【コーヒーで健康と幸福を】【22卒】ユーシーシー上島珈琲の研究職の本選考体験記 No.16485（九州大学大学院/女性）（2021/8/5公開）

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動画選考

内容は、志望動機と自己PRの2点でした。時間は1分とかなり短かったため、30秒ずつ簡潔に話しました。

学生時代に最も打ち込んだことについて

採用サイトのマイページから提出

用紙を印刷して手書きで記入しました。ある程度の形式は決まっていたものの、自由にそれぞれ工夫して記入するようなものでした。書類選考ではなく、1次面接に伴って提出するESという感じでした。

手書きでの記入だったので、読みやすい字で丁寧に書くことを意識しました。また、写真を複数枚貼り、自身の人柄を少しでも伝えられるように工夫しました。

自己分析を細かく行い、自身の経験について整理しました。その際、一つ一つの出来事に対する考えや想いをセットで整理しておきました。

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オンライン

予想していなかった質問もいくつかされましたが、笑顔で落ち着いて答えられた所は良かったと思っています。

どの面接官の方も、終始笑顔でこちらの話を聞いてくださり、非常に和やかな雰囲気で行われました。こちらが緊張していることを伝えると、最初は雑談から始めてくださったため、適度な緊張感で受け答えができました。

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入社してやってみたいことはありますか。

私は、コーヒーの健康に関する研究に携わってみたいと考えています。私には、「世界中の方においしくて健康的な食を届けたい」という強い想いがあります。この想いを大好きなコーヒーで叶えたいと考えています。入社後は、コーヒーの健康に関する研究にチャレンジし、新たな健康機能を発見したいです。と、答えました。その後、面接官の方から深堀りされ、「例えば、具体的にどんな健康機能があるか知っていますか」と聞かれました。その問いに対しては、「コーヒーの中に含まれているポリフェノールという成分には強い抗酸化作用があり、がんや生活習慣病を引き起こす活性酸素の発生や働きを阻止する効果があることを知っています。」と答えました。

これまで食べた中で一番おいしかったものは何ですか。

これまで食べた中で一番おいしかったものは、コーヒーです。私は、大学〇年生から〇年間、カフェでアルバイトをしていました。そこで初めて自分で豆を挽き、エスプレッソを抽出してラテを作りました。自分で初めて作ったコーヒーは、その場で飲ませていただくことができました。自分で作れた嬉しさもあり、その時の味に感動しました。と、答えました。その際、「入社後、そのような商品をどうやったら沢山のお客様に届けられると思いますか。」と聞かれました。その問いに対しては、「条件検討を繰り返すことで、お客様が求める理想の味をお届けできると思います。コーヒー一滴にもこだわった試作を行い、どれだけ労力をかけても妥協せず検討を重ねます。これにより、お客様に満足し、感動していただける商品をお届けできると考えています。」と答えました。

オンライン

質問に対して、明るくハキハキ答えることを意識していました。また、正直に自分の想いや経験を伝えられたことは、良かった点だと思います。

一次面接と同じく、和やかな雰囲気で行われました。面接官の方も、終始笑顔で話を聞いてくださり、学生が非常に話しやすい環境でした。

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コーヒーを飲み始めた時期はいつですか。

コーヒーは、高校生の頃からよく飲むようになりました。勉強する際は、いつもコーヒーを買って、横においていました。と、答えました。その際、「コーヒーに対して関心が強くなったのはいつ頃ですか、何か価値観が変わるきっかけがありましたか。」と深堀りされました。その問いに対しては、「大学〇年生の時に始めたカフェのアルバイトがきっかけで、コーヒーに強く関心を持つようになりました。豆の種類や挽き方、エスプレッソの抽出の仕方などで、味や香りが大きく変わることを実感し、大変魅力を感じました。そこから、コーヒーのついて更に勉強していくうちに、人々の健康に良い影響を与えられることも知り、コーヒーを通して、世界中の方においしいという幸せと健康をお届けしたいと思いました。

リーダー経験はありますか。

〇年前に、約〇名が所属する〇〇のチームのリーダーを経験したことがあります。と、答えました。その際、「その時に大切にしていたことはありますか。」と深堀りがありました。その問いに対しては、「チームの一人一人と向き合うことを大切にしていました。一人一人に話しかけ、その人が何を思っているのかを知ろうとしました。そこから、その人に合った声掛けや、チームのために自分がどう動くべきかを考え、行動しました。その結果、〇〇の競技で優勝することができました。」と答えました。その後、「チーム内では、リーダーの立場になることが多いですか。」と聞かれ、「リーダーよりは、チームの相談約になることが多いです。一人一人とコミュニケーションをとることが得意で、よく悩みを相談してもらいます。そこから、自分にできることを考えて動く方が性格的にも合っていると思っています。」と答えました。