【香りの夢を追いかける】【24卒】 長谷川香料 研究職の通過ES(エントリーシート) No.118796（非公開/女性）（2023/8/3公開）

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貴社を志望する理由は、「香りの可能性を広げることで、人々の生活に彩りを添えたい」という夢を実現できると考えたからです。この夢を持ったきっかけは、①貴社のインターンを通じてイチゴの香りといっても様々な種類と表現があることを学んだ②私自身の人生に香りが関わることが多く、生活を彩るのに欠かせない要素であることを実感したからです。具体的には、塩素の香りで水泳に打ち込んだ中学時代、紅茶の香りで集中力を高めた受験期などを回想します。これらの背景から、香りの無限の可能性を追求することで、人々の生活を豊かにしたいと考えるようになりました。中でも貴社は、高付加価値な調合香料に特化し、オリジナリティ高い創香力で香りの可能性を追求し続けています。また、食品香料の割合を大きく締めることから、日常に密接している食を通じてより多くの人に付加価値を提供できる点に魅力を感じました。技術と感性を融合することで香りの可能性を切り拓いている貴社でこそ、私の夢が実現できると考えます。 続きを読む

好きな香りは、フルーティーフローラルな香りです。特に市販商品で気に入っているのは○○が販売しているホワイトリリーです。ふわっと優しいお花の石鹸のような香りが心地良いです。この香水をつけることで前向きに気持ちになります。 苦手な香りは、生乾きの衣類の匂いです。雨の日や部屋干ししているときに、この匂いが発生してしまうことがあります。現在、細菌を扱った研究をしており、培地に広げた菌と似た匂いがします。匂いには慣れているものの、細菌の住処として捉えてしまい、服が生乾きの匂いであると不快感を感じてしまいます。 続きを読む

映画館のアルバイトでは顧客満足度の向上を目指し、売上増に貢献しました。自店舗では満足度が全国69劇場中45位と低く、原因は商品提供時間の長さにあると捉えました。私は映画館が自分の好きな場所であることから、「お客様と従業員双方にとって心地よい空間にしたい」という想いを持ち、２点を実行しました。①【売上予測の改善】現状のマニュアルでは、正確性が欠けていることが多く、商品提供時間が長くなっていました。そこで長年の経験を活かし、社員の方に働きかけ、客層も反映させたマニュアルを作成しました。②【従業員との協力】作業の抜け漏れが提供時間に影響すると考え、各従業員の適性に応じて仕込み業務を分担し、準備を徹底しました。結果、提供時間の短縮ができ満足度７位を達成しました。更に効率化により、売店利用率が増加し、全国1位の売上にも貢献しました。この経験のように、現状の課題を分析し、人と協力して解決策を実行し、成果に繋げることができます。 続きを読む

研究活動において、目的酵素の検出に成功しました。細菌が生産する酵素についての研究を行っており、精製後の目的酵素の検出が確認できないことが課題としてありました。そこで従来の発現過程に着目した方法に問題があるのではないかと捉え、失敗の原因を徹底的に考えるようにしました。そして、発現過程と精製過程の間に行う培養条件に問題があるのではないかと考えました。何十通りもの培養温度、時間、培地、速度をノートに書き出し、経験に基づいた最も効果的な方法を優先して試行錯誤することで最適条件を検討しました。また、仲間と話し合うことで客観的な視点から物事を捉えることも大切にしました。結果、目的酵素の検出に成功しました。貴社でも先のことが可視化できない状態にあっても、根気強く対応できる柔軟性を持って、困難な課題も乗り越えていきたいです。 続きを読む

大学時代、苦手科目であった無機化学の単位修得を目指しました。この科目は、当時学科全体の30％強しか単位修得できないと言われていました、また、学科全体の半分以下をとってしまったことがある程、私にとって苦手な科目でしたが、負けず嫌いな私はテストで学科80人中10位以内に入ることを目標としました。達成に向けて行ったことは３つです。①テストまでの計画を立て、毎日予習復習に励む。②友達も巻き込んで問題に取り組み、教授にも積極的に質問する。③要点をまとめたノートを自作する。結果、テストでは学科80人中５位の順位を取ることができ、単位修得を実現しました。貴社でも、常に向上心を持って高い目標にも挑戦し続けたいです。 続きを読む