【笑顔満開！食の革新者】【22卒】ミヨシ油脂の総合職（技術）の本選考体験記 No.14910（京都大学大学院/男性）（2021/7/2公開）

（１）ゼミ・研究テーマ（400文字以内）
（２）部活動・サークル活動（400文字以内）
（３）志望理由（500文字以内）
（４）学生生活（大学院、大学、高専、専門学校）で、一番力を注いだ事を成果も含めて枠内にご記入ください。（写真のコピーやイラスト等の貼付けも可ですので、自由にアピールしてください。）（手書き、A4 1枚程度）

採用サイトのマイページから提出

Webと手書きのどちらも

結論から書き始めることを意識した。また、手書きの部分は文章だけではなく、写真やイラストを用いて、目を引くようにした。

就活会議に登録して、受けたい企業のエントリーシートを参考にした。また、先輩や友人に添削を頼み、文法や構成を訂正してもらった。

企業サイトや採用HP

オンライン面接であったため、面接開始時間の5分前には入室するようにした。

質問に対して的確な回答が出来た点を評価されたと考える。研究内容や学生時代に頑張ったこと、自己PRなどについて1分程度で準備しておくと良い。丸暗記ではなく自分の言葉で話せるようにしておくこと。

どの面接官も口調や物腰が柔らかく、穏やかな面接であった。3人が代わる代わる質問してくる。特に圧迫感はなく、落ち着いて面接の臨むことが出来た。

なし

企業サイトや採用HP

研究内容を1分程度で教えてください。

私は「人々の健康維持や生活向上に貢献したい」という想いから、機能性成分としての有効利用が期待されている○○由来○○に関する研究に取り組んでいます。○○は極めて強力な抗酸化力を持ちます。そのため、近年、○○は生活習慣病の予防に効果的、などと言われており、注目が集まっている食品機能性成分です。中でも私は特に一部の緑藻に含まれる○○である○○を研究対象としています。○○はこれまでの研究によって、抗がん作用や抗肥満作用、そして抗アレルギーなど様々な生物活性が報告されていますが、まだまだ不明な点が多いため、実用化には至っていません。私は○○を実用化するためには、分解そして吸収のメカニズムの解明が必要であると考えました。これは、○○の効果や安全性を適切に評価するためです。具体的には、現在、培養細胞を用いて○○の代謝に関与する酵素の同定を目的とした研究に取り組んでいます。

あなたの強みは何ですか？また、その強みを活かして成し遂げたことを教えてください（1分程度）

私の強みは「課題発見から解決までの行動力」です。この強みを活かして、アルバイト先の飲食店において、新人アルバイトの離職率低下を実現しました。私が勤めていた店舗は観光地にあったのですが、連日海外からのお客様で賑わう一方で、新人がすぐに離職してしまい、慢性的な人手不足に陥っているといった状況でした。当時学生リーダーを務めていた私は、新人の離職原因を明らかにするために、匿名のアンケートや早期離職者へのヒアリング調査を実施し、結果として、「新人と古参アルバイトの関わりが少ない点」が課題であると判明しました。日ごろの業務の忙しいため、交流機会が少なく、疎外感を感じて新人が辞めてしまうといった背景がありました。そこで、私はこの課題を解決するためには、アルバイト同士の交流接点を設ける必要があると考え、従来とは異なる新人教育システムを導入し、また、業務の時間外において行事を企画しました。こうした取り組みの結果、アルバイト同士の交流機会は増加し、新人離職者を減らすことが出来ました。

性格検査のみであったため、特に対策は行っていない。回答が矛盾しないように気を付けた。

CUBIC：性格

性格：30分

なし

オンライン面接であったため、面接開始時間の5分前には入室するようにした。

1次面接同様、研究内容や学生時代に頑張ったことも聞かれた。端的に回答することは出来たが、志望度や熱意の高さを示すことが出来なかった点が落ちてしまった原因だと思う。聞かれたことに答えるだけではなく、要所要所で志望度を示す必要があると学んだ。

一次面接と同様、雰囲気は非常に穏やかであった。質問内容もオーソドックスではあるが、矢継ぎ早に質問されるため、入念な準備が必要。

なし

企業サイトや採用HP

あなたが入社後に挑戦したい事は何ですか？また、それはなぜですか？

入社後に挑戦したい事は、粉末油脂を活かした新たな商品開発です。現在、油に溶ける物質を扱っているため、水に溶けることで機能性を発揮する粉末油脂は興味深いと感じました。
【以下、深堀り】
その中で活かすことが出来るあなたの強みは何ですか？
→確かに商品開発では、細胞培養技術や遺伝子発現解析技術などを活かすことは出来ないかもしれません。ですが、「研究の課題を見極め、それを解決するために実験計画を立案する思考力」や、「様々な実験条件を試行錯誤するために必要な愚直な行動力」といった私の基盤となるスキルは活かすことが出来ると考えています。具体的には、入社後に、一定の期限内で商品を開発することや、試行錯誤しながらお客様の求める商品を開発するという形で活かせると考えています。

東京で働くことや、希望の領域以外に配属になることに対してどのように考えているか

関西出身ですが、東京で働きたいと考えています。また、将来的には、食品分野に携わりたいですが、自身の見識を高め、一人の研究者として御社で活躍するためにも、一つの分野にとらわれない視点を身に付けたいと考えております。こうした理由から、仮に化学分野に配属された場合にも、これまで学生生活で培ってきた基盤となるスキルを活かして、化学分野における研究に従事したいです。
【以下、深堀り】
新しいことに挑戦することは好きですか？
→はい、好きです。これまでも様々なことに挑戦し、失敗を乗り越えて成長してきた経験があるからです。/
その内容を具体的に教えてください。
→飲食店アルバイトの新人離職率の低下や、サークルの新規入会者の増加、そして現在行っている研究などです。また、日常生活では、最近自炊を始めました。