【珈琲革新の舞台】【21卒】ユーシーシー上島珈琲の冬インターン体験記（理系/研究開発コース）No.8247（九州大学大学院/男性）（2020/1/29公開）

食品に関する研究を行っていたこともあり、食品会社や飲料会社の研究職を就職先として考えていた。また、関西出身ということもあり、関西に本社を構える企業に興味があった。なかでも、UCC上島珈琲株式会社は珈琲飲料に関しては国内最大級のシェアを誇り、世界でも有数の珈琲飲料会社であったため大変魅力を感じ、研究開発職のインターンシップへの参加を志望した。

ESの提出とWebテストの受験のみの選考であったため、特に対策は行わなかった。インターンシップ参加にあたって、UCC上島珈琲はどのような点にこだわって珈琲飲料を開発しているのか、他社の製品（サントリーのBOSS、アサヒ飲料のWONDA極など）と試飲比較することで探った。

少子高齢化の進む仮想都市におけるスーパーへのUCC製品の提案

1日目にやったこと

オリエンテーションやチーム内での自己紹介を行った後、珈琲業界やUCC上島珈琲の会社説明が行われた。また、それらを踏まえたUCCクイズ大会がチーム対抗で開催され、大いに盛り上がった。優勝チームには景品としてUCC製品が贈られた。お昼休憩を挟んだのち、午後は普段は見学することのできない、イノベーションセンター（研究所）の内部を見学させていただいた。各場所でどのようなことが行われているのか細かく説明してくださり、また研究中の社員さんもいらっしゃったため、研究の様子が具体的に想像できた。その後、与えられた課題に対するグループワークを行い、実際の営業を想定した発表を行った。年齢の近い先輩社員との座談会の後、グループワークに対する講評が行われ、インターンシップは終了した。

研究開発職の社員

UCC製品

地域の特色やスーパーの店長の要望をきちんと理解したプレゼンができているかが評価のポイントとなった。また、実際に試飲していただくといったアイデアやスーパーの棚割にフォーカスした提案は高評価だった。全体を通して話に論理性や一貫性があり、無駄のないスマートな発表であったかも非常に重要な評価の指標となった。

理系の学生しかいなかったため、慣れない営業のプレゼンには苦戦した。また、実際の営業を想定したものであったため、プレゼン制限時間の5分に必ずおさめなければならないプレッシャーがあった。参考資料が多く、時間内にまとめきれるか不安だったが、各々が休憩時間に目を通していたおかげでスムーズにポスターの作成に取りかかれた。製品名も自分達でネーミングしなければならなかったので、そこが意外と大変だった。

本来、理系学生が体験することのない営業のお仕事を体験することで、商品を開発するうえで顧客のニーズに応えることはやはり重要なんだなと再認識させられた。また、良い所は褒めてくださり、改善すべき所は指摘してくださったので、社会人としてのプレゼンの仕方について学べ、大変勉強になった。

自分ならスーパーやコンビニに並んでいる様々な製品をどのようにして売り出すか、また逆の立場に立った時どのようなプレゼンや売り出し方だとその製品を買おうと思うのか、日頃から少しでも考えておくとより実りのあるインターンシップになったのではないかと思う。

UCC上島珈琲が”カップから農園まで”という言葉を掲げ、珈琲製品の全ての製造段階にこだわりを持って取り組んでいることがわかり、私もこのような熱意ある会社で業界ナンバーワンを目指して働きたいと思った。また、研究所が自身が現在所属する研究室と似ており、自身がそこで働く姿が想像できた。

UCC上島珈琲の企業理念や目指す姿を聞き、自分の理想と近いものを感じた。また、研究所見学や先輩社員の方との座談会を通して、自身が培ってきた知識や経験が活かせるのではないかと考えた。なによりもUCCが行っている商品開発に魅力を感じ、自身がそこでどのようなことをしたいかといったビジョンまで想像できたことが大きい。

実際に企業で働く社員さんと交流することで、UCC上島珈琲がどのような社風の会社なのか掴むことができた。そこで感じたアットホームな雰囲気は自分と合うのではないかと感じた。私はインターンシップなどを通じてお会いする方々の人柄や自分が感じ取った雰囲気はその会社自体を反映していると考えており、ネットなどで見る情報だけでなく自分自身の肌で実際に感じ取ったものを大切にしています。

インターンシップ参加者は、グループワークでの評価などに関係なく全員早期選考に案内され、本選考時のESや適性検査が免除されるため、インターンシップへの参加は本選考時に有利になると思われる。

私は食べることが大好きであり、現在大学でも食に関する研究を行っているため、大手の食品会社や飲料会社への就職を考えていた。そのため、マルハニチロや味の素、日清食品、キューピーといった名だたる食品大手のインターンシップにエントリーしてきたが、ESや面接で落とされてしまい、インターンシップに参加することができずにいた。

現在も食品会社や飲料会社に就職したいという想いは変わらないが、会社のネームブランドや大きさは気にならなくなった。確かに大手企業は将来安泰かもしれないが、中小企業の方が将来の伸びしろがあり、やりがいがあるように感じた。大切なのは見栄ではなく、自分に合う雰囲気の企業選びとやりがいや魅力を感じられる職場選びだなと感じた。