【22卒】ミヨシ油脂の総合職（技術）の1次面接詳細 体験記No.14910（京都大学大学院/男性）（2021/7/2公開）

オンライン面接であったため、面接開始時間の5分前には入室するようにした。

質問に対して的確な回答が出来た点を評価されたと考える。研究内容や学生時代に頑張ったこと、自己PRなどについて1分程度で準備しておくと良い。丸暗記ではなく自分の言葉で話せるようにしておくこと。

どの面接官も口調や物腰が柔らかく、穏やかな面接であった。3人が代わる代わる質問してくる。特に圧迫感はなく、落ち着いて面接の臨むことが出来た。

なし

企業サイトや採用HP

研究内容を1分程度で教えてください。

私は「人々の健康維持や生活向上に貢献したい」という想いから、機能性成分としての有効利用が期待されている○○由来○○に関する研究に取り組んでいます。○○は極めて強力な抗酸化力を持ちます。そのため、近年、○○は生活習慣病の予防に効果的、などと言われており、注目が集まっている食品機能性成分です。中でも私は特に一部の緑藻に含まれる○○である○○を研究対象としています。○○はこれまでの研究によって、抗がん作用や抗肥満作用、そして抗アレルギーなど様々な生物活性が報告されていますが、まだまだ不明な点が多いため、実用化には至っていません。私は○○を実用化するためには、分解そして吸収のメカニズムの解明が必要であると考えました。これは、○○の効果や安全性を適切に評価するためです。具体的には、現在、培養細胞を用いて○○の代謝に関与する酵素の同定を目的とした研究に取り組んでいます。

あなたの強みは何ですか？また、その強みを活かして成し遂げたことを教えてください（1分程度）

私の強みは「課題発見から解決までの行動力」です。この強みを活かして、アルバイト先の飲食店において、新人アルバイトの離職率低下を実現しました。私が勤めていた店舗は観光地にあったのですが、連日海外からのお客様で賑わう一方で、新人がすぐに離職してしまい、慢性的な人手不足に陥っているといった状況でした。当時学生リーダーを務めていた私は、新人の離職原因を明らかにするために、匿名のアンケートや早期離職者へのヒアリング調査を実施し、結果として、「新人と古参アルバイトの関わりが少ない点」が課題であると判明しました。日ごろの業務の忙しいため、交流機会が少なく、疎外感を感じて新人が辞めてしまうといった背景がありました。そこで、私はこの課題を解決するためには、アルバイト同士の交流接点を設ける必要があると考え、従来とは異なる新人教育システムを導入し、また、業務の時間外において行事を企画しました。こうした取り組みの結果、アルバイト同士の交流機会は増加し、新人離職者を減らすことが出来ました。