【健康志向の新感覚お菓子】【20卒】ロッテの技術職研究開発の本選考体験記 No.7909（筑波大学大学院/男性）（2019/7/25公開）

志望職種とその理由/ロッテにエントリーしようと思ったきっかけ/あなたの生き方で大切にしていることは何ですか。/学生時代に最も力を入れて成果を上げたことは何ですか。/ロッテで新しい商品を１つだけ開発するとしたら、どのような商品ですか。 商品の概要（商品の特徴・ターゲットなど）をできるだけ詳しく記述してください。/あなたが今一番興味・関心のあることを1つあげ、その理由を記述してください。/研究課題または興味のある科目(ゼミおよび卒業論文テーマを含む)について記述してください。

ホームページをよくみる。インターンに参加したので、メモを見返した。また、基本的なことではあるが、文章は結論ファーストで論理的に簡潔にまとめること。

特にありませんが、推論が苦手なのでクロスワードのような本をしていました。

言語、非言語、性格

明るく大きな声で答えることは本当に大事であると感じました。また、時間もも短かったので簡潔に伝えることです。

雰囲気は物柔らかでした、面接官3人とも笑顔で対応してくれました。緊張感あふれるような雰囲気ではなかったです。

自分の研究内容はどう世間に役立つのか、近所のおじいちゃんおばあちゃんでもわかるように1分くらいで説明してください。

私は”菊芋”という健康食品で動脈硬化を予防・改善しようという研究を行っています。最終的には菊芋をサプリメントととして摂取することでそのような効果を得ることが出来るようなを目指しています。実際に行っていることとしては血管の内側の細胞、血管内皮細胞に菊芋の抽出物を添加して効果を見ています。今のところ二つの良い効果を見つけています。一つは、動脈硬化が生じる際、血管内皮細胞が傷つきその部分から動脈硬化が進行します。その内皮細胞がついても治癒する能力を菊芋が上げることを見出しました。二つ目は動脈硬化の患部ではが生じているのですが、菊芋の葉に炎症を抑制する、抗炎症作用があることを見出しました。今後はマウスを使った実験も検討しています。

学生時代に頑張ったことは？簡潔に1分くらいで、そこで工夫したことや苦労したことは

私は大学の軽音サークルに所属しているのですが、幹部の時に他の軽音サークルと合同ライブを主催したことです。私はライブを準備・片付けを指揮する会場隊長という役職でした。工夫したことは、会場隊長として、素早く作業できるように業務をほかのサークルの人に伝えることです。同じ役職の人を収集して、プロセスを伝えたり、動画を撮って作業を伝えたり、そのためにミーティングを2週間に一度ほどしていました。ライブは三カ月前から取り掛かったと思います。苦労することは会場隊長として毎回のライブでしていることですが、常にしていた意識していやことがありまして、最も効率の良い作業となるために指揮することです。他の機材や照明の人達の進捗によって、状況は変わるのでその都度連絡はかかせませんし、誰をどれだけ何の作業に当てれば効率がいいかなどを、常に考えていました。それが工夫になります。

簡潔に応えることと、応えずらい質問でも必死に対応し、その際も明るさをキープすることはとても大事であると思います。

控室で案内してくれた方や人事の方は優しい、しかし研究系の方はあまり雰囲気は和やかではない。普通、もしくは愛想がないという印象でした。

計画立ててからコツコツするタイプか、行動してから融通効かせるタイプかどっち？

私は前者だと思います。計画をしっかり立ててから行動することが多いです。しっかり計画を立てないで行動に移して失敗することが不安だからだと思います。特に研究室での実験では最初の計画、仮説に穴があると中々うまいこと結果がでないという経験をよくしてきました。ですので前者のようなスタイルに自然となっていると思います。たとえ、それでも結果が上手くいかなくても、出た結果を真剣に考えて、次にどのようにして改善していくかを改めて計画します。そのようにして大学の研究室では研究を続けてきました。

この後すぐ、面接官に、最近は流行の移り変わりが激しいから融通を利かす方も大切だよ、と言われ、「それもそうですね早く対応することは大切ですよね、ただ私のようなタイプの人でもトライを繰り返してより良い方向に改善していくように努めています」と付け加えた。

最近面白いと思った商品は？

あるコンビニエンスストアで拝見した、江崎グリコさんが出しておられた糖質40パーセントカットのアイスクリームです。あまり健康志向のアイスクリームを見た事が無かったので面白いと思いました。また、アイスクリームの様に糖質や脂肪分が高くて美味しいというような商品で美味しさを維持したまま、それらをカットさせて健康志向が可能なのか気になりました。さらに以前アイスクリームを開発をしておられた人の話を聞いたことがあるのですが、そこでアイスクリームは冷凍庫のボックスがサイズを変えれないから全く新しいアイスをお店に入れるのは難しいという話を伺っていたので、この商品はその高いハードルを越えているのだと感心しました。

新商品の日焼け用ローションをどう販売するか、三パターンのうちから一つ選び、余裕があればどのように販促するかも決めてよい

自分の思ったことはとにかく発言するようにしたが、発言する上でもロジカルであること。周りの学生はどのように思うかを確認して、独りよがりにならずチームで結論を出す意識を常に持ち続けていたこと、だと思います。

御社が第一志望であると熱意をもって伝える。その志望理由は今までとブレない。そしてお菓子メーカーは明るさが大事だと思うので、いつでも明るく対応することは本当に大切だし、実際に面接のフィードバックで真っ先に言われました。

和やかでした。人事の人は普通の雰囲気でしたが、研究系の方々がこちらが話しやすいようにフランクに質問してくださった印象でした。

TOEICを頑張ったみたいですが何故か

私の研究室には同級生の留学生がいます。その人とスムーズにコミュニケーションをとるためです。その人はあまり日本語が理解出来ておらず、コミュニケーションが上手くできない時があり、トラブルになっていました。そこで私は、相手が理解しない事がよくないと決めつけるのではなく、相手の文化を理解していない自分が勉強不足だと思い、ネット等を使って留学生の故郷を調べ、会話に取り入れる工夫をしました。また、その留学生は日本語よりも英語の方が理解していたため、英語の勉強を精進しました。結果、以前よりも会話がスムーズになり、問題解消したとともに、自身のTOEICの点数を200点上げることが出来ました。

すぐにそれ以外でも苦労したか？と聞かれる。
「日本人特有の言わないでも察することは中々いまでも伝わらないことが多いですね」と答えた。

どんな新しい商品を作りたいですか

ロッテのベーションにのっとり、全く新しいお菓子を作りたいです。特に健康系のお菓子です。お菓子と健康は相反するものというイメージを無くせるような商品を作ってヒットさせるのが私の目標です。そのためには味が美味しいことは第一であることを守りつつ、具体的にいうと、一日の栄養分を取れるチョコが作りたいと思っています。健康を意識していないひとでもお菓子から健康の意識が高まるような商品を作りたいです。健康に意識が高い人は健康食品を買うと思うんですけど、健康志向の意識はあるが実行できていない人が多いと聞いたので、そのような人が手に取って、はまってもらえるようなお菓子を作れれば大ヒットすると思いますし、健康の輪が広がると思います。