【22卒】よつ葉乳業の総合職の1次面接詳細 体験記No.15378（北海道大学大学院/男性）（2021/7/4公開）

10分前から待機し、面接時間の2分前にルームの中に入った。

積極性を評価されたと感じた。質問を言われた後に準備ができた人からお願いしますといわれたので、考えながらとりあえず手を挙げた。

若手の女性社員で厳かな雰囲気ではなかったが、グループ面接であるため簡潔に答えてほしいとだけは強調された。また人事の方から指名するのではなく挙手制で話したため、積極性を問われているように感じた。

なし

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当社に入社したらやってみたいこと

機能性素材の開発に携わりたいです。私は自炊をきっかけに栄養学について学び、食を通じた健康の在り方に興味を感じています。特に、現在の高齢化や人々への食への意識が高まりつつある社会背景から、機能性素材の開発は価値が大きいと考えています。御社は今後ビフィズス菌Bb-12のような機能性素材を利用した製品の開発に力を入れていくと伺いましたので、大学院で培った私の微生物に関する知見や、新しいことに挑戦する行動力が活かせるのではないかと考えています。そのためにもまずは、酪農実習に参加して酪農に関する知見を深めたいです。やはり御社の下で商品開発を行う際は、お客様のニーズのみならず、生産者の方々の目線から見た乳の魅力を知ることが重要だと感じています。そこで知識としての酪農のみならず、生産者の方々と関りながら実際の業務を経験し、研究開発に挑戦していきたいです。

最近気になるニュースは何ですか

ベイシアとマルハニチロが共同開発したカンパチが機能性表示食品として認定されたニュースです。このカンパチは天然のカンパチに比べてDHA・EPAを豊富に含むため、中性脂肪を下げる効果があるとして機能性表示食品に認定されました。これまでの機能性表示食品は加工食品がほとんどであり今回鮮魚として初の認定になったこと、また私の一番好きな刺身がカンパチであることから、好奇心が刺激されました。現在の少子高齢化や人々の食への意識が高まりつつある社会背景から、今後おいしくかつ健康的な製品の価値は大きくなると考えています。今回のカンパチに関してもそういった社会背景を考慮して開発されたと考えており、おいしくて健康的な製品の価値の大きさを改めて実感しました。