【笑顔で魅了、和やかな面接】【22卒】ユーシーシー上島珈琲の研究職の1次面接詳細 体験記No.16485（九州大学大学院/女性）（2021/8/5公開）

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予想していなかった質問もいくつかされましたが、笑顔で落ち着いて答えられた所は良かったと思っています。

どの面接官の方も、終始笑顔でこちらの話を聞いてくださり、非常に和やかな雰囲気で行われました。こちらが緊張していることを伝えると、最初は雑談から始めてくださったため、適度な緊張感で受け答えができました。

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入社してやってみたいことはありますか。

私は、コーヒーの健康に関する研究に携わってみたいと考えています。私には、「世界中の方においしくて健康的な食を届けたい」という強い想いがあります。この想いを大好きなコーヒーで叶えたいと考えています。入社後は、コーヒーの健康に関する研究にチャレンジし、新たな健康機能を発見したいです。と、答えました。その後、面接官の方から深堀りされ、「例えば、具体的にどんな健康機能があるか知っていますか」と聞かれました。その問いに対しては、「コーヒーの中に含まれているポリフェノールという成分には強い抗酸化作用があり、がんや生活習慣病を引き起こす活性酸素の発生や働きを阻止する効果があることを知っています。」と答えました。

これまで食べた中で一番おいしかったものは何ですか。

これまで食べた中で一番おいしかったものは、コーヒーです。私は、大学〇年生から〇年間、カフェでアルバイトをしていました。そこで初めて自分で豆を挽き、エスプレッソを抽出してラテを作りました。自分で初めて作ったコーヒーは、その場で飲ませていただくことができました。自分で作れた嬉しさもあり、その時の味に感動しました。と、答えました。その際、「入社後、そのような商品をどうやったら沢山のお客様に届けられると思いますか。」と聞かれました。その問いに対しては、「条件検討を繰り返すことで、お客様が求める理想の味をお届けできると思います。コーヒー一滴にもこだわった試作を行い、どれだけ労力をかけても妥協せず検討を重ねます。これにより、お客様に満足し、感動していただける商品をお届けできると考えています。」と答えました。