【笑顔溢れる香りの責任感】【24卒】 長谷川香料 事務職の通過ES(エントリーシート) No.131098（非公開/男性）（2023/10/2公開）

私は焼肉店のオープニングスタッフとして清掃業務に注力し、2つの意味で空気をかえました。当時私が働いていた焼肉店では、油脂や残飯などが直接下水に流出することを防ぐ排水装置のグリスト清掃を避けるスタッフが多く、異臭問題が頻発していました。アルバイトという立場ではありましたが、お客様とスタッフ双方が快適で「笑顔」溢れる環境をつくりたいという思いを持っていました。課題は清掃担当者が不明瞭であること、匂いが強烈な汚れ仕事に対してやる気が出ないことであると考え、次の2点に取り組みました。（1）清掃管理表の作成を店長に提案し、清掃担当者と達成度を明瞭化しました。（2）私自身が誰よりも責任感を持ち、グリスト清掃に継続的に取り組みました。この姿勢と行動の結果「笑顔」で清掃に協力してくれる方や自発的に取り組んでくれる方が増え、スタッフ同士の空気が良くなりました。そして、異臭問題が解決したことで店舗の空気も良くなり、お客様に快適な食事を提供できるようになりました。アンケート調査という形ではありましたが、お客様からお店の清潔さを褒めていただき役に立てたことが嬉しく、大きなやりがいも感じました。 続きを読む

私の好きな香りはコーヒーの香りです。その理由はコーヒーの香りを嗅ぐと気持ちが落ち着き、心が浄化された気分になるからです。しかし私はコーヒーを飲むとおなかを下してしまうため、飲むことができません。そのため、家族が飲むコーヒーの香りを感じたり、中身を入れ替えた際の空き袋を嗅ぐなどして楽しんでいます。このような体験から、飲食できなくても、香りだけで感じることができる喜びの大きさを再認識しました。 嫌いな香りは、雨に濡れた時にたまに感じる鉄の香りです。周囲に話しても理解してもらえません。通学中に雨が降り、この香りを感じたときは気分が下がってしまいます。 続きを読む

・笑顔・傾聴力・責任感 続きを読む

私は持ち前の「傾聴力」を活かし、人と人をつなぐ懸け橋になれます。●●でMCを担当していた私は、●●の相談に乗る機会がありました。お客様の役に立つために、料理を提供しながらお客様に寄り添ったコミュニケーションを心掛け、次回のイベントでの改善点を考えました。そこで、自身の●●経験や知り合いのトレーナーの意見を基に、●●メニューを作成し、対象のお客様に対して実践しました。その提案と姿勢に満足していただけた結果、常連様を獲得し、お客様とお店をつなげることができました。この強みを活かし、社内と仕入れ先をつなぐ架け橋となり、商品づくりに資材調達を通じて貢献したいと考え志望しました。 続きを読む