【笑顔と健康を届ける食の魔法】【22卒】森永乳業の研究開発職の本選考体験記 No.14777（京都大学大学院/男性）（2021/6/23公開）

（１）ゼミや研究室で取り組んでいる分野、内容を詳しくお書きください。所属されていない場合は得意な科目についてご記入ください。(200文字以内)
（２）森永乳業で挑戦したいことをご記入ください。(300文字以内)
（３）あなたが学生時代に最も力を注いだことは何ですか？また、その経験の中で一番苦労したことと、それをどう乗り越えたかについて教えてください。(800文字以内)

採用サイトのマイページから提出

Webで入力

結論から書き始めることを意識した。また、800字の項目は、話の流れや文章の読みやすさに特に気を付けた。だらだらと書いてしまうと、面接官の方が読みづらくなってしまうため。

就活会議に登録して、受けたい企業のエントリーシートを参考にした。また、先輩や友人に添削を頼み、文法や構成を訂正してもらった。

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言語も非言語も問題数のわりに回答時間が短いため、時間配分を間違えないように注意した。

玉手箱：言語、非言語、性格

言語：25分、非言語：35分、性格：30分

なし

オンライン面接であったため、面接開始時間の5分前には入室するようにした。

端的に分かりやすく質問答えることが出来た点を評価されたと考える。事前に準備した内容しか聞かれなかった。ただ、オンライン面接という事で、視線はカメラからそらさず、常に笑顔を心掛けていた。

若手の人事の方が面接官であったため、非常に和やかな面接であった。質問内容も学生時代に頑張ったことや志望動機など、基本的なものであるため、緊張せず臨むことが出来た。

なし

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学生時代に頑張ったことを教えてください。

私はアルバイト先の日本料理店において、新人アルバイトの離職率低下を実現しました。私が勤めていた店舗は観光地にあったのですが、連日海外からのお客様で賑わう一方で、新人がすぐに離職してしまい、慢性的な人手不足に陥っているといった状況でした。私はアルバイトでは、金銭だけではなく、将来の自分のためになるものを得たいという自己成長を念頭に置いていた為、この問題の解決を目標としていました。こうした背景もあり、当時学生リーダーを務めていた私は、新人の離職原因を明らかにするために、匿名のアンケートや早期離職者へのヒアリング調査を実施し、結果として、「新人と古参アルバイトの関わりが少ない点」が課題であると判明しました。日ごろの業務の忙しいため、交流機会が少なく、疎外感を感じて新人が辞めてしまうといった背景がありました。そこで、私はこの課題を解決するためには、アルバイト同士の交流接点を設ける必要があると考え、従来とは異なる新人教育システムを導入し、また、業務の時間外において行事を企画しました。こうした取り組みの結果、アルバイト同士の交流機会は増加し、新人離職者を減らすことが出来ました。

自己PRをお願いします。

私の強みは、「課題の本質を見抜く力」です。この強みを活かして、私は所属しているテニスサークルにおいて新規入会者の増加に貢献しました。当時、私は新入生の勧誘担当として、入会者を増やし、サークルを盛り上げることを目指していました。しかし、入会者は競合のテニスサークルに取られており、新規の入会者が年々減少しているといった状況でした。私はこの現状を改善するために会員へのヒアリング調査を実施した結果、「テニス初心者にとって、入会への障壁が高い」と判明しました。私たちのサークルは既存会員の約７割が経験者であったため、初心者が入会しても馴染めないというイメージが新入生に定着している点が課題でした。この課題を解決するために私は、初心者で入会した既存会員に協力を仰ぎ、新入生の中でも特に初心者に限定した練習会の定期開催を提案しました。これは、単に練習するだけではなく、テニス初心者の新入生が抱える疑問や懸念を解消できる環境も整えるためです。これらの取り組みの結果、新規入会者を増加させることが出来ました。

企業説明、研究所見学、社員座談会、面接の流れで行った。（所要時間は約4時間）
面接終えた学生から順次帰宅した。

端的に質問に答えられたこと、面接官から目線を外さなかったこと、身振り手振りを使って話をしたこと、を評価されたと考える。上記の質問以外にも、研究内容に関する鋭い質問が多いため、入念な事前準備が必要。自分の研究における背景と目的や、新規性、社会にどのような影響を与えるのかなど、用意しておくと良い。

少し狭い部屋で面接が行われた。淡々と質問をする面接官であったが、面接後半になると雰囲気が徐々に柔らかくなっていった。

なし

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飲食店のアルバイトを始めた理由を教えてください。

私はもともと人と接することが好きだったため、自分の強みも生かせると考え、接客のアルバイトを選びました。私が働いている店舗は、外国人観光客が多いため、様々な人と関わることが出来、自身の成長にも繋がると考えたからです。また、観光客の方々の良い思い出づくりに貢献したいという思いもありました。
【以下、深堀り】
なぜ人手不足の解消に取り組んだのですか？
→アルバイトリーダーとしての責任感から、満足のいく接客を提供したいと考えたからです。
接客を通じてお客様に笑顔になっていただくことが私のやりがいでした。/
他にも選択肢がある中で、満足してもらうために、人手不足の解消という方法を選んだ理由は？
→おっしゃる通り、メニューの改善や料金の改定、店舗の掃除など、他にもお客様の満足度向上につながる取り組みはありますが、学生アルバイトとして出来ることの中では、人手不足解消が最も効果的だと考えたからです。

入社後に取り組みたい事

ヨーグルトの研究開発に取り組みたいです。ヨーグルトは、機能性が高く、また食シーンを問わずお客様に手に取っていただけるため、生活への貢献度が高いと考えているからです。
【以下、深堀り】
どんな商品を開発したいですか？
→摂取することで、体内の腸内細菌叢を理想の状態に整えることが出来るヨーグルトを開発したいです。からだの健康はまず腸からと言われるほど、腸内環境の状態を整えることが重要だからです。また、最近、腸内細菌叢の状態が認知機能にも影響を与えるという論文を読み、腸から全身の健康を増進するといったことに関心があります。また、貴社の基礎研究にも関心があり、特にアレルギーや生活習慣病と腸内フローラの関係性などに関心があります。

性格検査のみであるため、特に対策は行っていない。
最終面接前に行われたもので、選考要素はない。

アドバンテッジ インサイト：性格

性格：30分

なし

オンライン面接であったため、面接開始時間の5分前には入室するようにした

質問自体に答えることはできたが、少し受け身になってしまい、志望度の高さや熱意をうまくアピールできなかった。もう少し積極的に自分をアピールする必要があると反省した。

最終面接ということもあり、雰囲気は厳かであった。しかし、圧迫されるというわけではなく、淡々と質問が投げかけられる面接。

なし

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食品業界を志望する理由

私は【食を通じて心身の豊かさに貢献し、人々に笑顔を届けたい】という想いから食品業界を志望しています。食は栄養面での貢献度はもちろん高いですが、その他にも様々な角度から生活を豊かにしてくれるものであると考えています。実際私も、アレルギー疾患を抱えていた為、免疫力を高めるために、母親がヨーグルトをいつも手作りしてくれたことを今でも覚えていますし、他にも、美味しいものを食べた時につい友達に共有したくなります。こうした経験から、おいしさだけではなく、食べた人の人生に影響を与える、そんな商品を開発してお客様に笑顔を届けたいと考え、食品業界の研究職を志望しております。特に最近は「健康」というワードに関心があります。

キャリアプランと就職活動の軸

【キャリアプラン】入社後は、5年間は開発研究を経験したいと考えています。ヨーグルトやアイス担当を志望します。開発研究にも基礎研究にも関心があるため、その後は、他の商品の開発研究か腸内フローラに関する基礎研究など、どちらかに携わりたいと考えています。将来的には、商品コンセプトの企画など、マーケティングにも携わりたいです。【就職活動の軸】私は就職活動の軸として、主に3点を重視しています。１点目は、「人々の心身の豊かさに貢献し、笑顔を届けたい」という想いを実現できるかどうかです。これを重視している理由は、基礎疾患が原因となり、食事や運動が制限されている祖母の姿を見た経験や、また私自身がアレルギー疾患に関する悩みを抱えて生きてきた経験があるからです。２点目は、枠組みを超えた価値を提供できるかどうかです。これは、私が飲食店のアルバイトにおいて、単に食事を提供するだけではなく、一人ひとりに合わせたサービスを行い、お客様に満足して頂けた経験によるものです。３点目は、挑戦しながら成長できる環境で働くことです。これまで私は、大学受験やサークル活動や研究など、様々な失敗を乗り越え成長してきた経験があります。数々の挑戦を経て成長することで、貴社やひいては患者様に貢献することに繋がると考えています。
以上が私の就職活動で重視している３つの軸です。