【笑顔を届ける食の挑戦】【22卒】ニッスイの総合職の本選考体験記 No.14735（京都大学大学院/男性）（2021/6/23公開）

（１）当社を志望する理由を教えてください。(200文字以内)
（２）あなたの強みとそれが活かされたエピソードを教えてください。 (200文字以内)
（３）自ら目標を掲げ、その達成に向けて行動し、成果を上げた経験を教えてください。なお、チームで取り組んだ場合は、あなた自身の役割や取り組みについても教えてください。(300文字以内)

採用サイトのマイページから提出

Webで入力

結論から書き始めることを意識した。また、少ない文字数や項目の中で、自分の魅力を十分に伝えられるように、何度も読み返して分かりやすい文章で書くことを心掛けた。

就活会議に登録して、受けたい企業のエントリーシートを参考にした。また、先輩や友人に添削を頼み、文法や構成を訂正してもらった。

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非言語の苦手分野の公式を覚え直すなど、復習した。

SPI：言語、非言語、性格

言語：20分、非言語：20分、性格：30分

なし

オンライン面接であったため、面接開始時間の5分前には入室するようにした。

面接官からの質問に対して、的確に答えることが出来た点が評価されたと考える。また一次面接ではあるが、他社選考状況についても質問されたため、事前にどこの企業を伝えるか考えておくと良い。その際、エントリー企業には一貫性を持たせることをオススメする。

一次面接ということもあり、雰囲気は比較的穏やかであった。雑談から入り、学生時代に頑張ったことや研究内容など、基本的な事項のみを質問されたため、落ち着いて面接に臨むことが出来た。

なし

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食品業界を志望する理由を教えてください。

私が食品業界を志望する理由は、「食を通じて人々の心身の豊かさに貢献し、笑顔を届けたい」この想いを実現するためです。食品に興味を持っている理由は、私が食物アレルギーを抱えているからです。幼い頃は、自分の体質に納得していませんでしたし、それこそ好きな物が食べられない、という悲しさもありました。しかし、それ以上に家族や友人との楽しい想い出が心に残っていますので、私の人生はむしろ食によって、豊かになったと強く実感しております。こうした経験から、食というものに関心を持ち、将来は、食を通じて人々に健康を届けたいと考えています。
【以下、深堀り】
水産業界を志望する理由を教えてください。
→その中でも特に、水産業界を志望する理由は、安心安全な水産品をお客様の元へと届けることを目指すとともに、水産資源が秘めている可能性を探求し、健康や美容など食の新たな価値を創出したいからです。また、私が単に海産物が好きということもその理由の一つです。

学生時代に頑張ったことを教えてください。

私はアルバイト先の日本料理店において、新人アルバイトの離職率低下を実現しました。私が勤めていた店舗は観光地にあったのですが、連日海外からのお客様で賑わう一方で、新人がすぐに離職してしまい、慢性的な人手不足に陥っているといった状況でした。私はアルバイトでは、金銭だけではなく、将来の自分のためになるものを得たいという自己成長を念頭に置いていた為、この問題の解決を目標としていました。こうした背景もあり、当時学生リーダーを務めていた私は、新人の離職原因を明らかにするために、匿名のアンケートや早期離職者へのヒアリング調査を実施し、結果として、「新人と古参アルバイトの関わりが少ない点」が課題であると判明しました。日ごろの業務の忙しいため、交流機会が少なく、疎外感を感じて新人が辞めてしまうといった背景がありました。そこで、私はこの課題を解決するためには、アルバイト同士の交流接点を設ける必要があると考え、従来とは異なる新人教育システムを導入し、また、業務の時間外において行事を企画しました。こうした取り組みの結果、アルバイト同士の交流機会は増加し、新人離職者を減らすことが出来ました。

面接開始時間の10分前に受付に到着し、待機室まで案内された。その後、係の人が呼びに来てくれる。

自分自身の研究内容について、全ての質問に答えることが出来た点が評価されたと考える。二次面接では30分間ひたすら研究内容に関する質問が投げかけられる。研究の背景や目的から新規性に始まり、その研究で培ったスキルを活かして日本水産でどのようなことに挑戦したいのか、など様々な角度からの質問に慌てずに答える必要がある。

経験の浅い対面面接ということもあり、かなり緊張していたが、面接官の方が優しく対応してくださったため、非常に雰囲気の良い面接であった。

なし

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日本水産でどのようなことに挑戦したいですか？

健康基盤研究室で、健康分野における機能性成分の探索や評価に従事し、特に海産物に秘められた可能性を追究したいと考えています。元々、食品の開発と水産食品研究室の両者に関心がありましたが、先日の座談会を通じて、私が本当にやりたいことは、健康や美容の維持といった食の付加価値を追究することであると実感しました。現在も海洋生物由来の機能性成分に関する研究に取り組んでいますので、御社に入社後もこれまでの研究生活で培った実験技術や知見を活かすことが出来ると考えています。
【以下、深堀り】
具体的には、どのような機能性成分に関心がありますか？
→EPAのような機能性油脂にも関心がありますし、ポリフェノールなどの抗酸化物質に興味があります。

研究で学んだ、どのようなスキルを活かすことが出来ると思いますか？

私が現在行っているHPLCを用いた分析技術や細胞培養技術、遺伝子解析技術などを活かせると考えています。また、直接的にそうした技術を活かすことが出来なかったとしても、研究生活で培った、例えば「研究における課題を見極めそのための実験計画を立案する思考力」や、「様々な実験条件を試行錯誤するために必要な愚直な行動力」のような私の基盤となるスキルは御社でも、基礎研究に従事するうえで必要な素質であると考えています。
【以下、深堀り】
どのような形で活かすことが出来ますか？
→企業での商品開発は明確な期限が設定されているため、研究計画を立案する力を活かすことが出来ますし、基礎研究では機能性成分のスクリーニングを行うために愚直に手を動かす必要があるため、そうした場面で活かせます。

オンライン面接であったため、面接開始時間の5分前には入室するようにした。

面接官の質問に端的に答えられた点を評価されたと考える。二次面接とは違い、「これまでの人生でどのようなことを考えていたのか」「今後どのような人物になりたいか」といった内容を質問された。自己分析を十分に行い、自分の行動原理や原動力を理解しておく必要がある。

面接官の年次がかなり高いため、面接はやや厳かな雰囲気で行われる。しかし、学生の良いところを引き出そうとしてくれるため、面接が進むにつれて、穏やかな雰囲気となった。

なし

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強みと弱みを教えてください。

私の強みは、「課題を発見し、それを解決するために必要な行動力」です。また、弱みは「心配性であるため、事前準備に時間をかけてしまう点」です。 【以下、深堀り】 ・強みが発揮されたエピソードを教えてください。 →飲食店アルバイト先の新人離職率を低下させた経験や、所属しているサークルにおいて新規入会者の増加に貢献した経験があります。 ・弱みが原因で失敗したエピソードを教えてください。 →心配性という弱みが原因で、研究活動に支障をきたした経験があります。すべての事前準備を終わらせてから、実験や教授への報告を行いたいと考えていたのですが、なかなか報告に行けず、怒られてしまいました。それ以来は、随時研究計画を教授の下に提出し、ディスカッションを行うようにしています。

アルバイト以外に学生時代に頑張ったことはありますか？（1次面接でアルバイトの話をしたため）

私は、大学2年生の時に、所属しているテニスサークルにおいて新規入会者の増加に貢献しました。当時、私は新入生の勧誘担当として、入会者を増やし、サークルを盛り上げることを目指していました。しかし、入会者は競合のテニスサークルに取られており、新規の入会者が年々減少しているといった状況でした。私はこの現状を改善するために会員へのヒアリング調査を実施した結果、「テニス初心者にとって、入会への障壁が高い」と判明しました。私たちのサークルは既存会員の約７割が経験者であったため、初心者が入会しても馴染めないというイメージが新入生に定着している点が課題でした。この課題を解決するために私は、初心者で入会した既存会員に協力を仰ぎ、新入生の中でも特に初心者に限定した練習会の定期開催を提案しました。これは、単に練習するだけではなく、テニス初心者の新入生が抱える疑問や懸念を解消できる環境も整えるためです。これらの取り組みの結果、新規入会者を増加させることが出来ました。

オンライン面接であったため、面接開始時間の5分前には入室するようにした

志望度の高さや日本水産に対する熱意を示すことが出来た点を評価されたと考える。就職活動の軸や他社選考状況を質問された際に、日本水産が自分の中でどれほど志望度が高いのかをしっかり言葉にして表すことが必要である。もちろん、水産業界における他社との比較は自分の言葉で説明できると良い。

最終面接という事もあり、かなり厳かな雰囲気であった。淡々と質問をされるため、随所に志望度や熱意をアピールする必要がある。

なし

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就職活動の軸を教えてください。

私は就職活動の軸として、主に3点を重視しています。１点目は、【食を通じて、人々の心身の豊かさに貢献し、笑顔を届けたい】という想いを実現できるかどうかです。これは、私が食物アレルギーを抱えていたことで、つらい経験や悲しい想い出はもちろんありますが、それ以上に家族や友人との楽しい想い出が今でも心に残っているという経験がきっかけです。２点目は、枠組みを超えた価値を提供できるかどうかです。これは、私が飲食店のアルバイトにおいて、単に食事を提供するだけではなく、一人ひとりに合わせたサービスを行い、お客様に満足して頂けた経験によるものです。３点目は、挑戦しながら成長できる環境で働くことです。これまでも大学受験やサークル活動や研究など、様々な失敗を乗り越え成長してきた経験があるからです。数々の挑戦を経て、成長することで最終的には貴社やお客様へ貢献できると考えています。以上が、私の就職活動で重視している３つの軸です。

入社後に挑戦したい事（1次面接でも聞かれた）やキャリアプラン

商品の開発研究にももちろん興味はありますが、私は貴社で水産資源のもつ機能性の追求に従事したいと考えています。特に関心があるのが、機能性脂質です。健康需要が高まる世の中で貴社のプレゼンスをさらに高めるためにも、ファインケミカル事業の主力であるEPA事業の強化や、新たな機能性成分の探索は必須であると考えています。また、キャリアプランとしては、貴社に入社後は、基礎研究に携わり、EPA事業の強化や新規の機能性成分の探索に従事したいと考えています。現在も研究室で同様に食品機能性成分に関する研究に取り組んでいますので、これまで培った実験スキルや知見を活かすことが出来ると考えています。その後は、基礎研究で培った経験を活かして、商品の開発やもしくは商品の企画自体に携わりたいと考えています。もちろん、総合職採用ですので、品質管理や営業などにも挑戦したいという想いもあります。