【おいしさと健康の両立】【24卒】 日本ハム 研究職の通過ES(エントリーシート) No.126878（非公開/女性）（2023/9/6公開）

食と健康に貢献したいという想いから、貴社を志望しております。私は幼少期に食物アレルギーを持っていたため、外食ができず家で調理して食べることがほとんどでした。アレルゲン除去食を摂取する必要があり、毎食準備してくれる両親に対して幼いながらに申し訳なさを感じていました。また、家族や友人と同じメニューを食べられないことに、どこか寂しさを感じていました。この経験から、食に制限がある人を含め、多くの人々の食事を支え、健康に携わりたいという気持ちが強くあります。貴社に興味を持ったきっかけは、食物アレルギーケアに注力していることでした。アレルゲン除去食は、アレルギー反応起こさないため、すなわち健康のための食事であり、おいしさよりも健康を重視しています。そのため、完璧なおいしさを表現できないことが多く、満腹になっても心が満たされないことがありました。しかし、貴社は、私がかつてアレルギー対応商品に対して抱いていたマイナスイメージを払拭するような、クオリティが高い商品を数多く展開しています。貴社であれば、アレルギーの方を含め、世界中の人々に「おいしさと健康」をお届けすることができると考え、志望しております。 続きを読む

「おいしさと健康の両立」を実現した商品の開発に携わりたいです。私は、幼少期にアレルギーを持っていた経験から、おいしさと健康のバランスが取れた食事を摂取することの難しさを実感しています。よって、おいしさと健康の両立ができている商品の開発に携わり、人々の食と健康に貢献したいと考えています。私が特に携わりたいと考えているものが、プラントベースミートです。プラントベースミートは、持続可能な社会のための次世代素材として大豆などを使用しており、世界的に注目を集めています。しかし、環境面だけではなく、植物性タンパク質や食物繊維なども豊富に含まれていることから、健康面でも私たちのこれからの生活を助けてくれる食品だと考えています。最近、プラントベースミートの認知度が高まっているように感じていますが、豆特有のにおいがあるという理由から、食事シーンに浸透していないのが現状です。よって、貴社に入社した際には、プラントベースミートの素材研究に関わり、より本物のお肉に近づけることができる技術を開発したいです。そして、自身が携わった商品を通してプラントベースミートの魅力を多くの人々にお届けしたいです。 続きを読む

カフェでのアルバイトで新人研修を実施したことです。コロナの影響により自店舗に配属される社員数が半減してしまったため、私を含めた学生4人で新人3人の研修を担当することになりました。しかし、今まで社員が独自に研修を行っていたため、研修システムが確立されていませんでした。そこで私は、研修システムの改革が必要だと考え、「研修の見える化」に力を入れました。まず、研修手順の明確化が必要だと考え、研修に関する資料の作成を社員に依頼しました。その資料をもとにすべての研修内容に優先順位をつけ、「いつまでに」「どの研修を終わらせるか」の目標を設定しました。そのうえで、事務所のカレンダーに「だれが」「誰に対して」「何を教えるか」を記入し、研修計画をいつでも見返すことができるようにしました。また、その日に習得した業務内容を担当者がカレンダーに記録するように徹底し、スタッフ全員が進捗状況の把握ができるように努めました。これらの取り組みにより、研修内容の把握と進捗状況の共有がスムーズにできるようになり、担当者が自信をもって研修を進めることができました。結果として、期限内にすべての研修を完了させることができました。 続きを読む

私は計画性がある人間です。目標達成に向けて計画を立てて行動する力を活かし、学業とアルバイトの両立を実現しました。学業と並行してサークル活動・留学・旅行など様々なことに挑戦したいと考えていたため、必要な費用をアルバイトによる収入で賄う必要がありました。しかし、実家から片道二時間かけて通学しており自由時間の確保が厳しかったため、人一倍時間を有効に使ってアルバイトに励む必要があると考えました。特に力を入れたことは、勉強の質を高めて自習に必要な時間を削減することです。「授業時間内に全ての疑問を解消してから帰ること」と「通学時間を授業の予習・復習にあてること」の2点を徹底することで自習時間の短縮化を図り、捻出した自由時間をアルバイトに専念できるように工夫しました。結果として、学業とアルバイトの両立が可能になり、課外活動にかかる全ての費用を自分で捻出することができました。また、学業面では成績優秀者として民間企業から給付型の奨学金を頂くことができました。貴社に入社した際にも、目標達成に向けて「どのように行動するべきか」をよく考え、実行する力を発揮し、活躍できる人材になりたいです。 続きを読む