【食品業界の未来を担う】【19卒】久原本家食品の夏インターン体験記（理系/営業コース）No.2487（九州大学/女性）（2018/4/11公開）

福岡の食品メーカーとして有名であることから、食品業界の勉強のために参加しようとおもった。スーパーなどでも多くの商品が置かれていることは以前から知っており、商品の質も非常に良かったため、どのようなこだわりをもっているのかが気になっていた。

このインターンに参加するにあたり、事前の選考などはなかったため、特に対策や準備、勉強したことはない。ただし、社長は本選考の際に商品を食べたことがあるのかは問うと耳にしたことがあったため、念のため複数の商品を食べた。

久原本家の概要、食品業界で生き残るためのアイデア企画のワーク

1日目にやったこと

まず、久原本家の歴史、概要、現在行っている新規プロジェクトの紹介をしていただき、商品であるお出汁の試飲もさせてもらった。続いて、「食品業界で生き残るために久原本家ができること」についてのグループワークをして、各班ごとに発表した。

人事部

なし

どの班の発表も久原本家ならできると思います、との社員の方からフィードバックをいただいた。また、ポスター形式の発表だったためポスターの見易さやわかり易さなども評価の対象となっていた。

グループワークの内容が久原本家としてできることについて考えることであったが、正直１時間程度の説明で会社のことについて全て理解できたわけではなかったため、自分たちが考えた案が本当に久原本家でできることなのか、と自信をもった発表はできなかったと思う。

久原本家が福岡だけでとどまっているのではなく、東京にも飲食店を構えて、商品をアレンジしたメニューの提供をされているのは初耳だった。さらに海外展開の事業も拡大化を進められており、非常に今後についての期待感をもつことはできた。また、試飲の際によりおいしい出汁の取り方などのレクチャーもあったため、豆知識が増えた。

ライバル会社はどこにあたるのか、その会社との差別化は何かを事前に調べておけば、質問タイムの時に鋭い質問ができたのはないかと反省している。

今回の久原本家のインターンシップは時間が３時間ほどしかなく、会社全体の話ばかりで、職種理解など詳しい情報は少なかった。そのため、各職種の社員のひとがどのように1日のスケジュールを組み立てて、働いているのについてイメージをもつことができなかった。

インターンシップの参加学生を見る限り、本選考を受けるひとも食品に関する勉強を大学で習っているような人なかりではないと感じたため。食品業界を志望するのであれば、取り扱う商品である食品についても勉強しておかないと面接ではスラスラと話すことができないと考えているため。

志望度が上がらなかった理由として、食品業界そのものに魅力を感じられなかったから。たしかに、久原本家自体は現在が成長段階であり、今後も業績は右肩上がりの会社であると思われるが、久原本家の商品自体が社会に与える影響というのはそれほど大きくならないと思った。

インターンシップのグループワーク中に、学生のレベルを判断するような素振りが一切見受けられなかったから。また、発表の際も制限時間を大幅に超えているにもかかわらず、打ち切らず、最後まで聞いていたところから、タイムマネジメント能力などを見ているのではなく、学生の考えを拾うための手段のように思えた。

もともと食品には興味があったことから、食品業界全般を志望していた。しかし、それから「人々の健康にプラスの影響を与えられる仕事に就きたい」という気持ちが芽生えたことで、医療分野にも視野広げ、製薬、生保、商社なども志望するようになった。食品業界については誰もが聞いたことのある商品などを生み出している会社ばかりを考えていた。

自分自身、食品業界には然程興味がないと判断する機会が得られたインターンシップだったと思う。食品そのものには非常に興味があるが、それはあくまで趣味な程度で、実際仕事で取り扱いたいとまでは思えなかった。しかし、久原本家のように、今は小さな会社でも成長段階であるような会社に対しては魅力を感じられたため、そのような成長企業をみるようになった。