【スパイスと研究の調和】【23卒】ヱスビー食品（エスビー食品）の総合企画コース 技術系コースの本選考体験記 No.35378（非公開/非公開）（2022/7/19公開）

ヱスビー食品のどこに魅力を感じたか/研究概要/学んできたことやスキルを将来どのように活かしたいと考えているか

用紙をスキャンして採用サイトのマイページから提出

用紙を印刷して手書きで記入

志望動機はあまりスペースがないので簡潔にまとめた。
研究概要はある程度自由に書けるので、実験の写真などを用いて知識がない人でもわかりやすいように意識して書いた。

ヱスビー食品の事業内容や先輩社員の仕事内容などをホームページで読んだ。それらの情報と自身の経験・興味関心を絡めてESを書いた。

なし

面接開始5分前にTeamsに接続
時間通りに面接開始

明るくハキハキと話すことがなによりも大事だと思う。また、料理の話もかなり長い時間していたので、料理好きだとより好印象かもしれない。

非常に和やかな雰囲気。共通の趣味の話やおすすめのヱスビー食品の商品の話などで盛り上がる場面もあった。

なし

なし

研究概要をわかりやすく

○○に感染して病害を引き起こす○○の検出法についての研究を行っています。既存の検出手法からの改良という形での研究になっていて、既存の手法としては○○法を用いていて、尚且つ試料としては○○を使っているという2点がポイントとなっています。それらの2点のデメリットを改善するために、検出手法としては○○法を用いて、試料としては○○を用いるという方針で研究を進めています。

―以降深堀
＜面接官＞これからの私たちの生活の中でも役立てていけそうか
＜自分＞農家の方々が簡単に畑の状態、つまり、どれくらいの病害リスクを持っているかを把握できると考えているので、農家の方々の人的コストの削減や農作物の安定供給に繋がってくると考えています。

あなたの弱点を教えてください

自身の弱点として効率を求めすぎてしまう、という意味で、「めんどくさがり」なところが挙げられると思います。
―以降深堀
＜面接官＞実体験はある？
＜自分＞めんどくさがりというところで、自分の興味関心が向かないものに対しては消極的になってしまいます。就活の中でも、食が大好きで食品メーカーばかり見ていましたが、今になって考えてみると、最初はもう少し幅広い視点で色々な業界を見ていたほうがかえって食品メーカーに対しての理解も深まったのではないかなと思います。
＜面接官＞弱点を克服するためにしていることはある？
＜自分＞周りの人の意見を頭ごなしに否定せずに受け入れて、自分以外の視点でのモノの見方を取り入れるように心がけている。

面接開始5分前にTeamsに接続
時間通りに面接開始

明るくハキハキと話すことを意識した。入社後にやりたいことについてかなり深く聞かれるのでしっかりと準備をしたほうが良いと思う。

一次面接と比較すると少し堅い。人事の方が淡々と質問をするので、詰まってしまうと張り詰めた空気になりそう。

なし

なし

どのような商品を開発してみたいか

新たなスパイス・ハーブの組み合わせにより、簡便性や新たなおいしさを生み出したいと考えています。例えば、シェアNo.1のラー油の中でも、「四川風ラー油」は、花椒とラー油という、四川風の麻婆料理なら定番の組み合わせを一つにした「ありそうでなかった」商品です。スパイス・ハーブに加え、様々な料理に対しても知識をつけることで、新たなトレンドを作れるような価値創造に挑戦したいと考えています。

―以降深堀
＜面接官＞花椒にこだわる理由はなに？
＜学生＞ある中華料理店で食べた○○で初めて花椒のおいしさに気づき、そこから花椒の虜になったためです。唐辛子の辛さがほとんどの日本において、花椒の痺れる辛さは多くの人にとって新しい感覚であると思います。

学生時代に力を入れたこと

○○リーグで優れた成績を収めることを目標に、体育会○○部での活動に力を入れていました。そのなかでも幹部を務めた際に、部員の練習へのモチベーションの改善に注力しました。

部員の練習へのモチベーションが低いという問題に対して、幹部全体としては、新しい練習メニューを取り入れたり、ミーティングの頻度を増やしたりといった改善をしていきました。そのなかで、私はモチベーション低下の原因の一つに練習メニューへの理解不足が挙げられると考え、そこにアプローチをすることにしました。それまでは、口頭で練習メニューを説明していましたが、具体的なイメージをもってもらうために、実演を交えて説明を行うことを提案、実行しました。