【16卒】長谷川香料の面接の質問がわかる本選考体験記 No.1001 （2017/6/13公開）

基本的にESに沿った面接であった。しかし、ESの提出から面接まで一ヶ月以上あったため、自分はESの内容を一部忘れてしまい、そこは見ぬかれてしまっていたように思う。そのため、ちゃんとESの時の自分と面接の時の自分が一貫しているか、というところは見られていると思う。また、香料についての興味をできるだけ伝えられるようにすると良いと思う。

終始非常に和やかな雰囲気であった。一緒に面接を受けた学生はとても緊張している様子だったが、面接官の方からどうぞリラックスしてください、といったような気遣いが見られた。

現時点で一番携わりたい部門はなんですか。

私が一番携わりたいのはフレーバー研究です。私はできるだけ同じ企業で長く働きたいと考えており、そのためにはモチベーションの維持は不可欠だと思います。私が研究をしていて、もっとも面白いと感じたのは分析や評価ではなく、「モノを作っている時」でした。また、香料というモノは自分の作ったものが目に見えるわけではありませんが、最終製品の中に使われ、自分が携わったということが明らかにわかると思います。この二つの観点から、フレーバー研究に一番興味を抱いています。自分の実体験から、どういうことに興味が有るのか説得力を持たせられるようにした。

ESに書いてある「あなたを表す言葉」について、エピソードがあれば教えて下さい。

まず「俯瞰的」ですが、私は常に全体を見回して行動をするようにしています。例えば研究室では、自分のことだけではなく、誰が今どんなことをやっているのか、おぼろげながら把握しておくようにしています。そうすることで、後輩が何か危ないことをしていれば注意することができますし、自分が行う初めての実験を、誰に聞けばいいのか分かるようにもなります。次に「継続」ですが、私は大学一年の時に目標の研究室を定め、そこに入るために三年間全ての講義でA評価を取るという目標を立て、勉学に励んでまいりました。その結果、およそ９割の講義でA評価を取ることができ、目的の研究室に所属できました。言葉が複数あったため、それぞれについて簡潔に答えるようにした。

とにかく日常生活の中で、香りを意識しているかどうか問われるような面接であった。紅茶やコーヒーを好きだと答えると、ではどんな茶葉が好きか、紅茶好きの人からすると、ペットボトルなどで売っている紅茶はどう感じるのか、好きな缶コーヒーはあるかなど、非常に好みを深掘りされた。技術、フレーバー、フレグランス研究の中で、仮にどれか一つだけがやりたいことであったとしても、全てに対して答えられる準備をしておくべきだと感じた。

非常に和やかな雰囲気で、香料他社を受けているという話をしたところ、「どちらの方が君に合っていると思う？」と聞かれ、「もちろん御社です」と答えた所、「そりゃそうだよね、ごめんね」と面接官が笑う場面があった。そのため、全く圧迫感は感じなかった。

もしフレーバー研究所に配属されたら、作りたい香りはあるか。

現在は嗜好性飲料用の香料開発に興味があります。私は日頃からよく紅茶を飲むため、そういった製品の香りの開発には興味があります。また、御社の出している香料の科学を読み、コーヒーの香りの再現は非常に難しい課題だということを知りました。難しい課題ほど解決できた時の喜びはひとしおだと思いますので、コーヒーの香りにも興味があります。そのため、嗜好性飲料用の香料開発をしてみたいと考えています。日常の実体験から、なぜそれを作りたいのか伝わるように心がけた。

ESには苦手なシャンプーの香りについて書いてあるが、逆に好きなシャンプーの香りはあるか。

シャンプーを選ぶ時に一番重視するのは髪に合うかどうかであるため、香りの良し悪しで選ぶということは正直なところあまりありません。しかし、フレグランスに興味がないわけではなく、車の芳香剤を選ぶ際には香りで商品を選びます。よく使うのは柑橘系の香りであったり、スカッシュ系の香りであったりと爽やか系の香りを好んで使います。質問に正直に答えるだけだとフレグランスに興味のない学生だと思われると感じたため、それを補えるような回答をした。