではどのような強みを活かせるか

「期待以上の価値提供力」があることです。これは、お土産屋の接客アルバイトにおいて「お土産街で売上5位以内」を目標に売上向上に尽力した際に身に付けました。当初、売上は20店舗中10位と店頭販売が初の試みで商品名・会社名共に知名度が低く商品陳列だけでは顧客獲得が困難でした。原因は、お客様が商品の魅力を理解できていない事だと考え2点の施策を行いました。1点目は、同僚スタッフと共に他店舗の人気商品のリサーチを行い自社商品の強みの分析です。強みのリスト化によりスタッフの商品知識を深め、均一な商品提供を行える体制を構築しました。2点目は、 試食による最適な商品提供です。商品の興味・関心を引き出すために人気商品だけでなく性別・年齢層に応じた対応を心掛けました。試食提供時には、リスト化した強みをお客様ごとに声掛けし購買意欲を高めるよう工夫しました。結果、2か月後20店舗中3位の売上を達成しました。これは、営業においても生かしていくことの出来る強みだと考えています。

会場到着→待合室で待機(雑談)→移動後面接開始

逆質問の時間が設けられており、そこで企業に対する熱意を示すことも重要であると感じた。そのため、事前に経営理念について把握し自身の思う考えを提示した上で経営理念について逆質問を行った。経営理念について人事部長と営業所の課長の方の考えや企業に対する思いを聞き出すことができ、最終面接でも生かすことができたと考えている。

肩書きが人事部長と営業所の課長という事を事前に聞いていたので少し緊張した。しかし、対面すると大変物腰の柔らかい方だったので緊張がほぐれた。

なし

就活会議、ワンキャリア

チームではどのような役割か

「調整役」です。これは、高校時代バレーボール部の副部長として練習内容の見直しを行った際に培われたと考えています。当初、私が所属していたバレーボール部では県大会出場が困難でした。原因として、効率的な練習が実施出来ていなかったからです。そのため、部長と部員間でも衝突が生じてしまいました。そこで全部員から意見収集を行い、各意見を尊重したうえで、以下の2点を提言しました。1点目は、各部員の強みに応じた役割分担をしたうえでのポジション別練習の導入です。これにより一人当たりの練習時間の確保と、練習の質の向上を図りました。2点目は、2週間に1回の休日を設けることです。理由は、モチベーションの維持が可能になると考えたからです。また、練習の疲労から生じる怪我人が散見されていたためです。結果、効率的な練習を可能とし県大会出場とベスト８進出を達成しました。これより、私はチームにおいて部長と部員の架け橋になる「調整役」であったと考えています。

食に興味・関心を持ったきっかけは

高校時代のキャリア教育において、食品メーカーの方が楽しそうに働いておられるのを見て、自身もこのように働きたいと思ったのがきっかけです。またその際に食の官能評価体験を経験し「おいしさ」が科学的要素から構成されていることを知り、食について専門的に学びたいと考え大学では栄養学を専攻しました。大学では、全ライフステージにおいて食事が健康に深く関連していることを学びました。実際に中学時代、付き合いが深い友人の父親が脳卒中で倒れてしまい、友人は大変つらい思いをしていました。生活習慣病の要因は様々ですが、その要因を細分化した際に「食」があると考えています。そのため友人家族のようなつらい思いをする人が今後増えないためにも、食生活を改善し病気を未然に防いでいきたいと考えています。以上の経緯より「食を通して健康と笑顔を提供する」が自身の大きな軸となり、食品業界を志望するに至りました。

会場到着→待合室で待機(交通費精算)→移動し待合室で待機(雑談)→会議室に移動後面接開始

自信の思いや会社に対する思いを堂々と話した点であると思う。実際に、社長から「しっかりしているね」と面接終了時に言って頂くことができた。志望動機を伝える時には緊張したが、堂々と企業に熱意を示すことが大切であると思う。

入室すると社長や専務の方々が座っておられ、厳かな雰囲気から大変緊張した。しかし、面接が始まると社長の笑顔を見ることができ少しだけ緊張がほぐれた。

なし

就活会議、ワンキャリア

志望動機、入社後何をしたいか1分程度で

「食を通して健康と笑顔を提供する」という軸を御社でならば実現できると考え志望しました。軸の達成には、全ライフステージにおいて食生活を改善し病気を未然に防いでいくことが重要だと考えています。業務用商品だけでなく家庭用商品の強化やお客様のニーズに応える多様なラインナップの拡充に努める御社だからこそ、健康を自然と意識できる食環境の提案が可能であると感じました。栄養学で得た知識と貴社の幅広い水産商品を掛け合わせ、「本物の美味しい魚食」を通して食生活の向上に貢献し、健康の一助になれるよう努めたいと考えています。そのため、私は営業職の中でも特に業務用食品の営業を志望致します。業務用営業では、貴社の高い加工力が生み出した商品と自身の栄養学で得た知識を活かしてお客様一人一人に応じた提案を行うことが可能だと考えたからです。

水産業界を志望した理由

理由は2点あります。1点目の理由は、魚は食肉に比べ良質なたんぱく源であるからです。私は「食を通して健康と笑顔を提供する」という軸を掲げています。現代社会の食の欧米化による脂質の過剰摂取の課題を水産物を通して解決し、自身の軸を達成したいと考え志望しました。加えて、漁食文化の活性化も図りたいと考えています。2点目の理由は、魚を原料として様々な形に加工することができるため商品の幅が広がるからです。「食を通して健康と笑顔を提供する」の達成には、全ライフステージにおいて食生活を改善し病気を未然に防いでいくことが重要だと考えています。そのため、魚を用いてお客様のニーズに応えつつ健康を自然と意識できる食環境の拡充に努めたいと考え志望しました。