【柔らかな雰囲気で楽しい面接体験】【19卒】興和の開発職の最終面接詳細 体験記No.5890（慶應義塾大学/男性）（2018/11/20公開）

最終面接は非常に短い時間で終わり、しかも穏やか過ぎる面接だったので、とても楽しかった面接でした。一方で、いきなりおすすめの飲み屋のプレゼンをさせるなど、その場の対応力と人となりを評価していたように感じました。ネタをいくつか事前に用意していないとキツイと感じると思います。

非常に柔らかい口調で、ほとんど雑談で終わってしまった。「今日はどうやって来たの？」などといったアイスブレイクが多かった。

人に勧められる飲み屋ってどこかある？ここでオススメしてもらえる？

新橋と有楽町の間にあるドイツ料理店は心の底からお勧めします。以前、ヨーロッパ旅行に行ったときに、ドイツ料理が非常においしくもう一度訪れたいと思っていました。帰国した後、あの料理をもう一度味わいたいと思いネットでいろいろ検索したところ、新橋と有楽町の間にはドイツやベルギーなどの料理を扱っている店が多くあることを知りました。そこで、同じくヨーロッパに行ったことのある友人を誘って実際に利用してみたところ、かつて食べた料理と全く同じ料理が出てきて驚きました。ドイツ料理の中でも、白ソーセージのホワイトブルスト、とんかつのシュニッツェル、塩味のパンであるプリュッツェルはどれもドイツの香り豊かなエールビールと合います。ぜひ一度行ってみていただきたいです。

ドイツのビールはおいしいそうですが、日本のビールとどう違うんですか？作り方とかも変わってくるんですかね？

はい。ドイツのビールと日本のビールは製法からして全く違います。ビールの製法には3種類ありまして、まず日本のビールですが、製法はビール樽の下面で発酵させる「下面発酵」で「ラガービール」といい、苦みが強く出ます。プレミアムモルツのように例外的にエールビールとして売り出しているものもありますが、日本のビールはほぼすべてが苦いラガービールです。それに対して、ドイツビールの製法はビール樽の上面で発酵させる「上面発酵」で「エールビール」といい、苦みが全くと言っていいほど出ないです。香りも非常に豊かで、飲んだ後もバイツェンという豊かな香りが鼻を通り抜けます。また、余談ですが、最後の一つのビールの製法は「自然発酵」という発酵方法で、作ることが出来るのは世界で唯一ベルギーのブリュッセルのみです。ベルギーの気候・気温でないと作れないみたいで、非常に希少価値の高いビールだそうです。