【おいしさを広める調味料】【18卒】創味食品の開発職の本選考体験記 No.3439（静岡県立大学大学院/女性）（2017/12/13公開）

書類選考

エントリーシートではなく、大学指定の履歴書と一緒に面接の参加申込書・創味の商品を使用したレシピを送付しました。

3番目に応えることができたので、落ち着いて回答を考える時間があった点、また、私と一緒に受けた人が比較的おどおどしていてまともに話せていなかったので、相対評価で良く見えたのかなと思います。

形式ばった面接で、堅苦しい雰囲気でした。集団面接であるのに、面接時間が短かったため、質問が1問しかなかったです。

自己紹介と志望動機を自己PRと絡めて説明してください。1人3分程度で。

〇〇大学○○学部○○学科の〇〇〇と申します。私は、最後までやり抜く力があります。私は、食べることが大好きという理由で管理栄養士養成課程の学部に入学しました。しかし、包丁もまともに握ったことのない私は、献立を立てる課題に取り組んだ際、料理を知らないことでとても苦労をしました。そこで改めて、料理に対する知識・技術不足であると感じ、毎日違う料理を作ることにしました。毎日コツコツいろんな料理を作ることで、苦手であった料理を克服し、今ではメニュー開発ができるようにまでなりました。このように、私は目標達成のために、最後まで諦めず努力することができます。御社を志望いたしました理由は、「食」で人々の幸せに貢献したいと考えているからです。私は美味しいものを食べると、とても幸せな気持ちになります。そこで、食の持つ可能性に期待をし、食品に携わる仕事がしたいと思いました。その中でも「調味料」は、お客様の手元で様々なものに変わるため、料理の可能性が大きく広がります。近頃は、消費を促すために低価格に走ってしまいがちですが、御社は、価格重視ではなく厳選した素材を使用し、誰もが本当に美味しいと思える商品を作ろうとこだわりを持っているのがとても魅力的であると感じました。御社に入社しましたら、私の強みや今まで学んできた知識を活かして、より多くの人の幸せに貢献していきたいです。

何か質問はありますか。

・入社までに身につけておいた方がよいことは何かありますか。
　開発職であっても、車の運転をすることがあるので、車の免許を持っていないならとっておいた方がよいかもしれないと言われしました。また、時間に余裕のあるのは、学生時代だけなんだから、たくさん遊んで貴重な体験をしてほしい、多くの経験を積んでほしいとも言われました。
・どういった学生を採用したいと思いますか。
　「採用の基準みたいなものは答えることはできない」と冷たくあしらわれました。私としては、採用の基準が聞きたかったわけではなく、その人が「こういう人と働きたいな」と思うような学生はどんな学生なんだろうと思って聞いただけなので、その人が思う答えを教えてほしかったと感じました。

二次面接と同じ日に受験したので、筆記試験対策より、面接対策を重点的にしました。
口コミサイトでどういった問題が出るのかは確認しました。

言語/非言語/性格診断/官能検査

どうしても B to C のイメージが先行してしまい、地元を離れることになると思うが大丈夫か尋ねられた時、思わず京都駅にある広告の話をしてしまいました。企業研究が足らないとそこで判断されてしまったのではないかと思います。

一次面接の時よりも雰囲気がよく、穏やかな雰囲気でした。
1つの質問に対して全員が回答するのではなく、1人に対し何個か質問をして、次の人にうつる感じでした。

（最初に送付した創味食品の商品を使用したレシピ開発について） レシピのおすすめポイントなど教えてください。

私は、御社の「創味の白だし」を使用して、白菜と桜エビの白煮を作りました。白だしはこだわった鰹節と煮干しの1番だしであるため、これを使うだけで簡単に味付けができ、出汁のきいた高級和食のような味になります。また、白醤油を使用しているため、透明で素材本来の色を邪魔せず味をつけることができます。今回考えたレシピでは、桜エビのきれいなピンク色を活かしたかったので、創味の白だしを使わさせていただきました。

味はどうだった、他の人にも食べてもらったかも聞かれたので、

家族と一緒に食べました。いつも私が作る料理は、味が薄いと言って醤油や塩を足されるのですが、今回は出汁がきいていておいしいと言って食べてくれました。

と答えました。

弊社で働くことになったら、地元を離れて一人暮らしになるけど、大丈夫ですか。

はい、大丈夫です。
もともと一人暮らしはしたことがあるので、実家を出て一人暮らしをすることに抵抗はありません。また、勤務地もどこかで働きたいという強い希望はないので、地元を離れることは問題ないです。私は見たことない世界に飛び込んでいって違う文化であったり、人柄、風土を感じてみたいと思う性格なので、むしろ地元を離れて働きたいと思っています。京都は大好きな土地で、ここで働いてみたいと思うことが何度もあります。御社は、新幹線のホームに大きな広告があり、私もこの会社で働いてみたいという憧れみたいなものを、新幹線に乗るたび感じていました。

と答えると、うちは B to B の方がメインで新幹線のホームにあるような消費者向けの商品に携われる機会はそんなにあるわけじゃないけど、大丈夫かと聞かれました。