【笑顔満載！食の未来を切り拓く】【24卒】 日本食研ホールディングス 研究の通過ES(エントリーシート) No.119461（非公開/非公開）（2023/8/4公開）

あなたの出身地で日常的に親しまれている食品・食材について、味・用途・食べられる場面などの具体的なエピソードを交えて魅力を紹介してください。（350文字程度でご回答ください。）

なぜ日本アクセスに興味を持ったのか？

【Day1】 あなたは現在、地方都市にある大学に通う大学生です。大学では観光文化や地域創生を学んでおり、起業家育成プログラムにも参加しています。 ある日、友人・中西翔太の地元に遊びに行った際、古びた木造の酒蔵を訪れることになりました。木の良い香りやひんやりした空気が特に驚きでした。中西の実家は、明治時代から続く小さな酒蔵を営んでおり、現在は75歳になる父親が1人で蔵を守っています。 観光地ではないその小さな町にも、近年ぽつぽつと外国人観光客が訪れており、蔵の前で立ち止まって写真を撮ったり、興味深そうに中を覗き込んだりする様子も見られます。 あなたは、「もしかして、ここにしかない体験があるんじゃないか？この酒蔵の空間や文化を活かして、インバウンド向けの体験型サービスができないだろうか」と考えるようになりました。 中西とその父にも話してみたところ、興味を持ってくれたようです。 その後、あなたは兵庫県にある別の酒蔵が、インバウンド向けの酒造体験や試飲ツアーなどで成功しているという記事を見つけます。 サイトには、仕込み体験や利き酒、蔵人との交流などのメニューが英語・仏語などで紹介されており、口コミでも「文化を体感できる場」として高く評価されていました。 動画には、木の香りに包まれた空間で、旅人たちが五感を通して酒と向き合う姿が映っています。「これはヒントになるかもしれない」と感じたあなたは、 その酒蔵に連絡を取り、実際に訪れて話を聞く機会を得ました。 （a) 情報収集 この酒蔵のような事例を参考にしつつ、あなたはどのような情報を集め、どんな視点からリサーチを進めようと考えますか？ 自由に発想し、考えながら書くことを大切にしてください。 正解を探すのではなく、「自分なら何に注目するか」「どうやって形にできるか」を、自由に書いてください。 ※リサーチ対象の業界知識や酒造の専門知識は必要ありません。 ※問題について理解するために、検索する必要もありません。 ※不足する情報は前提条件を置いてご自身で補ってください。 ※結論だけを書くのではなく、できるだけ「考えながら書く」、「書きながら考える」にトライしてください。 ※回答の中にあなた自身の経験や性格、得意なことを盛り込んでいただくことも歓迎します。積極的に書いていってください。

学生時代の取り組み

全職種仕事体験への応募動機をご記入ください。（200字） ※

今までに高い成果を出した事柄について、あなたが果たした役割や行動を詳しく書いてください。

オンライン1day職種理解イベントに興味を持った理由

現時点で興味を持っている極洋の業務内容は何ですか。（最大２つまで選択可）

日本ハムに興味を持った理由およびイベントへの志望動機を教えてください。 （450～500文字）

サークル・クラブ活動