【腸内環境からの＋αな健康】【23卒】森永乳業のN社員コース 技術系の本選考体験記 No.30981（非公開/男性）（2022/6/22公開）

研究内容について教えてください。/森永乳業で挑戦したい事は何ですか。/あなたが学生時代に最も力を注いだことは何ですか。また、その経験の中で一番苦労したことと、それをどう乗り越えたかについて教えてください。

Web上で提出

Web上で入力

ガクチカは文字数からも特に重要視されていると感じたため、よく深掘りを行ったうえで書いた。

就活会議やone careerなどの就活サイトを見て情報を得るようにした。また、ホームページや有価証券報告書は入念に調べた。

フードテック革命

解き方を頭に入れた。他社選考を使って練習した。

玉手箱：言語、非言語、性格

一般的なものと同じ

玉手箱の参考書

なし。

ガクチカであったとしても、挑戦したいことであったとしても、とにかく自分の考えを持ってそれを人に伝えることができる力を見られていると感じた。

接続がうまくいかず、面接開始時間に遅れてしまったが、やさしくフォローしてくれたおかげで、非常にリラックスして受けることができた。全体を通して真摯にこちらを知ろうとしてくれている印象。

なし

就活会議、one career

学生時代に力を入れたことは何ですか。

サイエンスカフェにおいて、新規参加者獲得のための活動に取り組みました。まず、サイエンスカフェというのは、世の中に科学の面白さを広めるために、お茶でも飲みながら最新の科学の話を聞いてそれについて話しましょうという取り組みです。私はこの取り組みに、同じく科学の面白さを広めたいという目的で参加していたのですが、肝心の普段科学の話題に触れない方があまり参加していないという問題に気づきました。私はこの解決を行うために、その原因である認知度向上を目指し、２つのことを行いました。１つは周りを巻き込むことで、継続的に認知度向上の活動を行うための土台を作ったこと。もう1つは、特に近隣の学校対して、ポスターなどを用いた宣伝活動を行ったことでした。そのような活動を1年ほど続けたところ、一般の参加者を1割から5割まで飛躍的に向上させることに成功しました。

森永乳業で挑戦したい事はありますか。

基礎研究や素材応用研究を通して、新たな「＋α」な健康機能を実現したいです。まず、これが何故かというと、現在の食品業界は様々な付加価値の競争が起きていて、特に機能性物質やビフィズス菌などによる健康増進では激しさを増してきていると思います。ですので、私はより多くの方に選んでいただき、たくさんの方々の健康を支えるために、さらなる健康増進効果の実現だけでなく、そこにさらにもう１つ、＋αな価値を実現していくという方法もあるのではないかと考えました。そして、その＋αな価値を実現するために私が現在注目しているのが腸内環境へのアプローチで、実際最近の研究で腸内環境と健康や運動能力などに特定の相関があることが分かっていたりして、腸内環境に対して新たな視点からアプローチすることで、例えば運動機能を向上させるヨーグルトのような＋αな価値を実現して、より多くの人々の心身の健康を支えることができるのではないかと考えました。そのため、腸内にアプローチできる基礎研究や素材研究などを通して、新たな健康機能の実現に挑戦したいと考えています。

到着→研究所見学→座談会→面接

1次面接と同様に自分の考えをもち、発信できることが重要視されていた。また、2次面接という事もあり、研究力があることが求められたと感じた。

非常にやさしい雰囲気だった。アイスブレイクから入り、終始会話ベースで面接が進んだ。合図地などもあって話しやすかった。

なし

就活会議、one career

あなたの研究内容について教えてください。

私は「〇〇〇〇のもつ〇〇〇〇〇〇について研究」を行っています。まず背景として、〇〇という物質には、それには〇〇や〇〇などの様々な健康効果があることが知られています。それは私たちが取り込んだのち、一部はそのままの状態で健康効果を示すのですが、ほとんどは〇〇〇〇によって分解された状態で人に影響を及ぼすと考えられます。つまり、より〇〇の健康効果を有効利用するためには、〇〇による○○分解を理解することは重要です。ですが、これまでにその分解経路の〇〇については分かっていません。そのため、私は「〇〇〇〇のもつ〇〇〇〇〇〇について研究」について研究を行っています。続いて研究成果についてですが、まず本研究は大きく3つの段階に分かれています。1つ目は○○のステップ、２つ目は○○のステップ、最後に3つ目が○○のステップです。現在までに、このうち１と２を完了しましたので、現在は3の○○に力を入れているところで、特に○○という解析に取り組んでいます。最後に、この研究の応用可能性としては、○○が見つかった場合、○○に活用して、サプリメントや健康食品などへ応用できるという点にあると考えています。

当社でやりたいことを教えてください。

基礎研究や素材応用研究を通して、新たな健康＋αな価値を実現したいと考えています。これがどういうことかと申しますと、私は現在、世の中全体で健康意識が高まっていて、多くの人が体の健康を気遣うようになっていると思います。ですが、（私が）ここで１つ、果たして「多くの人にとって健康であることが目的なのか」という事を考えました。つまり、何が言いたいかといいますと「人は幸せでより良いひびを送るために健康でありたいのであって、健康であること自体が目的ではなく、本当に大切なのは健康でより良い日々を送るために何かができること」なのではないかと考えました。そのような考えから私が提案するのが、「健康＋α」な価値で、例えば、飲んで健康になれるだけでなく、「人のやりたい」をサポートできる、運動能力を向上させるといったような、＋αな価値を実現することで、さらに人の健康を支えることができると考えました。そして、それを実現するために私が着目したのが、人の健康との関連性が深いことで注目されている腸内環境で、まだまだ未知の部分は多いですが、腸内細菌叢やヒトの状態、プロバイオティクスやプレバイオティクスなどといった様々な観点から見ることで、これまでの健康対策にとどまらない、＋αな価値を生み出せるのではないかと考えています。そのような理由から、人々が本当に望む形の健康にこたえるために、腸内環境に関わることができる基礎研究や素材応用研究などの研究を行うことで、新たな健康＋αな価値を実現してみたいと考えています。

他社に内定が決まったため。