【コーヒー愛を形に】【21卒】ユーシーシー上島珈琲の冬インターン体験記（理系/生産技術職）No.10682（立命館大学/女性）（2020/7/21公開）

食品業界を中心にインターンシップに参加していたのが一番の理由。また私はコーヒーが好きであるため、コーヒーのメーカーでもあるUCCに興味があった。生産技術職はどのような仕事内容であるのか、生物専攻である私も目指す事ができる職種なのか知りたかったためインターンシップに応募した。

コーヒーのメーカーであるためUCCの商品は予めチェックしておいた。また事前にインターンシップの内容を調べると「新商品の開発をグループワークで行う」と記載されていたので、大まかではあるがアイデアは考えた。

新商品の開発をグループワーク。 30分程時間をとった後、模造紙にまとめてグループごとに発表。

1日目にやったこと

UCCの歴史や職種内容など充実した会社説明、製造や品質管理など様々な部署を見学、コーヒーの飲み比べ、新商品の開発をグループワークで話し合った後グループごとに発表、先輩社員との座談会

生産技術職の社員/ 人事部の社員

コーヒーの詰め合わせ

私達のグループは「子供から大人まで楽しめるコーヒーのバラエティーパック」を提案した。その際、人事部の社員の方に「コーヒーの飲み方をもっと提案して欲しかった。コーヒー牛乳としての飲み方ではなく、例えばチョコレートや豆乳、黒糖きなこなど」とアドバイスをいただいた。コーヒーの飲み方の提案(レシピ)をしていればオリジナリティーがでたと思った。

発表までの時間が短く、グループワークは効率よく案を出してまとめる必要があった。新商品の開発といっても生産技術職に絡ませないといけなかったため難しかった。商品の内容は詳しく説明する必要があったため、相手に納得してもらえるようにプレゼンをしなければいけなかった。

新商品の企画は「美味しいコーヒーを作り出す」だけでなく会社ならではのオリジナリティーが必要である事を実感した。グループワークでの経験は商品の理解を深めた他、チームワークを試されていたのではないかと思う。生産技術職はチームワークが必要な職種。インターンシップでチームワークの大切さを知ってもらいたいという意図があったと思う。

UCCの商品以外に競合他社の商品をもっと調べる必要があったと思う。新商品の企画は会社ならではのオリジナリティーがいるため、他社にはない斬新なアイデアを出すのは苦労した。

生産技術職は商品を世の中に届ける最後の砦の役割であるため、非常にやりがいのある仕事であると感じた。私は責任感のある性格であるため、この職種は適しているのではないかと思った。また新商品の企画をする事が非常に楽しく、多くの案を出す事が出来たため、実際働く自分の姿を想像できた。

食品メーカーは毎年人気の業界であるため、競争率は高いと考えられる。また例年この企業は採用人数が少ないため(生産技術職)、内定できるのかは微妙。インターンシップに参加すると早期選考には招待されるため有利であると思う。現場の社員は様々な分野を専攻されていたが、座談会では機械に強い人は重宝すると言っていた。

社員の方が親切で、座談会の時も沈黙がなく仕事内容や入社の決め手など詳しく話してくれました。また工場見学ではコーヒーの飲み比べがあり、焙煎方法の異なるコーヒーの味を楽しめた事が印象的だった。10時〜16時までと１日間のインターンシップだったが、楽しめたため時間が短く感じた。帰りにUCCのコーヒーの詰め合わせをもらったため嬉しかった。

インターンシップに参加すると早期選考には招待されるため有利であると思う。一次面接に合格すると最終面接に招待される。専攻ステップが簡略化されるためインターンシップの参加は有利になると思った。

食品業界を中心に就職活動していた。時々、医薬品業界やペット業界も志望していたが、将来性があり、安定している食品業界を目指していた。食品業界の中でも自分が好きな食品に目を向けていた。例えばコーヒー、お菓子、乳製品など。ただ食品業界のインターンは競争率が高く、参加できなかった事が多かったので、食品以外の業界(医薬品業界、ペット業界、美容業界)を幅広く見ていた。

食品の中でもコーヒーメーカーには非常に興味があったため、インターンシップでの経験は貴重なものであった。私は営業職を見ていたが生産技術職という職種に魅力を感じたため、自分が志望する職種の幅も広がった。しかし、食品業界は人気で競争率が高いと実感したため、食品業界に絞らず、幅広く業界を見てみようと思った。