【自分の言葉で答える】【23卒】明星食品の製造職 生産部門の2次面接詳細 体験記No.33276（非公開/非公開）（2022/7/11公開）

接続確認後面接、終了後退出。

どんな質問に対しても自分の言葉でしっかり答えられた点は評価されたと思う。面接官の反応も良く、深堀もされたのでそう思う。

最初に雑談もあり、和やかな雰囲気で行われた。1次面接よりも具体的な業務についての質問が多かったと思う。

なし

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最近気になった食のニュースはありますか。

私が、最近気になったニュースは、お菓子のサブスクがアメリカで流行しているというものです。日本の老舗や中小企業のお菓子の詰め合わせが定期的に届くというものでした。これまでも日本のお菓子は、アメリカでも販売されているそうですが、それは大手の有名なお菓子ばかりで、和菓子などの老舗の商品はほとんどなかったようでした。そこに目を付け、アメリカでは珍しいような製品を詰め合わせにすることで大盛況だというそうです。この事例のように、日本の食文化はまだまだ世界にも広がるのではないかと感じました。今後の御社の海外事業の展開により、日本のラーメン文化を広め、ラーメンを箸で食べる世界の人々を見たいという思いがあります。

研究内容を簡単に説明してください。

私は、将来のエネルギー資源と期待されているメタンハイドレートを代表とする多くのハイドレートの生成条件や構造について研究をしています。新聞やニュースでよく取り上げられるメタンハイドレートですが、実用化に向けてはまだまだ不明点や課題が多く残っています。そのようなことを解決するために新規性の発見や課題の解決に向けて研究を続けています。具体的には、ハイドレートが何GPaでできるのか、何℃まで冷やせばできるのかを調べています。メタンハイドレートを海底から採掘し、溶けたりせずに運び出すためにはこのような条件を明確にする必要があるのです。私の研究がハイドレートの実用化に向けての課題解決に繋がってほしいと思っています。