【食の未来を創る革新】【22卒】 フジパングループ本社 生産技術職の通過ES(エントリーシート) No.56604（京都大学大学院/女性）（2021/8/11公開）

多様化する食へのニーズに応え、人々に愛される商品を創り続ける貴社の商品開発を体感したいと思い、志望しました。私は、機能性食品成分の有効利用を目的とした研究を行っています。そのため、健康を支える食品を開発し、多くの人に届けたいという思いを抱きました。特に、パンは主食というだけでなく、惣菜パンや菓子パンなどの様々な形で食シーンに関わり、食文化の発展に大きく貢献しています。中でも、製パンメーカー初の機能性表示食品を開発し、糖や脂肪の吸収を抑える成分を配合するなど、健康志向に応えた斬新な商品を生み出す貴社の開発力に魅力を感じました。インターンシップを通して、貴社ならではの商品開発を体感し、人々の心を掴むアイデアを形にするために必要なスキルや考え方を学びたいと考えています。また、大学で学んだ知識とアルバイト経験で培ったニーズを読み取る力を、どのように商品開発に活かせるのかを見極めたいと考えています。 続きを読む