【食品添加物の魅力を探る】【24卒】三栄源エフ・エフ・アイの夏インターン体験記（理系/技術系1day仕事体験）No.37953（非公開/非公開）（2023/7/4公開）

先輩が内々定をもらっていたため、自身も三栄源エフエフアイに興味を持つようになった。調べていくうちに、様々な要素で食品を支えている食品添加物に関心を持つようになった。インターンでもっと詳細なことを知りたいと思った。

事前にインターンシップ選考の内容を調べて、対策をした。今回はESのみだったので、先輩に添削してもらった。

ESのみだったので、文章から人柄が伝わるように意識して取り組んだ。

商品の企画開発グループワーク

講義を受けてから、グループワークを行った。

商品企画における、食品添加物使用の考え方

おいしさ創造体感グループワーク

1日目にやったこと

会社説明を受けた後に、グループ内でアイデアを出し合って、商品の企画開発グループワークを行った。座談会があったため、実際に働いている社員の方とお話する機会も設けられていた。

人事部

なし

グループワークでは、そこまで関りはなかった気がする。全体でのフィードバックで、それぞれの班に対する感想を述べられていた。全てのグループの案をほめていらっしゃったような気がする。

短時間で発表を仕上げる必要があったため、どんどん意見を出し合い、話し合いを進めていかなくてはいけなかったことが大変だった。食品添加物の事前知識がない状態で、食品添加物を使った商品を考える必要があったので、そこに関しても苦労した。情報を素早く理解することが大変だった。

２，３人が主体となって進めていたから、他の学生はあまり目立っていなかった。他者に意見を求める重要性を感じた。

食品添加物の汎用性の広さを知ることができた。食品添加物と聞くと、悪いイメージを持つ方も多いと思いますが、おいしさの創造のために欠かせない存在であることを理解することができた。素材メーカーは、パートナーという他社との連携により、試行錯誤を繰り返し、モノづくりを行っていることを学んだ。

ワークの書類が、おそらく当日配られたものだと記憶しているので、ワークに関する対策はないが、座談会の質問は考えておいてもいいかもしれない。

業務内容の理解は深まった。人事の方に対しては好印象を抱いたが、技術系の社員に対してはあまり良い印象を抱かなかった。自身がこの方と働くかもしれないと考えた際に、あまり一緒に働いているようなイメージがわかなかった為、三栄源エフエフアイで自身が働く姿は想像できなかった。

企業の理解が深まり、食のプロフェッショナルになれる、ということにとても魅力を感じた。また、グループワークでの周囲の学生のレベルがそこまで高くなかった（消極的な人もいた）為、その他の学生と比較した際に、自身は内定をもらえるのではないかと感じた。

志望度が下がった理由は、社員の方の雰囲気に良い印象を抱かなかった為です。座談会の際に、質問をしたのですが、質問に対して、あまり明確な答えがもらえなかったことが印象として残っています。上から目線になりますが、もう少し自分の仕事に対して誇りを持っている方がいる会社で働きたいと感じた。

インターンシップ参加者限定コースとして、早期選考に参加することができるから。内定をもらえる季節が3月ととても早かったので、あまりメンタルがやられることなく、他企業の選考に取り組むことができた。

インターンシップに参加する前の企業の志望度は10段階で言うと５だった。インターンシップに参加した後は３と少し下がってしまった。理由としては、社員の方に対してあまり良い印象を抱かなかったこと。三栄源エフエフアイに対する志望度は低下したが、同じ食品業界を志望し続けたいという自身の想いに関しては変化しなかった。

インターンシップに参加する前は、食品添加物はあまり良くないものというようなイメージを抱いていた。インターンシップ参加後は、食品添加物が色んな機能を持っていて、汎用性の高さを感じた。三栄源エフエフアイ自体に関しては、印象が悪化してしまったが、三栄源エフエフアイが行っている、事業内容に関してはより魅力を感じるようになった。