ハウスウェルネスフーズの本選考ES（エントリーシート）一覧（全25件）

生産技術 続きを読む

趣味は料理と映画鑑賞です。料理は家族や友人に良くふるまいます。映画は年間200本程度鑑賞します。特技は書道です。約10年間習い、篆書も書けます。書道を通して、高い集中力と強い忍耐力を得ました。 続きを読む

アメリカンフットボール部（マネージャー）、ソフトテニスサークル（副サークル長） 続きを読む

ビジネスホテルでフロントスタッフのアルバイトをしており、チェックイン作業や電話応対を行っています。 続きを読む

私は食を通して、人々の健康と笑顔に貢献したいと考えております。中でも、ビタミン、スパイス、乳酸菌で世界の人々の健康寿命の延伸とQOLの向上をサポートするという目標に向け、ビタミン、スパイスの新しい価値の提供や乳酸菌の独自素材を活用した新たな取り組みなどをしており、お客様の生き生きとした健康に貢献している貴社に魅力を感じました。私は貴社の一員として、品質管理の立場からお客様の健康に貢献したいです。 続きを読む

私は、品質管理という立場からお客様の健康と笑顔に貢献したいと考えております。貴社は、小腹を満たし、手軽に１３種のビタミンが摂れる１日分のビタミンや睡眠の質を上げるネルノダなど消費者の身近な元気を支える商品を扱っています。私はそのような商品の魅力を最大限伝えるために安定した品質の維持や向上に努め、他部署と連携し、試行錯誤しながらより良い商品をお客様にお届けしていきたいと考えております。 続きを読む

私はビジネスホテルのアルバイトで、お客様に安心や心地良い空間を提供することに力を入れて取り組みました。心地良い空間を提供するために、ニーズの先読みを意識して行動しました。取り組む中で、ニーズと違う接客やお食事処を紹介してしまうこともありました。そこで、手書きアンケートの作成・配布を行い、アンケートをもとに心に寄り添った接客を心掛けることで、時間に応じたおもてなしや体調不良のお客様への気配りなどお客様に歩み寄った案内が出来るようになりました。これらを皆に共有し、結果、顧客満足度全店舗１位まで向上させることに貢献出来ました。この経験から目標に向けて試行錯誤し解決する力を培うことが出来ました。 続きを読む

私は、傾聴力が成長したと感じております。以前は、相手の気持ちを理解した気になり、自分の判断だけで行動してしまうこともありました。ですが、大学での部活動やサークル活動で技術力向上に取り組む中で、周囲の意見に耳を傾けることでよりよい練習方法や人間関係を築けると学び、また、アルバイトにおいても、お客様のニーズを引き出すためには相手の話に耳を傾けることが重要だと感じ、意識して取り組むことが出来ました。 続きを読む

私の研究テーマは、「過剰な○○の筋肉におけるインスリン抵抗性増加機構の解明」です。○○は肝臓で産生され血中に分泌される体内に必須なタンパク質で、抗酸化作用を発揮するという良い面を持つ一方で、近年過剰な○○は2型糖尿病の原因の一つであるインスリン抵抗性を増加するという悪い面が報告されています。しかしそのメカニズムについては解明されていないため、筋肉において過剰○○がインスリン抵抗性を増加するメカニズムの解明が研究目的です。具体的には、培養筋肉細胞に○○の一つ一つの作用を再現する物質を添加し、○○の持つどの作用がインスリン抵抗性に関与しているかを検討しており、今後はヒトの血漿から精製した○○を用いた実験も行う予定です。修了までに論文化することを目標にしています。この研究が進むと、○○を標的とした2型糖尿病の治療法や診断法開発にもつながる可能性があります。 続きを読む

私は課題に対して自ら考え、行動を起こせる。この強みを発揮し、アルバイト先の回転寿司店の売り上げに貢献した。働く中で、廃棄金額が大きい事が課題だと気づいた。そこで、お客様のニーズ調査を行う事を社員さんに提案した。調査結果から、年代や性別、食べ始め・食べ終わりでニーズが異なる事が分かった。この結果を基に、店の状況に応じて流すネタの種類と量を調整する事で、1日約3万円だった廃棄金額が1万円代になった。 続きを読む

私は〇〇としてバスケサークルの成績向上に挑んだ。私のチームはプレーの意識共有が課題だったため、執行代に協力を仰ぎ、練習の改革を行った。プレーに関する決め事をチームに伝え、コート各地の執行代が声掛けを行った。決め事が疎かな場合は、各々の判断で練習を中断し、決め事を再確認した。練習改革の結果、学内8チーム中5位の成績が2位に向上した。この経験から周囲と協働して取り組む事が良い結果に繋がる事を学んだ。 続きを読む

「食品の消化挙動」に関する研究を進めている。高齢者や生活習慣病患者の増加から消化性を制御した食品開発が求められており、摂食後の食品の消化挙動に関する知見が必要である。生体試験は費用や倫理的問題等の制約が多いため、代替として生体外試験が行われている。しかし、容器内に食品と人工消化液を加え混合する生体外試験は酸や酵素による化学的分解を模擬できるが、消化管運動による固形食品の微細化や混合を模擬できない。そこで、本研究室は人のぜん動運動を模擬したモデル装置を開発した。本研究では「タンパク質」に着目し、モデル装置を用いた新しい生体外消化試験を行う事で、タンパク質含有固形食品の消化性を評価している。また、既往の研究は食品の消化現象の理論的考察が不十分であるため、物理化学・化学工学的視点を新しく取り入れて消化メカニズムを明らかにする事で、消化性を制御した食品開発に繋がる知見を得る事ができた。 続きを読む

私は、必須脂肪酸欠乏状態が骨格筋のエネルギー代謝に与える影響について研究しています。必須脂肪酸は、人の生体機能の恒常性維持に重要な多価不飽和脂肪酸に変換されます。しかし、人間の体は必須脂肪酸を合成することができないため、食事から摂る必要があります。もし、必須脂肪酸欠乏状態に陥ってしまうと、多価不飽和脂肪酸が合成されず、皮膚障害などが生じます。一方、生体で最大のエネルギー消費器官である筋肉は、多価不飽和脂肪酸を多く含んでおり、これら脂肪酸が骨格筋のエネルギー産生を促進することは報告されています。しかし、必須脂肪酸欠乏状態が、筋肉のエネルギー消費にどのような影響を与えるかについては報告されていません。そこで、私は多価不飽和脂肪酸減少が筋肉の代謝に与える影響についてマウスを用いて検討しています。将来的には、必須脂肪酸欠乏による症状のメカニズム解明につながる可能性があると考えています。 続きを読む

栄養強化米の「サプリ米」を売りたいです。なぜなら、白米に加えて炊くだけで簡単に不足しがちな栄養補給ができるからです。最近は働く女性も増えており、栄養バランスを考えた献立を毎日考えるのはとても大変です。それを改善することができるだけではなく、経済的で今後大きく社会に貢献できるのはこの商品だと考えます。１合あたり０．７５gをスプーンで中に入れて炊くだけで栄養補給ができるのはとても魅力的です。 続きを読む

植物の根を対象とした研究を行っています。 植物の根は、土壌中を進む際に先端から多糖を主成分とする「ムシゲル」と呼ばれるゲル状物質を分泌することで、摩擦を軽減し、根を張りやすくしています。しかし、ムシゲルの分泌機構はいまだに解明されておらず、私の研究で明らかにすることを目的としています。 私はこれまでの研究でムシゲルの分泌タイミングを解明し、分泌機能を失った変異体を発見しました。今後はこの変異体でムシゲルが分泌されない原因を解析することで、分泌経路を明らかにできると考えています。 常に疑いの目を向けながら逆説的に研究を行うことで、信憑性のあるデータを出すよう心がけています。これまで少しずつ解明点が増えてきたこともあり、学会発表を目標に力を入れて取り組んでいます。この研究は、将来的に新たな知見が得られるだけでなく、土壌環境の改善や、作物の成長促進、雑草の根の伸長抑制などへの応用が期待できます。 続きを読む

私は、「１日分のビタミン」を売りたいです。理由は２つあります。１つ目は、健康的な生活をサポートできるためです。私は大学で福祉を学び、人々の健康に貢献したいため貴社を志望しています。そのため、不足傾向にあるビタミン全１３種を配合し、健康的な生活をサポートできるこの商品を売りたいです。２つ目は、私が好きな商品であるためです。私はこの商品が好きで、魅力をより多くの人に知ってもらいたいため、売りたいです。 続きを読む

現在、オメガ３脂肪酸含有量の高い亜麻仁油を給餌したマウスを用いて動脈硬化症の発症抑制機構の解明に取り組んでいる。これまでに疫学調査でオメガ３脂肪酸の１つであるEPAの日常的な摂取によって動脈硬化症の病態抑制が確認されているが、EPAの代謝産物が実効分子として働いている可能性もあり、標的細胞や受容体などの細胞・分子メカニズムは不明な点が多く残されている。また、動脈硬化症は日本人の死因上位の心血管疾患の原因として考えられ、近年の食の欧米化による油の摂取量の増加によって患者数の増加が予想されている。油の摂取量が病態発症に関与するのかをマウスに高脂肪食を与えて確認したところ、発症を確認した。次に、油の質が与える影響に着目し、亜麻仁油を病態誘導した高脂肪食に配合してマウスに与えたところ、発症抑制を確認できた。今後はマウスを用いた組織学的解析やメタボローム解析を行って全容解明を目指して研究に取り組む。 続きを読む

特定を避けるため、解答を控えさせてください 続きを読む

健康と美しさの1本、C1000ビタミンレモンを売りたいです。現代、忙しい毎日に必要なビタミンCを十分に取ることは困難。フルーツ等のビタミンCを多く含むものになかなか手の届かない男性、高齢の方にとって手軽に美味しさと共に取れるのはこの小さな一本です。また女性にとってビタミン不足は健康な肌の調子にも関わります。そんな女性の美しさや日々の健康を考え続ける人でありたいと思いこの商品を選びました。 続きを読む

私は食を通して多くの人に健康や笑顔を届ける仕事がしたいです。選手の活力やエネルギーとなり得る食事を約4年間作ってきた経験は単に美味しいものを作るというよりも 、そこに選手の体の源となるエネルギーを込めているのだという実感のあるものでした。こうした経験は貴社が掲げる、人が明日を健康に過ごすための元気を手伝うという考えに合うと考えました。また、高齢化の進む今、健康食品が果たす役割は多く、ビタミン、スパイス、乳酸菌で若者から高齢の方が手軽に栄養を補給し、元気をお手伝いできるものを提供できるやりがいは大きいと感じます。少数精鋭だからこそ1人1人の裁量や努力が求められる中で私は貴社のエネルギーとなれるような一員になりたいと思い強く志望しました。 続きを読む

私は「生命の起源の探求」を目的として小惑星を模擬したモデル実験を行っています。地球上における生命の誕生にはアミノ酸等の有機物が必要であり、その供給源として隕石などの地球外物質が考えられています。地球に落ちる隕石のほとんどは小惑星を起源としているため、隕石中の有機物の起源を考えるためには小惑星での有機物の起源を考える必要があります。小惑星は太陽系形成初期、小惑星中に存在する26Alが放射性崩壊してガンマ線を放出し、それにより氷が溶けて「水質変質」と呼ばれる反応が起こりました。隕石中に存在する高分子有機物は、このような液体の水が存在する環境下で形成されたと考えられています。しかしこの26Alから生じるガンマ線そのものの影響はまだ世界でも報告例がありません。そこで私は「水質変質過程」において26Alの放射性崩壊により発生するガンマ線が有機物生成にどれだけ影響するかをテーマに据えて研究を行っています。 続きを読む

【レモンウォーター】です。なぜなら、プロテインの割材として、スポーツ愛好家の方にオススメしたいからです。 （１）すっきりとしたプロテインと喧嘩しない風味（２）たんぱく質の吸収を高めるビタミン配合（３）低カロリーといった利点があり、体作りに最適です。 また、運動後の疲労回復に効く効能を訴求することで、運動中の摂取も促すことができると考えています。 このように、私は、飲用方法の壁を乗り越えます。 続きを読む

私は、生薬などの天然資源を利用した新規化合物の探索研究を行っています。天然由来の化合物はこれまでに盛んに探索研究が行われた結果、現在では新規化合物の取得が難しくなっています。そこで本研究では、生薬を抽出し、そこに含まれている成分を単純に分離精製する従来の方法ではなく、生薬の抽出物に対して反応をかけ、含まれている成分をより複雑で新しいものに変換してから分離精製するという方法で新規化合物の取得を目指しています。特に、医薬品やそのリード化合物として有用な化合物群であるモノテルペンインドールアルカロイドに着目し、新規モノテルペンインドールアルカロイド様化合物の取得を目指しています。実際に、いくつもの新しい化合物が取得でき、さらに有用な生物活性を有する化合物も取得しました。また、この成果を国内学会や国際シンポジウムで発表することができました。 続きを読む

私が貴社の商品で一番売りたいのは「ウコンの力 スーパー」です。最近、電車の人身事故が増加してきていますが、転落者の約4割が飲酒した方と言われています。それを少しでも防ぐために、社会に向け貢献できるのはこの商品だと思っております。成分量の分「ウコンの力」よりも価格は必然的に高くなりますが、『命の値段より安い』というキャッチコピーで売りこみ、安全に楽しくお酒を楽しんでもらいたいと考えております。 続きを読む

１日分のビタミンゼリーです。現代の日本は、外食や中食が好まれ、家庭で調理して食べる人が減ってきており、食生活が乱れがちになっています。しかし健康の源となるビタミンＣは体内で作ることが出来ません。そんな今の時代だからこそ、食後のデザート感覚や、朝食を食べない人でも、この商品からは手軽にビタミンＣを摂取することが出来ます。より多くの人の健康をこれ一つでサポート出来るという理由から売りたいと考えました。 続きを読む

【C1000ビタミンレモン】 １４０ｍｌの手軽さで、ビタミンCをしっかりと摂取できる点に魅力を感じたからだ。高齢女性に多い骨粗しょう症は、骨の強度によっては男性も発症する可能性が増えているそうだ。骨の強さを決める骨量と骨質のうち、ビタミンCは骨質を高める効果があるため、日々のビタミンC摂取をこの商品を通じて呼びかけたい。手軽さゆえ、人々の日常生活にリフレッシュタイムを生み出せることも魅力的だ。 続きを読む