【日本酒愛を広める研究者】【23卒】 宝ホールディングス 技術系の通過ES(エントリーシート) No.99056（非公開/男性）（2022/8/2公開）

私は、学生時代にサークル活動に力を入れた。所属していた○○○○サークルで、大学２年生の時に旅行を主催した。私は、サークル内の先輩後輩間に遠慮があり、打ち解けるのに時間がかかっていることに気づいた。しかし、メンバー間に壁のないサークルにしたいという気持ちから、この状況を改善したいと考えた。そこで、長期休暇に旅行を計画し、後輩が普段の活動であまり関わらない先輩と交流できる場を設けた。まず、費用面で負担になる人がいないように、宿泊費の安い宿をさがし、できるだけたくさんの人が参加できるようにした。移動時には車の班が他学年同士になるようにし、協力作業の多いバーベキューを旅行先で行った。結果としてその旅行がきっかけとなり、学年間の仲を深めることができた。入社した後もこの経験を活かして、周りの状況を俯瞰し、人とのコミュニケーションを大切にしながら仕事を進めていきたいと考えている。 続きを読む

私は日本酒の研究に取り組み、その魅力をより多くの人々へ届けるために、貴社を志望する。私は大学院での研究生活を通して、生命科学研究が楽しいと感じ、社会人になっても携わりたいと考えるようになった。そこで、自分の研究成果をより多くの人々に還元することができる食品・飲料業界を志望している。また、私はお酒の中で日本酒が１番好きで、旅行に行く際には、その土地の地酒を毎回購入しているほどだ。日本酒は古くから日本人に慣れ親しまれてきた大変魅力的なお酒であると私は考えている。しかし、今までお酒は飲めるが日本酒は苦手だという人をたくさん見てきた。私はそのような人達にも日本酒の美味しさに気づいてもらいたい。そこで、大学院で培ってきた研究への姿勢と日本酒への熱意を活かして、日本酒のおいしいさや飲みやすさを追求する研究に携わりたいと考えた。和酒の国内トップメーカーである貴社で、日本酒の魅力を広めることに貢献したい。 続きを読む

植物の○○○○を構成しているタンパク質は、植物体が○○○に晒されると分解され、植物の○○○と○○○を切り替えるスイッチとして機能することが分かっている。しかし、この○○○に応答したタンパク質の分解メカニズムは不明であり、私はそのメカニズムの解明を目標として研究している。 続きを読む

私の研究における目標は、○○○タンパク質の分解機構の解明である。そのために２つの研究を並行して進めている。１つ目は○○○タンパク質の分解に関わる因子の探索だ。先行研究において得られた候補タンパク質が○○○と直接相互作用しているのかについて○○や○○○○○○を用いて確認している。２つ目は、○○○タンパク質の分解特性の解析だ。この実験では様々な条件で植物体を処理し、○○○の蓄積量がどのように変化するかを調べている。○○○のタンパク質分解の特徴を詳細に分析することで、○○○に応答した○○○の分解を促すシグナル伝達経路の同定に繋がる知見が見出されることを狙いとしている。実験を進めていく中で、再現性が取れないことがあった。私は、その原因が自分の知識不足にあると受け止め、対象のタンパク質について調べることにした。人に相談する前に一度自分なりに調べることで、問題点をより詳細に説明できるようになり、的確なアドバイスを得ることに繋がった。それ以降、必ず自分なりに立てた仮説を基に相談するように意識している。社会人になっても、自分の考えをしっかり持つことを徹底したい。 続きを読む

私は、研究を通して身に着けた主体性を貴社で活かしたい。大学院で課題解決には主体的な姿勢を持つことが大切だということを学んだ。私にはどうしても学びたい研究分野があったため、大学院から研究室を変えた。最初の頃は何も分からなかったが、主体的に研究を進める周囲の学生に刺激を受け、自分も主体的に研究を進めたいと考えた。改善のために行動し、現在は研究の中で発生した課題を解決するために、自分で次の実験の提案をすることができている。近年では、食に対する消費者のニーズは多様化し、企業はそれぞれのニーズに合わせてバリエーション豊かな商品を生み出すことが求められている。そのために研究者として、自ら課題を見つけ、その解決策を考えていくことが大切だと考えている。入社後には、与えられた仕事に対して主体的に取り組み、その過程で様々な知識を吸収し、貴社が今後力を入れていく、新商品開発に繋がるような研究を行いたい。 続きを読む

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