【健康志向を味わう、未来の調味料】【23卒】 Ｍｉｚｋａｎ 技術系コースの通過ES(エントリーシート) No.98733（非公開/非公開）（2022/8/5公開）

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貴社が食品企業かつロングセラー商品を数多く抱えているからです。病気がちな私が食生活の改善により健康になった経験から、食は人々に内外から影響を与える最も身近で重要な要素だと考え、食品業界を志望しました。中でも貴社の商品は高い国内シェアを誇り、多くの人においしさと健康を届けている点に魅力を感じました。商品開発職として私の強みである行動力を活かし、他部署の方とも連携し一丸となって商品を作り上げます。 続きを読む

植物工場の採算性改善のため市場価値の高い柱頭を持つサフランの栽培方法を確立し、植物産業発展に貢献します。栽培では柱頭収量増加、栽培期間短縮が課題です。私の研究室では栽培中の昇温により、柱頭収量を維持しつつ従来半年の栽培期間を約４週間短縮しました。また、糖濃度、遺伝子発現から、成長の制御にスクロースが関連する可能性が示唆されました。今後さらに遺伝子発現解析を進め、成長の制御機構の解明を目指します。 続きを読む

テニスサークルで意識改革に取り組みました。対戦相手に連取されると調子を崩し負ける人が私を含め多くおり、練習から試合を見据えるようチームの意識を変えるべきと考えました。まずは試合を想定し毎回練習相手を変える提案をしましたが、導入まで発展しませんでした。そこで、練習前から特訓したり仲間のプレーを観察したり、自分なりに弱点克服を試みました。私の変化に仲間が気づき興味を持ち、試合中調子を崩す話をすると共感を得ました。その上で練習の意図を説明すると納得し私に倣って練習し始め、練習内容も見直せました。その成果もあり、試合中劣勢でも練習を思い出し自信を持ってポイントを積み重ね、結果、個々の勝率が上がり、私も目標の大会で優勝できました。この経験から、自分自身が変わることでチーム全体を変える力が生まれると学びました。貴社でも率先して行動を起こし、チームの主体性や向上心を活性化させ、さらなる発展に貢献します。 続きを読む

個別塾アルバイトで勉強意欲の低い生徒を指導した経験です。問題を解かせようとしても真剣に取り組まず、うまく授業が進まないこともありました。志望校に向けて勉強する生徒を担当することが多かった私にとってこのような生徒は初めてで、指導に行き詰まりました。そこで生徒の興味関心の高い事柄から切り込んでみると、部活動に影響する赤点さえ無ければいいとの考えが根底にあり、肝心の部活動で調子が悪いことも相まって勉強意欲が低いと気づきました。先に部活動の問題を解決すべく、練習の計画と記録をつけるよう勧めました。計画と記録による達成感が原動力になり成長を実感し始めた頃に話をして、これは勉強にも通じると気づかせました。すると勉強でも計画と記録を実践し、努力の成果もあって試験の点数が20点以上上がり、本人もやりがいを感じるようになりました。この経験から、自分の考えを伝えるためには相手に沿った発信が重要だと学びました。 続きを読む

お客様を第一に考え、柔軟に成長し続ける会社であると思います。貴社は相手の身になって考えることを原点に、高い技術力によって品質向上を貫き発展してきました。そして現在、ロングセラー商品を多数抱えながらも現状に満足せず、調味料という料理に不可欠な商品で変動するお客様のニーズや生活課題を解決しています。また、人だけでなく社会や地球の健康まで考えており、今後さらに発展していく会社であると考えます。 続きを読む

健康志向商品のさらなる開発です。近年コロナ禍の影響もあり、病気を治すこと以上に病気にかからないことが重視されています。血圧やBMI値が高い方に向けた低塩分低糖質の商品を開発するだけでなく、健康効果のある成分を含む商品を開発することで、調味料やたれの「あまり摂りすぎると身体に良くない」という悪いイメージを「美味しくて身体にも良い」という良いイメージへ改善し、おいしさと健康を両立できると考えます。 続きを読む